آب آلوئه ورا یک نوشیدنی خوشمزه و مغذی است که می توانید با اسموتی یا سایر نوشیدنی ها از آن لذت ببرید. همچنین مصرف ژل گیاهی آلوئه ورا برای تسکین التهاب ، بهبود هضم و کنترل قند خون شناخته شده است. تهیه آب آلوئه ورا می تواند کمی مشکل باشد. با این حال ، هنگامی که به نحوه مصرف ژل مسلط شدید ، می توانید این آب میوه سالم و خوشمزه را در مدت زمان کوتاهی تهیه کنید!
گام
روش 1 از 2: مصرف ژل آلوئه ورا
مرحله 1. برگ آلوئه ورا را زیر آب جاری بشویید و خشک کنید
آلوئه ورا بلافاصله پس از برداشت مایع زرد رنگی تولید می کند که سمی است. بنابراین شما باید این مایع را نیز تمیز کنید. اگر تازه آلوئه را از فضای بیرون چیده اید ، برگها را حدود 1 ساعت در داخل خانه بگذارید تا این مایع به نام لاتکس تبخیر شود. پس از آن ، آلوئه ورا را بشویید و از یک پارچه تمیز برای خشک کردن آن هنگام آماده شدن برای برش استفاده کنید.
- بیشتر برگ های آلوئه ورا که در فروشگاه ها فروخته می شود تا زمانی که تمام لاتکس زرد مایل به زرد حذف شده باشد باقی مانده است. با این حال ، شما هنوز هم باید برگ آلوئه ورا را بشویید تا آلودگی ها و باقی مانده ها را از بین ببرید.
- بلعیدن لاتکس زرد آلوئه ورا می تواند باعث گرفتگی شدید معده ، اسهال و/یا استفراغ و حتی در صورت حساسیت به لاتکس شود.
مرحله 2. با چاقوی تیز کناره پوست آلوئه ورا را ببرید و سپس آن را بیرون بکشید
برش کناره های آلوئه ورا باعث باز شدن آن می شود (درست مانند جدا کردن گوشت از استخوان). در کنار برگ آلوئه ورا با نوک چاقو یک گوه ایجاد کنید و این قسمت را در طول برگ ببرید. پس از کشیدن برگ آلوئه ورا ، باید دو نیمه بگیرید. پوست برگهایی که بریده اید را جدا کنید.
در این مرحله می توانید از قیچی نیز استفاده کنید. فقط مطمئن شوید که از قیچی تیز استفاده می کنید و پس از اتمام کار ، باقی مانده چسبنده را از روی تیغه بشویید
مرحله 3. لایه زرد را درست زیر پوست برگ با چاقوی تیز بردارید
از چاقو برای از بین بردن باقیمانده زرد ، فیلم یا لکه های سمی که از برگ آلوئه ورا هنگام برداشت و باقی مانده استفاده می کنید ، استفاده کنید. چیزی که باید باقی بماند یک شیء شفاف و چسبناک در بالا و پایین است.
- این مرحله را روی هر دو برگ آلوئه ورا تکرار کنید.
- پس از برداشتن روکش زرد ، چاقو را با آب و صابون بشویید.
- این پوشش زرد را می توان با خیساندن برگ های آلوئه ورا در محلول 1 قاشق غذاخوری (3 قاشق چای خوری) سرکه و 250 میلی لیتر آب نیز از بین برد.
مرحله 4. از یک قاشق برای برداشتن کل ژل آلوئه ورا استفاده کنید
مواد شفاف چسبناک را از کنار برگ با قاشق بردارید. تا جایی که می توانید جمع کنید ، حداقل 2 قاشق غذاخوری (6 قاشق چای خوری) ، سپس در مخلوط کن یا محفظه ای محکم برای استفاده بعدی قرار دهید.
- مطمئن شوید که هیچ لکه زرد یا سبز روی ژلی که مصرف می کنید وجود نداشته باشد.
- این ژل آلوئه ورا را می توان تا 1 هفته در یخچال نگهداری کرد. با این حال ، برای به دست آوردن حداکثر مزیت (و همچنین طراوت) ، بلافاصله از این ژل آلوئه ورا استفاده کنید.
روش 2 از 2: تهیه نوشیدنی آب آلوئه ورا
مرحله 1. ژل آلوئه ورا را با پرتقال مخلوط کنید تا یک نوشیدنی ساده درست شود
2 قاشق غذاخوری (6 قاشق چای خوری) ژل آلوئه ورا و 3 پرتقال کامل (پوست کنده) را در مخلوط کن بریزید و به مدت 30 ثانیه تا 1 دقیقه با سرعت زیاد مخلوط کنید. اگر پرتقال تازه ندارید ، می توانید ژل آلوئه ورا را با حدود 450 میلی لیتر آب پرتقال (با یا بدون تفاله) مخلوط کنید.
ژل آلوئه ورا دارای طعم تلخ و ترش است و می تواند اثر ملین داشته باشد. بنابراین باید آن را با مایع دیگری رقیق کنید
مرحله 2. ژل آلوئه ورا را با آب هندوانه تازه مخلوط کنید تا یک نوشیدنی گوارا و شیرین تهیه کنید
از حدود 4 فنجان (1 لیتر) آب هندوانه تازه یا حدود نیمی از یک هندوانه کوچک بدون هسته (خرد شده) استفاده کنید. آب یا تکه های هندوانه را به همراه ژل 1 برگ آلوئه ورا در مخلوط کن بریزید. با سرعت زیاد پوره کنید تا کاملا مایع شود و لذت ببرید!
- برای طعم کمی ترش ، لیمو یا لیمو را به آن اضافه کنید.
- اگر فوراً آن را نخوردید ، این آب میوه را در ظرف یا بطری که هوا نمی بندد تا 5 روز نگهداری کنید.
مرحله 3. ژل آلوئه ورا را به اسموتی های میوه به عنوان طراوت آبرسان اضافه کنید
به سادگی 1/2 فنجان (125 میلی لیتر) توت فرنگی یا زغال اخته ، 1 موز ، 1.5 فنجان (حدود 350 میلی لیتر) شیر ، 4 قاشق غذاخوری (12 قاشق چای خوری) ژل آلوئه ورا و 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) یخ را با آن مخلوط کنید. مخلوط کن به مدت 1 یا 2 دقیقه (بسته به قدرت مخلوط کن) یا تا زمانی که کاملاً مخلوط و یکدست شود ، با سرعت بالا مخلوط کنید.
- می توانید این اسموتی را در یخچال و در ظرف دربسته تا 1 روز نگهداری کنید. با این حال ، از این نوشیدنی باید تازه استفاده شود.
- برای طعم قوی تر از شیر بادام زمینی با طعم وانیل یا شکلات استفاده کنید.
- 1 قاشق غذاخوری (3 قاشق چای خوری) یا 2 قاشق غذاخوری (6 قاشق چای خوری) کره بادام زمینی یا بادام را برای طعم شیرین ، شیرین و بافت ضخیم تر اضافه کنید.
مرحله 4. یک اسموتی سبز برای سم زدایی با آلوئه ورا تهیه کنید
250 میلی لیتر چای سبز بدون نمک (تازه دم کرده) را به همراه 1 قاشق غذاخوری (3 قاشق چای خوری) ژل آلوئه ورا ، 1 فنجان (250 میلی لیتر) اسفناج تازه ، 1 موز یخ زده ، 1/2 فنجان (125 میلی لیتر) آناناس خرد شده بریزید ، 1 نخل خرما که دانه شده است. بسته به قدرت مخلوط کن ، همه چیز را با سرعت بالا ، حدود 1 یا 2 دقیقه مخلوط کنید.
1 قاشق غذاخوری (3 قاشق چای خوری) دانه چیا را برای اسیدهای چرب امگا 3 سالم اضافه کنید
مرحله 5. با آناناس و پاپایا آب گرمسیری تهیه کنید
4 قاشق غذاخوری (12 قاشق چای خوری) ژل آلوئه ورا ، 3/4 فنجان (180 میلی لیتر) آناناس خرد شده و 3/4 فنجان (180 میلی لیتر) پاپایای خرد شده را در مخلوط کن بریزید. همه چیز را با سرعت بالا مخلوط کنید تا یکدست شود. پس از آن ، آب را در یک لیوان سرو به همراه تکه های یخ و آب لیمو بریزید. لذت بردن!
- 1 قاشق چایخوری عسل را به عنوان شیرین کننده اضافه کنید.
- برای تهیه کوکتل گرمسیری ، حدود 45 میلی لیتر تکیلا ، ودکا یا جین به آن اضافه کنید.
نکات
- آسیاب آلوئه باربادنسیس تنها گیاه آلوئه ورا با محتوای ژل مناسب برای تهیه آب آلوئه ورا است.
- با تهیه آب آلوئه ورا خودتان ، می توانید اطمینان حاصل کنید که هیچ گونه افزودنی یا نگهدارنده ناسالم در آن وجود ندارد ، به خصوص اگر از گیاهان خانگی تهیه می کنید.
هشدار
- شما باید تمام لایه زرد زیر پوست برگ آلوئه ورا را از بین ببرید. در صورت بلع ، این پوشش می تواند باعث درد شکم و اسهال شود.
- مطمئن شوید که بلافاصله از ژل آلوئه ورا استفاده می کنید تا حداکثر مزایای سلامتی را به دست آورید. ژل آلوئه ورا پس از چند دقیقه شروع به اکسید شدن می کند و مواد مغذی مفید خود را از دست می دهد.
- اگر به گیاهان خانواده Liliaceae (مانند پیاز و لاله) حساسیت دارید ، ژل آلوئه ورا مصرف نکنید.
