آیا از خرید تخم مرغ و مرغ یخ زده در سوپر مارکت هر هفته خسته شده اید؟ کسب و کار کوچک پرورش مرغ در حال حاضر در مناطق مختلف محبوبیت زیادی پیدا کرده است و همچنین راهی قدرتمند برای تولید تخم مرغ تازه و گوشت مرغ در هر روز است. سرمایه مورد نیاز برای راه اندازی مزرعه مرغ بسیار کم است و اگر بتوانید تخم مرغ های تولید شده را به دوستان ، همسایگان و بازارهای سنتی محلی بفروشید ، می تواند منبع درآمد باشد. قبل از خرید تخم مرغ تازه برای فروش ، باید یک کسب و کار راه اندازی کنید ، یک مرغخانه بسازید ، جوجه بخرید و از مرغ های مزرعه جدید مراقبت کنید.
گام
قسمت 1 از 5: راه اندازی کسب و کار خود
مرحله 1. مهارتها و تواناییهای مورد نیاز برای پرورش جوجه را بشناسید
پرورش نیاز به کار سخت ، تمایل به انجام همه کارها و تعهد به کار در تمام طول روز دارد. به عنوان یک پرورش دهنده مبتدی ، باید مهارت ها ، توانایی ها و انتظارات مورد نیاز برای آماده شدن برای انجام وظایف و مسئولیت های خود را درک کنید.
- به عنوان یک کشاورز ، شما باید آماده باشید تا در تمام طول روز ، از جمله تعطیلات آخر هفته ، صبح زود ، حتی اواخر شب کار کنید. همچنین باید آماده انجام کارهای دستی مانند تغذیه ، تمیز کردن قفس ، بیل زدن کود و مراقبت از مرغ های خود به صورت روزانه باشید.
- شما همچنین باید برای درآمد متغیری آماده باشید ، زیرا سود شما بستگی زیادی به زمان تخم گذاری جوجه ها و نحوه فروش گوشت و تخم مرغ آنها دارد. این بدان معناست که سودهای بدست آمده در سال اول اندک است و شما باید یک یا دو سال منتظر بمانید تا شروع به کسب سودهای بزرگ کنید.
- به عنوان یک مرغ مرغ ، باید صبور باشید و از اشتباهات اولیه خود چیزهای زیادی یاد بگیرید. شما باید مشکلات را به تنهایی حل کنید و بر توانایی های خود تکیه کنید.
مرحله 2. یک طرح تجاری برای مزرعه مرغ خود تهیه کنید
با ایجاد یک طرح تجاری ، از موفقیت مزرعه خود مطمئن شوید. این طرح باید شامل موارد زیر باشد:
- هزینه: این هزینه مورد نیاز برای خرید تجهیزات مختلف ، خوراک مرغ ، قفس و جوجه است. همچنین برای بیمه مزرعه و همچنین پرداخت دستمزد کارگرانی که به شما در مراقبت از مزرعه کمک می کنند ، باید بودجه ای تنظیم کنید.
- درآمد: این هدفی است که شما دنبال آن هستید ، یعنی میزان سودی که باید هر ماه به دست آورید. بسیار مهم است که یک هدف را تعیین کنید تا بتوانید اطمینان حاصل کنید که مزرعه گردش عادی تولید می کند.
- تامین مالی: برای شروع یک تجارت دامی ، به مقدار مشخصی سرمایه یا سرمایه نیاز دارید. سرمایه مورد استفاده می تواند به صورت پس انداز ، وام از شرکای تجاری یا خانواده و وام های کم بهره از دولت باشد. شما همچنین باید درآمد دیگری داشته باشید ، به عنوان مثال از شغل پاره وقت یا مراقبت از مزرعه شخص دیگری. از این درآمد می توان برای تأمین هزینه ها و مدیریت مزرعه استفاده کرد.
- هزینه های غیر منتظره: همانطور که می دانید شرایط بد آب و هوا یا فصول می تواند باعث کاهش درآمد شود. برای زنده ماندن در یک سال بد یا یک بلای طبیعی ، باید برنامه ریزی احتمالی داشته باشید. تعیین کنید که برای صرفه جویی در هزینه و ماندن در تجارت تا زمانی که این اتفاق می افتد ، می توانید چه کاری انجام دهید. همچنین ممکن است لازم باشد وارث تعیین کنید و وصیت کنید فقط در صورتی که اتفاق مهلکی رخ دهد.
مرحله 3. سرمایه پیدا کنید
اگر پول زیادی برای پس انداز ندارید یا از خانواده و دوستان خود کمک مالی دریافت نمی کنید ، باید از طریق شخص ثالث برای وام سرمایه درخواست کنید. این می تواند از طریق یک برنامه وام دولتی برای پرورش دهندگان تازه کار یا از طریق وام سرمایه ای از یک بانک محلی انجام شود.
- بیشتر بانک ها با آژانس های محلی برای تأمین مالی مزارع جدید همکاری می کنند ، به عنوان مثال از طریق الگوی تأمین مالی مشاغل کوچک (PPUK) از بانک اندونزی و برنامه اعتبار تجاری مشاغل مردم (KUR) که توسط بانک BRI ، بانک BNI ، بانک Jateng ، بانک Mandiri اداره می شود. ، و بانک سینارماس. اگر زمینی برای پرورش دام ندارید ، می توانید با صاحب زمین برای مدیریت زمین خالی تحت شرایطی توافق کنید.
- به دنبال اطلاعاتی در مورد اعتبار تجاری مردم (KUR) مخصوص دامها باشید که توسط دولت آغاز شده است. این برنامه به شما امکان می دهد مقدار مشخصی از سرمایه را با نرخ بهره بسیار کم وام بگیرید. دولت حتی آماده است تا به شما در ایجاد اسناد مختلف مورد نیاز برای راه اندازی یک کسب و کار مانند شماره شناسایی مالیات دهندگان (NPWP) و گواهی اقامتگاه تجاری (SKDU) کمک کند.
- به دنبال اطلاعاتی درباره برنامه معاف از مالیات برای پرورش دهندگان تازه کار باشید. این اطلاعات را می توانید در دفتر وزارت هماهنگی امور اقتصادی ، که در برنامه های تأمین مالی کشاورزان کوشا است ، بیابید.
مرحله 4. برای کسب تجربه با سازمان های کشاورز همکاری کنید
اگر می خواهید از کار روزانه یک کشاورز مطلع شوید ، سعی کنید با یک سازمان کشاورز مانند Enterprise متعلق به کشاورزان (BUMP) کار کنید.
این سازمان معمولاً مکانی برای زندگی برای کسانی از شما که مایل به پرورش دام هستند یاد می دهد. همچنین می توانید تجربه بیشتری کسب کنید که بعداً برای راه اندازی مزرعه شخصی شما مفید خواهد بود
قسمت 2 از 5: ساختن مرغداری
مرحله 1. تصمیم بگیرید که آیا می خواهید از قفس آزاد استفاده کنید یا از آن استفاده کنید
برای پرورش جوجه ها دو گزینه وجود دارد: در قفس یا خاموش. اگر می خواهید دام را در قفس پرورش دهید ، به مرغداری ، ساختمان و تجهیزات سنگین برای مراقبت از جوجه ها نیاز دارید. در همین حال ، اگر می خواهید دامها را آزاد کنید ، فقط به زمین خالی با حصار محکم نیاز دارید تا از جوجه ها در برابر شکارچیان محافظت کنید. روشهای فریلنسر هزینه کمتری می طلبد و برای مدیریت جوجه های بزرگ یا کوچک مناسب است.
- بیشتر عناصر مربوط به نحوه پرورش مرغ ، مانند نحوه انتخاب و مراقبت از مرغ ها ، بدون توجه به اینکه شما در قفس پرورش می دهید یا به طور مستقل پرورش می دهید ، همچنان یکسان هستند. اساسی ترین تفاوت در این است: به جای ساختن قفس ، باید پناهگاه های کوچکی در مزرعه بسازید. سپس خوراک مرغ و آب هر روز به این مکان ها توزیع می شود.
- همچنین می توانید سرپناهی با در بسازید تا جوجه ها به دلخواه داخل و خارج شوند. شما باید از حصار برقی در اطراف پناهگاه استفاده کنید ، سپس حصار را طوری ترتیب دهید که جوجه ها به مناطق دیگر مزرعه دسترسی داشته باشند.
مرحله 2. یک قفسخانه بسازید که می تواند 40 تا 50 مرغ را در خود جای دهد
مهمترین عنصر در مزرعه مرغ شما ، قفس است. مطمئن شوید که قفس می تواند 40 تا 50 جوجه را در یک زمان جا دهد. جوجه ها حیوانات اجتماعی هستند که دوست دارند گروه بندی کنند. قفس ساخته شده باید بتواند به هر مرغ نیم متر مربع فضا بدهد. به عنوان مثال ، قفسی به ابعاد 8 8 8 متر مربع می تواند حداکثر 16 جوجه را در خود جای دهد. این قفس همچنین باید فضای کافی داشته باشد تا بتوانید تخم مرغ را برای شما آسان کرده و فضولات مرغ را با بیل برطرف کنید. با این حال ، مطمئن شوید که قفس بزرگ نیست ، زیرا جوجه ها به راحتی در مناطق بزرگ سرد می شوند.
- اکثر مرغداری ها از چوب ساخته می شوند ، با سقف چوبی ، پنجره های کوچک و درهای سیمی. پنجره های مرغداری برای ورود نور خورشید در زمستان و همچنین برای تهویه مناسب در تابستان ضروری است. می توانید مواد لازم را خریداری کنید ، سپس خودتان قفس را بسازید.
- اگر نمی خواهید برای ساختن قفس وقت بگذارید ، یک قفس تمام شده را در نزدیکترین فروشگاه لوازم کشاورزی خود بخرید. مرغ فروشی ها با قیمت های مختلف از صدها هزار تا میلیون روپیه به فروش می رسند.
مرحله 3. یک قفس مجهز به ماهی تخت و تخمگذاری بخرید
برای هر مرغ ، قفس باید دارای 15 تا 30 سانتی متر پرچ باشد. شما می توانید آن را در قفس با استفاده از تخته سه لا یا میخ های با قطر 38 سانتی متر بسازید ، به طوری که نشیمنگاه حداقل 70-90 سانتی متر از کف قفس فاصله داشته باشد.
قفس همچنین باید مجهز به مکانی برای جوجه کشی به مساحت نیم متر مربع باشد ، یک مکان باید بتواند چهار تا پنج مرغ را در خود جای دهد. جعبه تخم مرغ در پایین تخم های تولید شده را در خود نگه می دارد تا در خاک نیفتند
مرحله 4. ظروف غذا و نوشیدنی را نصب کنید
مطمئن شوید که قفس دارای یک منطقه تغذیه کافی بزرگ و چندین ظرف نوشیدنی کم عمق است تا از افتادن جوجه ها در آن جلوگیری شود. شما باید از یک ظرف غذای بلند و یک ظرف آشامیدنی برای 4 تا 6 جوجه استفاده کنید.
مرحله 5. مساحت 6 2 2 متر را در اطراف قفس با سیم و حصار محدود کنید
جوجه های شما به منطقه ای برای پیاده روی و پرسه زدن نیاز دارند تا بالهای خود را باز کرده و در طول روز در غبار غسل کنند. این منطقه جوجه های شما را سالم تر می کند تا بتوانند تخم مرغ با کیفیت تولید کنند. برای جلوگیری از هدف قرار دادن حیوانات شکارچیان مانند سگ و گربه ، باید منطقه را با سیم مرغ حصار کشی کنید.
- برای دسترسی آسان منطقه نزدیک قفس را بسازید. جوجه ها زمان زیادی را در خارج از خانه و در قفس می گذرانند. بنابراین ، هر دو را نزدیک یکدیگر بسازید.
- شما باید سیم مرغ را با قطب های T شکل تقویت کنید تا مرغ ها را از شکارچیان دور نگه دارید و اطمینان حاصل کنید که هیچ حیوان کوچکی در قفس دزدکی حرکت نمی کند ، مانند فریت ها ، گوزن ها یا مارها.
مرحله 6. اگر می خواهید جوجه ها را پرورش دهید ، یک دستگاه جوجه کشی بخرید
اگر می خواهید در مزرعه خود مرغ پرورش دهید ، یک یا دو دستگاه جوجه کشی بخرید تا گرم و مراقبت شوند.
به خاطر داشته باشید که دستگاه های جوجه کشی بسیار گران هستند و فضای زیادی را اشغال می کنند. شما می توانید از طریق وب سایت هایی که اجناس دست دوم را می فروشند ، یک دستگاه جوجه کشی از فروشگاه دامداری محلی خود یا به صورت آنلاین خریداری کنید
مرحله 7. برای پردازش گوشت مرغ ، یک دستگاه خرد کن مرغ و فولاد ضد زنگ بخرید
شما باید آماده باشید تا مرغ هایی را که پرورش می دهید تا گوشت را با خرید یک دستگاه برش و چاک زننده پر مرغ ، پردازش کنید. این دستگاه روند پردازش مرغ را سریعتر و کارآمدتر می کند.
اگر نمی خواهید تجهیزات را بخرید ، از چاقو و یک قابلمه آب گرم برای کشتن و پردازش مرغ استفاده کنید. با این حال ، مزارع بزرگ مرغ معمولاً ماشین آلات پیچیده ای دارند تا روند تولید را سریعتر و آسان تر کند
مرحله 8. یک دستگاه شستشوی تخم مرغ برای مرغ های تخمگذار خریداری کنید
برای فروش تخم مرغ به صورت تجاری ، به ماشین لباسشویی تخم مرغ نیاز دارید تا تخم مرغ ها را کاملاً تمیز کند. شما همچنین به یک ابزار اندازه گیری حرفه ای برای اندازه گیری کیفیت هر تخم مرغ و طبقه بندی آنها با توجه به ویژگی های مربوطه نیاز خواهید داشت.
همچنین باید مقوا و برچسب تخم مرغ خریداری کنید. برچسب مورد استفاده باید حاوی اطلاعاتی باشد که تخم مرغ ها به طور طبیعی توسط کشاورزان محلی تولید می شود و عاری از سموم دفع آفات یا مواد نگهدارنده است. این باعث جذب مشتریان بیشتر می شود
قسمت 3 از 5: انتخاب و خرید مرغ
مرحله 1. اگر می خواهید گوشت تولید کنید ، مرغ های Ranger یا Heritage را انتخاب کنید
اگر هدف اصلی شما تولید جوجه های گوشتی است ، از نژادهای رنجر استفاده کنید ، که می توانند بسیار سریعتر از جوجه های گوشتی سفید معمولی رشد کنند. جوجه های این نوع را می توان پس از 12 هفته "برداشت" کرد.
نژادهای میراث مانند Jersey Giant ، Wyandottes ، Rocks و Australorps نیز جوجه های گوشتی خوبی هستند و می توانند برای دو منظور مختلف ، یعنی تولید گوشت و تخم مرغ استفاده شوند. رشد این نژاد مرغ زمان زیادی طول می کشد ، اما بدن آنها بسیار سالم است و طعم گوشت نیز خوشمزه است. جوجه های میراث را می توان پس از 6 تا 8 ماه پرورش "برداشت" کرد
مرحله 2. اگر به دنبال مرغ های تخمگذار هستید ، Black Star ، Red Star یا White Leghorn Chickens را انتخاب کنید
بیشتر انواع مرغ های تخمگذار کوچکتر از جوجه های گوشتی هستند و می توانند تخم مرغ قهوه ای یا سفید بگذارند. هیچ تفاوتی با تخم مرغ های قهوه ای و سفید به جز رنگ پوسته وجود ندارد. بیشتر تخم مرغ های سفید از مرغ های White Leghorn و تخم های سفید از مرغ های نژاد قرمز رود آیلند می آیند. بلک استار ، سرخ ستاره یا سفید لغورن مرغ های تخمگذار بسیار محبوب هستند زیرا می توانند 320-340 تخم در سال بگذارند.
مرحله 3. اگر می خواهید گوشت و تخم مرغ تولید کنید ، نژاد خاصی از مرغ بخرید
انواع مختلفی از مرغ ها را می توان به دو صورت جوجه های گوشتی و مرغ های تخمگذار طبقه بندی کرد. با مراقبت مناسب ، می توانید هم گوشت و هم تخم مرغ را از این جوجه ها تهیه کنید. اکثر پرورش دهندگان مبتدی از این نژاد مرغ برای تهیه تخم مرغ و گوشت استفاده می کنند.
- برخی از انواع جوجه هایی که قادر به تولید گوشت و تخم مرغ هستند عبارتند از: Orpingtons ، Rocks ، Wyandottes ، Australorps ، Rhode Island Reds و Sussexes. برای پرورش جوجه ها به یک خروس نیاز دارید ، به ازای هر هشت تا دوازده مرغ یک خروس.
- تولید بیشتر و جوجه کشی تخمها برای اکثر نژادهای دوتایی حدود سه تا چهار هفته طول می کشد. این بدان معنی است که مرغ روی تخم می نشیند تا جوجه هایش را جوجه کشی کند. بنابراین حیوانات مزرعه شما می توانند بدون نیاز به خرید مرغ یا جوجه کشی با استفاده از ابزار به رشد خود ادامه دهند.
مرحله 4. اگر آمادگی لازم برای تخم گذاری و بیکن را دارید ، جوجه بخرید
شما می توانید مرغ های مختلف در سنین مختلف از پرورش دهنده بخرید: جوجه های جوان ، مرغ هایی که آماده تخم گذاری هستند و مرغ هایی که به طور کامل رشد کرده اند وجود دارد. جوجه های جوان بیشترین طول می کشند تا بزرگ شوند. حدود شش ماه طول می کشد تا آنها تخم گذاری را شروع کنند ، اما جوجه ها بسیار ارزان قیمت هستند ، فقط حدود 15000 IDR برای هر سر. اگر قصد دارید یک کسب و کار را در مقیاس بزرگ توسعه دهید ، 40 تا 60 جوجه بخرید یا اگر مقیاس کسب و کار در حال توسعه دارای سطح متوسط به پایین است ، 12 تا 14 جوجه بخرید.
- لایه های آماده تولید 20 هفته سن دارند و گرانتر از جوجه ها هستند. با این حال ، آنها مطمئناً به زودی قادر به تولید تخم خواهند بود. این مرغ معمولاً ماده ای است که آماده جفت گیری فوری و تخم گذاری است.
- یافتن مرغ های تخمگذار بالغ برای فروش بسیار مشکل است ، زیرا معمولاً این جوجه ها تنها در صورتی فروخته می شوند که کشاورز بخواهد آنها را جایگزین کند.
مرحله 5. سطح سر و صدا و مزاج جوجه هایی را که می خواهید بخرید از فروشنده بپرسید
می توانید مرغ ها را از نزدیکترین پرورش دهنده خریداری کنید که توسط پرورش دهندگان مجرب اداره می شود. شما باید در مورد میزان سر و صدای جوجه ها ، توانایی حرکت آنها و زندگی آنها در فضاهای بسته بپرسید. پرورش دهنده باید بتواند نوع خاصی از مرغ را متناسب با اندازه و شرایط قفس مزرعه شما توصیه کند.
شما همچنین باید در مورد پتانسیل تولید تخم مرغ و مدت زمان لازم برای شروع تخم گذاری آنها یا زمان برداشت آنها برای گوشت بپرسید. به عنوان مثال ، برخی از انواع جوجه ها ، مانند Jersey Giant ، بسیار آرام رفتار می کنند ، مطیع هستند و قادر به تخم گذاری بسیاری هستند. با این حال ، آنها به دلیل اندازه جامبو نیاز به یک قفس بزرگ دارند. در همین حال ، چندین نوع دیگر از مرغ ها ، مانند Araucanas ، بسیار مطیع نیستند ، اما بسیار آرام هستند و می توانند در فضاهای بسته زندگی کنند و می توانند تخم مرغ های سبز رنگی تولید کنند که به طور کلی با سایر تخم ها متفاوت است. وقتی می خواهید مرغ از او بخرید ، فروشنده تخم مرغ باید اطلاعات کاملی در اختیار شما قرار دهد
قسمت 4 از 5: مراقبت از جوجه ها
مرحله 1. خوراک مرغ را به صورت عمده خریداری کنید
خرید خوراک یکی از بزرگترین هزینه ها در مدیریت مزرعه مرغ است ، اما مهمترین آن نیز است. غذای با کیفیت بالا جوجه های شما را تغذیه می کند تا محصول حاصله از کیفیت بالاتری برخوردار باشد. اگرچه آنها می توانند غذای خود را روی زمین بیابند ، اما در صورت عدم کنترل ، جوجه ها از گرسنگی می مانند تا تخم مرغ و گوشت زیادی تولید نکنند. یک منبع تغذیه دو ماهه خریداری کنید. این روش می تواند در هزینه شما صرفه جویی کند در حالی که اطمینان می دهد غذای مرغ شما تمام نمی شود.
مرحله 2. غذای استارت جوجه ها را تغذیه کنید
اکثر مزارع کوچک در شروع کار جوجه می خرند. بنابراین ، تغذیه مناسب و مراقبت مناسب برای رشد آنها به جوجه های بالغ بسیار مهم است. به دنبال خوراک شروع کننده به شکل خرده یا آسیاب شده باشید. این خوراک معمولاً حاوی 18 تا 24 درصد پروتئین است که به رشد ماهیچه ها و وزن بدن جوجه ها کمک می کند.
- دو روز اول روزی یکبار به جوجه ها غذای اولیه بدهید ، سپس در روز سوم شروع به مخلوط کردن کمی سبوس کنید. این به آنها کمک می کند غذای خود را بهتر هضم کنند. می توانید خوراک را با سبوس مخلوط کنید تا جوجه ها بالغ شوند ، سپس وقتی جوجه ها شروع به تخم گذاری کردند ، آن را با پوسته صدف جایگزین کنید. جوجه ها معمولاً در طول سه هفته اول حدود 1.5 کیلوگرم غذای اولیه مصرف می کنند.
- شما باید مطمئن شوید که ظرف آب در قفس خیلی عمیق نباشد زیرا جوجه ها می توانند در آن غرق شوند. ظرف باید کم عمق باشد و مرتباً تمیز شود. یک گالن آب برای صد جوجه بدهید. اگر کبوتر دارید ، یک ظرف آب برای شش تا هشت مرغ تهیه کنید.
مرحله 3. برای گرم نگه داشتن مرغداری از چراغ مخصوص مرغداری استفاده کنید
جوجه ها برای رشد مناسب نیاز به یک قفس گرم دارند. درجه حرارت در قفس باید 33 درجه سانتیگراد باشد. هنگامی که پرهای جوجه ها شروع به رشد می کنند ، می توانید درجه حرارت را در قفس به میزان نیم درجه سانتیگراد در هفته کاهش دهید تا جوجه ها به پنج هفته برسند.
اطمینان حاصل کنید که جوجه ها به آسانی به غذا و آب موجود در قفس دسترسی دارند. شما می توانید این کار را با پهن کردن تراشه های کاج در کف قفس و سپس پوشاندن آن با چندین لایه کاغذ روزنامه انجام دهید. برای دسترسی آسان ، خوراک جوجه را روی کاغذ روزنامه پهن کنید و مطمئن شوید که ظرف خوراک مرغ همیشه پر است. روزانه یک لایه کاغذ روزنامه بگیرید تا جوجه ها با استفاده از ظرف خوراک ارائه شده راحت شوند
مرحله 4. مطمئن شوید که فضای کافی در قفس وجود دارد تا جوجه ها از جمع شدن یکدیگر جلوگیری کنند
این مورد در جوجه های داخل قفس بسیار رایج است ، مانند آدم خواری و نوک زدن به یکدیگر تا حد مرگ. با گذاشتن فضای کافی در قفس برای همه جوجه ها می توانید از این امر جلوگیری کنید.
سعی کنید مرغ های سنین مختلف را در یک قفس مخلوط کنید. اجازه دهید جوجه های بزرگتر با جوانترها زندگی کنند. تا زمانی که فضای کافی در قفس وجود داشته باشد ، آنها به یکدیگر حمله نمی کنند
مرحله 5. وقتی جوجه ها شروع به پر شدن کردند ، یعنی زمانی که جوجه ها حدود شش هفته سن دارند ، خوراک جوجه را به غذای چاق کننده تبدیل کنید
اگر در حال پرورش نژادی از مرغ هستید که به سرعت بالغ می شود ، به یک غذای چاق کننده با محتوای پروتئین 18-24 until تا رسیدن کامل (حدود شش تا نه هفته) نیاز دارید. جوجه ها می توانند از 9 هفتهگی تا 9 کیلوگرم غذا مصرف کنند تا اینکه در سن شش تا نه هفتهگی آماده پردازش شوند.
- اگر نژادهای هریتیج یا رنجر دارید ، باید به آنها غذای چاق کننده با 18 تا 21 درصد پروتئین بدهید تا جوجه ها سالم و چاق شوند. نژادهای تکاور می توانند در سه هفتهگی 11 کیلوگرم خوراک مصرف کنند تا زمانی که آماده پردازش شوند ، یعنی 12-12 هفتهگی.
- مرغهای تخمگذار تا زمان شروع تخمگذاری در سن پنج ماهگی به 17 تا 20 درصد پروتئین نیاز دارند. هنگامی که جوجه ها شروع به تخم گذاری می کنند ، خوراک آنها را به یک غذای چاق کننده با محتوای پروتئین 15-17 mixed مخلوط با پوسته پوسته تبدیل کنید. این باعث می شود که مرغ ها تخم مرغ هایی با پوسته قوی تولید کنند.
مرحله 6. تخم مرغ را یک یا دو بار در روز جمع آوری کنید
وقتی جوجه ها بالغ شدند و آماده تخم گذاری شدند ، می توانید تخم مرغ ها را از نگهدارنده شروع کنید. تا زمانی که جوجه ها 12 تا 14 ساعت در روز نور دریافت می کنند ، اکثر آنها تخم گذاری را در بهار ، تابستان و اوایل پاییز شروع می کنند.
قسمت 5 از 5: بازاریابی و فروش محصولات از مزرعه شما
مرحله 1. بازار هدف خود را مشخص کنید
به این فکر کنید که چه کسی محصول مزرعه شما را خریداری می کند. شاید شما مرغ با کیفیتی از یک نژاد خاص تولید می کنید که ارزش فروش آن به یک رستوران لوکس محلی را دارد. یا می توانید تخم مرغ را با قیمت پایین تری نسبت به رقبا بفروشید. تا آنجا که ممکن است به دنبال اطلاعات بیشتر باشید و از نزدیکترین بازار سنتی دیدن کنید تا انواع تخم مرغ و گوشت مرغ فروخته شده را مشاهده کنید. همچنین باید به منوهای رستوران های محلی نگاه کنید و به دنبال فرصت هایی باشید تا محصولات خود را به آنها بفروشید.
شما همچنین باید در مورد چگونگی عرضه محصول خود به خریداران احتمالی فکر کنید. اگر بازار هدف شما افرادی هستند که در بازار خرید می کنند ، باید بتوانید محصولات را در آنجا بسته بندی کرده و بفروشید. در همین حال ، اگر بازار هدف شما صاحبان مشاغل رستوران یا آشپزی است ، ممکن است برای فروش این محصولات به مشتریان نیاز به اخذ گواهینامه از دولت داشته باشید
مرحله 2. برای جذب خریداران بالقوه به صورت آنلاین تبلیغ کنید
برای کسب سود از کشاورزی ، باید بر بازاریابی محصولات خود به مراکز غذایی محلی و تامین کنندگان محلی تمرکز کنید. این به شما امکان می دهد گردش مالی بیشتری کسب کنید ، محصولات بیشتری بفروشید و روابط بهتری با مشتریان برقرار کنید. محصولات خود را با ایجاد تبلیغات آنلاین و استفاده از پایگاه های داده موجود برای جذب خریداران بیشتر تبلیغ کنید.
- برای مزرعه خود یک حساب فیس بوک ایجاد کنید و مرتباً آن را با اخبار و عکس های مزرعه به روز کنید. این یک استراتژی بازاریابی رایگان است که می تواند شما را با خریداران خارج از منطقه مرتبط کند.
- ممکن است لازم باشد برای مزرعه خود یک کارت ویزیت و یک وب سایت تجاری ایجاد کنید. هر دوی این موارد به شما امکان می دهد مزرعه خود را تبلیغ کنید و همچنین از تغییرات و به روزرسانی محصولاتی که می فروشید مطلع شوید.
مرحله 3. محصول خود را در بازار سنتی محلی خود بفروشید
بیشتر مرغداران با فروش محصولات خود در بازارهای سنتی مجاور روی مشتریان محلی تمرکز می کنند. این روش گام مناسبی برای پرورش دهندگان تازه کار است زیرا شما مجبور نیستید سفرهای طولانی انجام دهید و می توانید با مشتریانی که به طور مرتب به یک بازار می آیند نزدیک شوید.
محصولات باید با نشان و نام مزرعه شما به درستی برچسب گذاری شوند و همچنین توجه داشته باشید که آنها توسط کشاورزان محلی تولید می شوند و فاقد مواد نگهدارنده هستند. اگر از غذای ارگانیک استفاده می کنید یا جوجه های خود را برای علوفه آزاد می گذارید ، باید این اطلاعات را روی بسته بندی محصول نیز قرار دهید. این باعث جذب مشتریانی می شود که نسبت به مسائل بهداشتی حساس هستند و به محیط اطراف اهمیت می دهند
مرحله 4. نوع مرغ انتخاب شده را بر اساس نتایج فروش محصول تنظیم کنید
پس از فروش محصولات مزرعه خود برای چند هفته یا چند ماه ، ارزیابی نژاد مرغ پرورش داده شده را انجام دهید. توجه کنید که آیا محصولاتی از انواع خاصی از مرغ وجود دارد که فروش آنها بهتر از انواع دیگر مرغ است. نوع مرغ مورد استفاده را در نظر بگیرید تا بتوانید مرغی داشته باشید که قادر به تولید گوشت و تخم مرغ هایی باشد که در بازار تقاضای بیشتری دارند. این روش تداوم تجارت مزرعه شما را تضمین می کند و همچنین محصولات را مطابق خواسته مشتری به فروش می رساند.
