شاهی که قدیمی ترین سبزی برگ مصرف شده توسط انسان محسوب می شود ، پسر عموی نزدیک سبزی خردل ، کلم و آروگولا است. شاهی آبی مواد مغذی و فواید زیادی برای سلامتی دارد و می تواند در سالاد ، سوپ ، ساندویچ و طعم تازه و تند به آن استفاده شود. در حالی که یک گیاه چندساله آبزی یا نیمه آبزی است که اغلب در آبهای کند جریان یافت می شود ، شما می توانید تا زمانی که سایه و مقدار زیادی آب وجود دارد ، در ظروف داخل یا خارج از منزل شاهی پرورش دهید.
گام
روش 1 از 2: پرورش شاهی در ظرف
مرحله 1. دانه های شاهی خریداری کنید
دانه ها را می توان به صورت آنلاین یا از فروشگاه های لوازم باغ و مهد کودک سفارش داد.
- انواع محبوب شترمرغ عبارتند از شاهی انگلیسی و شلیل برگ پهن.
- همچنین می توانید از شاهی بزرگ که می توانید در سوپرمارکت یا بازار کشاورزان خریداری کنید شروع به رشد کنید. کافی است پایه ساقه را برای چند روز در آب خیس کنید تا رشد ریشه تشویق شود و همانطور که از بذر شروع می کنید ، کاشت را در خاک ادامه دهید.
مرحله 2. یک ظرف برای کاشت آماده کنید
یک ظرف بزرگ با سوراخ های زهکشی انتخاب کنید که حداقل 15.2 سانتی متر عمق داشته باشد. یک لایه پارچه منظره در انتهای ظرف اضافه کنید تا محیط کاشت هنگام آبیاری غرق نشود. برای زهکشی خوب تکه های تکه های گلدان یا سنگ های کوچک را به لایه زیرین ظرف اضافه کنید.
- همچنین می توانید از چند ظرف کوچکتر استفاده کرده و آنها را در سینی بزرگتری قرار دهید.
- ظروف پلاستیکی روی گلدان های سفالی توصیه می شود ، زیرا هنگام استفاده از گلدان های سفالی ، آب خیلی زود برای شاهی خشک می شود.
مرحله 3. سینی زهکشی بزرگتری را زیر ظرف کاشت قرار دهید تا گیاه هر بار به خوبی آبیاری شود
همچنین می توانید سنگ های کوچک را در سینی زهکشی قرار دهید تا آب آزادانه به داخل ظرف کاشت جریان یابد
مرحله 4. ظرف کاشت را با محیط کاشت پر کنید
از محیطهای رو به رشد بدون خاک استفاده کنید که به خوبی تخلیه شده و حاوی ذغال سنگ نارس یا پرلیت یا ورمیکولیت است. حدود 5 سانتی متر فضا را بالای لب ظرف بگذارید و خاک را به خوبی آبیاری کنید.
اسیدیته ایده آل یا pH محیط رشد 6/5 و 7/5 است
مرحله 5. دانه های شاهی را بپاشید
بذرهای 0.64 سانتی متری را در ظرف کاشت قرار دهید و بین هر دانه بین 7.6 تا 10.2 سانتی متر فاصله بگذارید.
مرحله 6. با مقدار زیادی آب بشویید
محیط کاشت را آنقدر عمیق کنید که سینی زهکشی زیر نصف پر شود ، اما اجازه ندهید آب از ظرف کاشت بالاتر برود. هر دو تا سه روز آب داخل سینی زهکشی را با آب جدید جایگزین کنید.
- برای اینکه کل خاک را با یک ورقه پلاستیکی شفاف نازک و سوراخ های کوچک بپوشانید ، این امر باعث می شود که آب داخل آن بماند و اجازه تخلیه آب را بدهد. هنگامی که شاخه ها در سطح خاک ظاهر می شوند ، پلاستیک را می توان باز کرد.
- سطح خاک را با آب از یک بطری اسپری هر روز در میان اسپری کنید.
مرحله 7. ظرف را زیر نور غیر مستقیم خورشید قرار دهید
شاهی را در محلی قرار دهید که حداقل شش ساعت در روز نور طبیعی دریافت می کند ، اما سعی کنید آن را از تابش مستقیم نور خورشید ، که می تواند گیاهان جوان را بسوزاند ، دور نگه دارید.
می توانید ظرف را در داخل خانه قرار دهید یا وقتی دمای خانه شما بین 13 درجه سانتیگراد تا 24 درجه سانتیگراد است ، می توانید ظرف ماه های گرم ظرف را بیرون بگذارید
مرحله 8. به کود شاهی بدهید
مقدار کمی کود باغبانی محلول در آب را به مقدار توصیه شده آب در سینی زهکشی اضافه کنید.
مرحله 9. شاهی را برداشت کنید
هنگامی که گیاه تقریباً به 12.7 تا 15.2 سانتی متر رسید ، از قیچی یا کاشت آشپزخانه برای برش 10.1 سانتی متر اصلی گیاه در صورت نیاز استفاده کنید.
- از بریدن بیش از یک سوم گیاه در مواقعی که گیاه دارای برگهای کافی برای ادامه رشد است خودداری کنید.
- برداشت دوره ای به رشد جدید در گیاهان کمک می کند.
مرحله 10. شاهی را بشویید
اگر شاهی در آب سرد است ، آن را خشک کنید و بلافاصله از آن استفاده کنید یا آن را بپیچید و در یخچال نگهداری کنید تا در چند روز آینده استفاده شود.
روش 2 از 2: پرورش شاهی در فضای باز در خاک
مرحله 1. شما همچنین می توانید از یک شاهی بزرگ که می توانید آن را در سوپرمارکت یا بازار کشاورزان خریداری کنید شروع به رشد کنید
کافی است پایه ساقه را برای چند روز در آب خیس کنید تا رشد ریشه تشویق شود و همانطور که از بذر شروع می کنید ، کاشت را در خاک ادامه دهید.
مرحله 2. محل کاشت را انتخاب کنید
شاهی به خوبی در آفتاب خنک اما تا حدودی سایه دار رشد می کند. پرورش شاهی در آب شیرین کم عمق که مانند نهر یا نهر جریان دارد ایده آل است. اما شما همچنین می توانید حوضچه یا مرداب خود را بسازید.
زمان ایده آل کاشت در اوایل بهار پس از آخرین یخبندان یا در اوایل تابستان قبل از کاهش شدید دما است
مرحله 3. محل کاشت را آماده کنید
اگر نهر یا نهر دارید ، 10.1 تا 15.2 سانتی متر کمپوست آلی مخلوط با 15.2 تا 30.2 سانتی متر خاک تهیه کنید.
مرحله 4. یک نقطه کاشت ایجاد کنید
اگر منبع آب ندارید ، حفره ای به عرض تقریبی 61 سانتی متر و عمق 35 سانتی متر ایجاد کنید تا مردابی ایجاد شود. قسمت زیرین و لبه ها را با پلاستیک ضخیم روکش حوضچه بپوشانید و در بالای آن یک لب 15.2 سانتی متری بگذارید و برای زهکشی چند سوراخ در لبه های آن ایجاد کنید. گودال را با یک قسمت خاک باغ ، یک قسمت ماسه درشت ساختمان ، یک قسمت کمپوست و یک مشت کود پر کنید.
مرحله 5. منطقه کاشت را آبیاری کنید
هنگام کاشت در نزدیکی نهرها ، مطمئن شوید که خاک عمیقاً غرق شده است. هنگامی که یک منطقه کاشت ایجاد کردید ، باتلاق مصنوعی را تا لبه ها با آب پر کنید.
هنگامی که یک منطقه کاشت ایجاد کردید ، هر دو تا سه روز یکبار آن منطقه را آبیاری کنید تا مطمئن شوید که خاک به طور کامل غوطه ور شده است یا یک پمپ آب برای گردش آب شیرین در باتلاق نصب کنید
مرحله 6. شاهی را بکارید
بذرها را با عمق 6.3 میلی متر و فاصله تقریبی 12.6 میلی متر بکارید و آنها را با یک لایه خاک باغبانی خوب بپوشانید.
همچنین می توانید با استفاده از روش بالا یا پیوند یک گیاه ثابت ، پرورش شترمرغ را در داخل خانه شروع کنید. با این حال ، از آنجا که گیاه ظریف است ، حرکت آن دشوار است
مرحله 7. کاهو را بکارید
وقتی جوانه گل جوانه می زند ، شاخه ها را بین 10.1 تا 15.2 سانتی متر از یکدیگر فاصله دهید. هنگامی که گلهای سفید کوچک ظاهر می شوند ، آنها را دوباره با قیچی باغبانی هرس کنید تا رشد گیاه تشویق شود.
مرحله 8. شاهی را برداشت کنید
هنگامی که گیاه تقریباً به 12.7 تا 15.2 سانتی متر رسید ، از قیچی یا کاشت آشپزخانه برای برش 10.1 سانتی متر اصلی گیاه در صورت نیاز استفاده کنید.
- از بریدن بیش از یک سوم گیاه در مواقعی که گیاه دارای برگهای کافی برای ادامه رشد است خودداری کنید.
- برداشت دوره ای به رشد جدید در گیاهان کمک می کند.
نکات
- اگر مگس سفید در زیر برگ های شاهی ظاهر شد ، آنها را مرتباً با آب صابون بشویید.
- هنگام ظاهر شدن حلزونها و حلزونها را با دست بردارید.
- اطراف شاهی را بدون علف هرز نگه دارید و مقداری هوموس برای مرطوب نگه داشتن آن و جلوگیری از رشد علف های هرز بمالید.
هشدار
- هنگام پرورش شاهی در کنار نهرها یا نهرها ، آب را از نظر آلودگی یا آلاینده های مضر آزمایش کنید.
- از استفاده از حشره کش ها ، علف کش ها و آفت کش ها روی یا در کنار شاهی خود اجتناب کنید زیرا شاهی به راحتی جذب می شود و می تواند به افرادی که این گیاه را می خورند آسیب برساند.
- شاهی را قبل از غذا خوب بشویید تا از خوردن خاک یا سایر آلاینده ها جلوگیری شود.
آنچه شما نیاز دارید
- ظرف کاشت
- سینی زهکشی
- کاشت محیط بدون خاک
- کود
- دانه یا ساقه گلابی شاهی
- سنگ های کوچک یا گلدان های شکسته
- لایه چشم انداز
- ورق پلاستیکی
- خالی
- بطری اسپری
- قیچی باغ یا آشپزخانه
- بیل باغ
- آستر پلاستیکی استخر
- کمپوست
- زمینی برای باغبانی
- شیلنگ باغ
