شیر تقریباً در همه مردم جهان مصرف می شود زیرا سرشار از مواد مغذی است و برای بدن مورد نیاز است. با این حال ، شیر کهنه می تواند همه خوبی ها را به بدی تبدیل کند. شیر بیات می تواند مشکلات مختلفی از جمله مسمومیت غذایی و ناراحتی معده ایجاد کند. بنابراین ، قبل از نوشیدن شیر باید خوب بودن یا خیر بودن آن را تعیین کنید. این مقاله شما را با علائم شیر کهنه آشنا می کند.
گام
مرحله 1. شیر را بو کنید
شیر تازه فقط بوی شیر دارد و با بوهای دیگر همراه نیست. اگر کهنه باشد ، بوی بد می دهد و طعم تندی دارد.
مرحله 2. قوام شیر را بررسی کنید
شیر مایع آبکی با بافت نرم است. شیر تازه رنگ عجیب و غلیظ یا شبیه ماست ندارد. اگر شبیه پنیرک (پنیر نرم) است شیر خود را کنار بگذارید.
مرحله 3. رنگ شیر را بررسی کنید
رنگ شیر همیشه باید سفید خالص باشد. اگر مقوا شفاف نیست ، سعی کنید مقداری شیر را در یک لیوان بریزید و به نور نگاه کنید. شیر بی رنگ معمولاً کمی تیره رنگ است ، به عنوان مثال زرد.
مرحله 4. تاریخ انقضا را تأیید کنید
تولیدکنندگان لبنی ملزم به ذکر تاریخ "خوب قبل از" در بسته بندی شیر هستند. دانشمندان پیشنهاد می کنند شیر قبل از 3 روز از تاریخ "خیلی قبل" استفاده می شود.
مرحله 5. بررسی کنید که آیا شیر به مدت طولانی در دمای اتاق نگهداری می شود یا خیر
شیر به دلیل اثرات خاصی می تواند قبل از تاریخ انقضا بیات شود. شیر باید در دمای 4 درجه سانتی گراد نگهداری شود ، اما اگر در فریزر نگهداری شود ، شیر می تواند بیشتر از تاریخ انقضاء خود دوام بیاورد.
مرحله 6. نمونه را در مایکروویو قرار دهید
شیر را در یک ظرف مخصوص مایکروویو بریزید و 1 دقیقه در مایکروویو گرم کنید. برآمدگی یا چسبندگی شیر خود را کنترل کنید. اگر چنین است ، شیر را دور بریزید.
