کارد چاقو آنقدر صاف است که نمی تواند چیزی را برش دهد؟ چاقوهای جیبی کاربردی هستند ، اما به دلیل ماهیت عملی آنها ، چاقوهای جیبی برای انواع اهداف استفاده می شود. ما اغلب افرادی را می بینیم که از چاقوهای جیبی برای کندن چوب ، باز کردن جعبه ها ، باز کردن بسته های غذایی ، حتی چاقو به یک حیوان کوچک ناشناخته استفاده می کنند و سپس چاقو را روی شلوارش پاک کرده و دوباره در جیب خود قرار می دهند. افراد بدون دلیل همچنان به چاقوهای کسل کننده می چسبند - حتی اگر چاقوهای کسل کننده هنگام استفاده به نیروی بیشتری نیاز داشته باشند. تیز کردن چاقو فقط چند دقیقه طول می کشد. برای تیز کردن چاقو از دو روش زیر استفاده کنید.
گام
روش 1 از 2: تیز کردن چاقوهای خود با سنگ
مرحله 1. نوع تسمه ای را که می خواهید برای تیز کردن چاقوی جیبی خود استفاده کنید ، انتخاب کنید
هر نوع سنگی را که انتخاب می کنید ، به دنبال سنگهایی باشید که حداقل 5x15 سانتی متر باشند تا کار شما راحت تر شود. برخی از انتخاب های سنگی که می توانید خریداری کنید شامل سنگ های الماس ، سرامیک و سنگ های تیز کننده است.
- Whetstone: این سنگ به طور کلی ساده ترین سنگ برای کار محسوب می شود و از سنگ های ریز و درشت ساخته شده است. قبل از استفاده از سنگ چوبی ، باید آن را به مدت ده دقیقه در آب سرد و تمیز خیس کنید. به خاطر داشته باشید که وقتی از سنگ مرطوب به طور مکرر استفاده می شود ، اغلب دره ها یا شیارهایی ایجاد می شود که تیغه اغلب بر روی آن ساییده می شود.
- سنگ سرامیکی: این سنگ نیز باید قبل از استفاده در آب خیس شود اما فقط به مدت سه تا پنج دقیقه. این سنگ از سنگ بند سخت تر است ، به این معنی که چاقوی شما را سریعتر تیز می کند. سنگهای سرامیکی معمولاً دوام بیشتری نسبت به سنگهای چوبی دارند اما کار با آنها کمی دشوارتر است.
- سنگ های الماس: این سنگ ها در انواع مختلفی از جمله الماس های سخت ، صاف و بسیار ریز موجود هستند. الماس ها بسیار سخت و بسیار متخلخل هستند. به طور کلی ، سنگ های الماس در واقع صفحات فلزی هستند که الماس های کوچکی به سطح متصل شده اند. این سنگ سخت ترین سنگ تیز کننده و سریع ترین در تیز کردن چاقوی شما است. با این حال ، به خاطر داشته باشید که الماس تا کنون گران ترین سنگ های تیز کننده هستند.
مرحله 2. سنگ بند خود را روغن کاری کنید
اگر از سنگ چوبی معمولی یا سنگ سرامیک استفاده می کنید ، باید سنگ را برای مدت زمان توصیه شده در آب خیس کنید. متخصصان چاقو تراش نیز استفاده از روان کننده ای مانند روغن معدنی را توصیه می کنند. می توانید این روغن را در فروشگاه سخت افزار محلی خود خریداری کنید. هدف از روان کننده جلوگیری از مسدود شدن منافذ سنگ توسط پودرها و شن و ماسه است. روان کننده همچنین گرمای ناشی از اصطکاک را هنگام مالش تیغه به سنگ کاهش می دهد. گرمای زیاد می تواند باعث خم شدن چاقوی شما شود.
روغن ماشین یا روغن خردکن را می توان روی سنگ های آسیاب یا سرامیک استفاده کرد و صابون ظرف رقیق شده با سنگ های الماس به خوبی کار می کند
مرحله 3. زاویه شیب تیغه را مشخص کنید
به این حالت زاویه تیز کردن خشن نیز گفته می شود. تیغه با توجه به استفاده از چاقو در زاویه خاصی تیز می شود. اکثر چاقوهای جیبی دارای زاویه 25 تا 30 درجه بر روی تیغه هستند.
اگر در مورد تیز کردن چاقوی خود تردید دارید زیرا زاویه مناسب را نمی دانید ، می توانید برای کمک به مغازه چاقوی محلی خود مراجعه کرده یا با سازنده چاقو تماس بگیرید. همچنین می توانید زاویه مناسب چاقوی خود را به صورت آنلاین پیدا کنید
مرحله 4. چاقو را بر روی سنگ با زاویه راست قرار دهید
در حالی که تیغه را تیز می کنید ، تیغه را در موقعیتی قرار دهید که تیغه از شما در جهت زاویه ای مستقیم به سمت شما باشد.
نگه داشتن چاقو در همان موقعیت برای مدت زمان طولانی می تواند مشکل باشد. اگر برای اولین بار است که چاقو را تیز می کنید یا احساس می کنید که دست شما نمی تواند به اندازه کافی ثابت بماند ، باید خرید راهنمای تیز کردن را در نظر بگیرید. راهنمای تیز کردن به تیغه متصل شده و آن را در زاویه ثابت نگه می دارد. توجه داشته باشید که هنگام استفاده از تیغه های خمیده ، راهنمای تیزکنندگی کمتر قابل اعتماد است
مرحله 5. چاقو را در امتداد سنگ بکشید
چاقو را به سمت پایین و از نوک تسمه تمیز کنید. برای تولید لبه تیز چاقو ، هر بار که لازم است این کار را تکرار کنید ، معمولاً حدود 12 بار. همانطور که مهارت های تیز کردن خود را بهبود می بخشید ، حرکات شما بیشتر شبیه حرکات دایره ای می شود زیرا تیغه بر روی سنگ کشیده می شود.
تیغه های خمیده یا بلندتر از سنگ بند شما باید به صورت بالا و پایین مسواک زده شوند تا تمام تیغه به طور یکنواخت تیز شود
مرحله 6. طرف دیگر تیغه را تیز کنید
چاقو را برگردانید و تیغه را در حرکتی بالا و پایین در برابر سنگ بند قرار دهید و زاویه خود را حفظ کنید. این کار را 6-8 بار یا تا زمانی که تیغ تیز شود انجام دهید.
مرحله 7. سنگ بند را بچرخانید تا طرف صاف رو به بالا باشد
چاقوی خود را با زاویه مناسب ، در امتداد سمت صاف سنگ بکشید. این کار برای از بین بردن توده ها یا "برآمدگی" هایی است که ممکن است در طول تیز کردن در طول تیغه ایجاد شده باشد.
علاوه بر استفاده از ضخیم تر بودن سنگ ، می توانید هر طرف تیغه را در طول فرآیند تیز کردن با زاویه ای که بیشتر از زاویه است به میله تیز کننده بمالید. با این کار ناهمواری های موجود در تیغه برطرف می شود و وضوح تیغه اصلاح می شود. میله تیز کردن نیز راهی سریع برای بازگرداندن تیغه بین تیز کردن است
مرحله 8. وضوح چاقوی جیبی خود را آزمایش کنید
یک تکه کاغذ بردارید و سعی کنید آن را با چاقو برش دهید. یک چاقوی تیز به راحتی از روی کاغذ عبور می کند.
همچنین می توانید لبه های گرد شده روی تیغه یا هرگونه نقص در تیغه را با نگه داشتن چاقوی خود در برابر نور (همچنین می توانید از خورشید استفاده کنید) و به دنبال بازتاب های روشن نور ، آزمایش کنید. بازتاب تنها زمانی رخ می دهد که لبه ای گرد در جایی در امتداد چاقوی شما وجود داشته باشد یا قسمتی از چاقو دیگر تیز نباشد
روش 2 از 2: استفاده از میله تیز کننده
مرحله 1. تشخیص دهید که میله تیزکننده برای "تیز کردن" تیغه بهتر است
این میله به فولاد تیز کننده نیز معروف است. در حالی که این میله به نوعی چاقوی شما را تیز می کند ، آنچه که این میله واقعاً انجام می دهد تیز کردن تیغه است - با نتایج مشابه تیز کردن چاقو بر روی سنگ.
انواع مختلفی از میله های تیز کننده وجود دارد. رایج ترین آنها میله های فولادی تیز کننده هستند که به فولادهای تیز کننده نیز معروف هستند. این یک روش بسیار م effectiveثر و قابل اعتماد برای تیز کردن چاقوی شما است. میله های تیز کننده نیز می توانند از سرامیک و الماس ساخته شوند. این دو ماده قابل اعتماد هستند زیرا دو مورد از سخت ترین مواد تاریخ هستند. تیز کردن میله های الماس باعث صاف شدن تیغه شده است ، اما هر دو تیغ را به سرعت تیز می کنند
مرحله 2. میله تیزکننده را توسط دسته نگه دارید ، به طوری که انتهای میله روی میز باشد
برای ایمن بودن ، نوک را روی یک حوله کوچک قدیمی روی تخته یا تخته برش خود قرار دهید (بنابراین رگه هایی روی میز نگذارید.) نوار تیز کننده باید مستقیم بالا و پایین نگه داشته شود تا کاملاً عمودی باشد.
مرحله 3. زاویه شیب خود را پیدا کنید
هنگامی که تیغه در برابر ساقه تیز می شود ، باید دوباره زاویه شیب تیغ را تعیین کنید. چاقوهای جیبی به طور کلی باید در زاویه 25 تا 30 درجه نگه داشته شوند.
به فروشگاه چاقو یا سخت افزار محلی خود مراجعه کنید و از آنها بخواهید که در صورت شک در زاویه چاقوی خود ، زاویه چاقوی خود را تعیین کنند
مرحله 4. تیغه را در امتداد میله تیزکننده بکشید
شما باید آن را به آرامی بکشید و از یک لمس سبک استفاده کنید - چاقو را محکم به ساقه فشار ندهید. در حالی که تیغه را در امتداد میله تیزکن به سمت پایین می کشید ، تیغه را از پایه به نوک حرکت دهید.
مرحله 5. طرفین را عوض کنید تا هر دو طرف چاقو را تیز کنید
اگر چاقوی شما تیز است ، فقط باید چاقو را در امتداد میله تیزکننده چند بار در هر طرف بکشید. اگر چاقوی شما بسیار کسل کننده است ، باید چاقو را چندین بار بکشید.
نکات
- اگر از تیز کردن چاقوی خود عصبی هستید ، می توانید از یک متخصص بخواهید که آن را تیز کند.
- هنگام تیز کردن چاقو آن را خراش ندهید: عجله نکنید و سعی کنید قسمتی را که برای برش مکرر استفاده می شود تیز کنید.
- تیز کردن منظم چاقو بسیار مهم است زیرا تصادفات بیشتر با چاقوهای کسل کننده به دلیل نیرویی که هنگام برش با چاقوی کسل کننده وارد می کنید رخ می دهد.
