گاهی اوقات شما فقط به یک موز رسیده احتیاج دارید - چه برای یک دستور العمل خاص ، یا فقط به این دلیل که شما در لذت بردن از طعم شیرین و خامه ای یک موز رسیده هستید. به هر دلیلی که باشد ، چندین کار را می توانید انجام دهید تا روند رسیدن موز به سرعت و به سرعت تسریع شود. روش کیسه کاغذی بهترین راه برای رسیدن موزهایی است که می خواهید بخورید ، در حالی که روش فر برای موزهایی که در دستور العمل های دیگر استفاده می شود بسیار مناسب است. برای آشنایی با نحوه انجام هر دو ، به ادامه مطلب بروید!
گام
روش 1 از 2: در کیسه کاغذی
مرحله 1. کیسه کاغذی قهوه ای ، موز مورد نظر برای رسیدن و سیب یا گوجه فرنگی را جمع کنید
با قرار دادن موز در یک کیسه کاغذی قهوه ای با میوه های دیگر ، میزان گاز اتیلن تولید شده را به حداکثر می رسانید. گاز اتیلن گازی است که توسط میوه ها در حین رسیدن تولید می شود. این کار به تسریع روند رسیدن کمک می کند و منجر به ایجاد موز با بافت صاف و کرمی می شود.
مرحله 2. موزها را در انتهای کیسه کاغذی قرار دهید
مرحله 3. گوجه فرنگی و/یا سیب را در کنار موز قرار دهید
اطمینان حاصل کنید که گوجه فرنگی ها بیش از حد نرسیده اند تا در کیسه کاغذی ترک نخورند و قالب نگیرند. اگر سیب یا گوجه فرنگی ندارید ، می توانید از گلابی نیز استفاده کنید.
مرحله 4. کیسه کاغذی را ببندید
بالای کیسه کاغذی را رول کنید یا تا کنید تا حاوی گاز اتیلن تولید شده توسط میوه باشد.
مرحله 5. کیسه کاغذی پر از میوه را در یک مکان گرم قرار دهید
دمای بالاتر باعث می شود که میوه گاز اتیلن بیشتری آزاد کند ، که این امر روند رسیدن را تسریع می کند.
مرحله 6. موزها را یک شب بگذارید
موز و سایر میوه ها را یک شب در کیسه کاغذی بگذارید. صبح را بررسی کنید تا ببینید آیا موز به حد مطلوب رسیده است. در غیر این صورت ، موها را دوباره بچرخانید و هر 12 ساعت موز را چک کنید تا کاملا برسد.
با استفاده از این روش کیسه کاغذی می توانید موزهای سبز را تا زمانی که پوست زرد یا پوست زرد با لکه های قهوه ای داشته باشند ، در عرض 24 ساعت برسید
روش 2 از 2: در فر
مرحله 1. فر خود را روی 150 درجه سانتیگراد گرم کنید
اگر فر شما چراغ دارد ، آن را روشن کنید تا بتوانید به راحتی موز را زیر نظر داشته باشید.
مرحله 2. موزهایی را که می خواهید برسند روی ورقه پخت قرار دهید
زیاد شلوغ نکنید ، معمولاً سه یا چهار موز در تابه کافی است. به خاطر داشته باشید که این روش برای موزهایی که هنوز کاملاً سبز هستند جواب نمی دهد. از موزهای تقریبا رسیده (رنگ زرد) برای بهترین نتیجه استفاده کنید.
مرحله 3. موزها را در فر بپزید
موزهایی که برای آنها استفاده می کنید تعیین می کند که چه مدت باید موز را در فر بگذارید.
مرحله 4. اگر می خواهید از موز در دستور العمل های خاصی استفاده کنید ، آنها را به مدت یک ساعت در فر بپزید
اگر موزها را به مدت یک ساعت در فر بگذارید ، پوست آن کاملا سیاه می شود در حالی که گوشت آن برای استفاده در اسموتی های موز و دستور پخت کیک مانند نان موز مناسب است.
مرحله 5. اگر می خواهید فقط موز بخورید ، پس از 20 دقیقه آنها را از فر خارج کنید
اگر موز را به مدت طولانی در فر بگذارید تا پوست زرد تیره شود ، بدون ایجاد لکه تیره ، می توانید بلافاصله موز را بخورید. این کار حدود 20 دقیقه به طول می انجامد ، اما حتماً آن را با دقت در فر تماشا کنید تا بتوانید آن را به موقع خارج کنید.
پس از بیرون آوردن موزها از فر ، آنها را در یخچال قرار دهید تا موزها سرد شوند و روند رسیدن آنها متوقف شود. موزها را بعد از سرد شدن کامل بخورید
نکات
- موزهایی که هنوز در دسته هستند سریعتر از آنهایی که نیستند می رسند.
- موزها را آویزان کنید تا ظاهر موزها طوری به نظر برسد که انگار هنوز از درخت آویزان شده اند تا بعد از 2 تا 3 روز دیگر در صورت رسیدن سریع به آنها برسند.
- موز را در یخچال قرار دهید تا روند رسیدن آن متوقف شود.
هشدار
- اگر می خواهید مراحل رسیدن را بعداً ادامه دهید ، موزهای نارس را در یخچال قرار ندهید. دمای سرد روند رسیدن را متوقف می کند و هنگامی که موز را از یخچال خارج می کنید ، نمی تواند روند رسیدن را ادامه دهد.
- در حالی که برخی از مردم موزهای سبز یا نوک سبز را ترجیح می دهند ، هضم موزهای نارس به دلیل داشتن نشاسته زیاد دشوارتر است.
