داشتن باغ سبزیجات یک فعالیت سرگرم کننده و سودآور است. برای پرورش سبزیجاتی که خانواده شما دوست دارند برنامه ریزی کنید ، سپس بهترین مکان را در حیاط خود (یا حیاط ، باغ وسط خانه خود) پیدا کنید تا آنها را پرورش دهید. با کمی وقت و توجه ، سبزیجات رسیده و خوشمزه روی میز خانه شما خواهند بود.
گام
روش 1 از 3: برنامه ریزی باغ
مرحله 1. تصمیم بگیرید که چه سبزیجاتی را بکارید
کدام سبزیجات را بیشتر دوست دارید؟ به این فکر کنید که دوست دارید چه سبزیجاتی در بشقاب خود داشته باشید ، سپس باغ سبزیجات خود را برنامه ریزی کنید. بسیاری از سبزیجات در شرایط مختلف آب و هوایی خوب عمل می کنند ، اما ایده خوبی است که قبل از تصمیم گیری در مورد رشد ، بدانید چه سبزیجاتی در منطقه شما به خوبی رشد می کنند.
- تصمیم بگیرید سبزیجاتی را انتخاب کنید که باید در زمان های مختلف برداشت شوند ، بنابراین شما همیشه برداشت می کنید و نه فقط در همان زمان.
- برخی از انواع گیاهان نمی توانند در مناطق خاصی مانند منطقه مبدا رشد خوبی داشته باشند. دریابید آیا سبزیجاتی که می خواهید رشد کنید به سرماخوردگی کوتاهی نیاز دارند یا وقتی درجه حرارت خیلی بالا می رود پژمرده می شوند و می میرند. به عنوان مثال اگر در آب و هوایی زندگی می کنید که فصل تابستان آن کوتاه است یا منطقه ای که آب زیادی ندارد ، ممکن است مجبور باشید انتخاب بیشتری داشته باشید.
- گیاهانی را انتخاب کنید که نیاز به رشد و شرایط خاک مشابهی دارند تا مراقبت از آنها برای باغ سبزیجات شما آسان شود.
مرحله 2. منطقه ای را برای باغبانی انتخاب کنید
بیشتر محصولات سبزیجات به آفتاب قوی و کامل احتیاج دارند ، بنابراین قسمتی از حیاط را انتخاب کنید که بیشترین نور خورشید را برای باغ سبزیجات شما دریافت می کند. در طول روز از مناطق پوشیده از خانه یا درخت خودداری کنید. منطقه ای را انتخاب کنید که دارای زهکشی خوب و خاک غنی باشد.
- با بررسی آن پس از باران شدید می توانید تشخیص دهید که آیا زهکشی خوبی دارد یا خیر. اگر گودالی ایجاد شود ، منطقه برای باغ های سبزی مناسب نیست. اگر آب به سرعت جذب خاک شود ، منطقه مناسب برای باغ سبزیجات است.
- یک منطقه نسبتاً مسطح و بدون ریشه و سنگ زیاد انتخاب کنید. این کار باعث راحت شدن شل شدن خاک و آماده سازی بسترها برای کاشت می شود.
- اگر خاک بی کیفیت به نظر می رسد یا زهکشی مناسبی ندارد ، می توانید با ایجاد بسترهایی که به شما امکان می دهد محصولات را بالاتر از سطح خاک پرورش دهید ، همچنان باغ سبزیجات داشته باشید.
- برخی از سبزیجات نیز در گلدان های بزرگ به خوبی رشد می کنند. در صورت نداشتن حیاط ، فلفل ، گوجه فرنگی و سیب زمینی را می توانید در گلدان ، حیاط و یا آتش نشانی پرورش دهید.
مرحله 3. باغ خود را طراحی کنید
اکنون وقت آن است که تعیین کنیم چقدر فضای باغ لازم است و چه گیاهانی در کجا کاشته می شود. انواع مختلف محصولات سبزیجات به فضاهای متفاوتی نیاز دارند ، بنابراین بدانید هنگام طراحی باغچه خود به چه مقدار فضا برای گیاهانی که می خواهید رشد کنند نیاز دارید.
- شما باید بدانید چقدر فاصله بین بذرها یا نهال هایی که می کارید باقی بماند ، و همچنین چقدر فضای لازم برای گیاهانی که در حال باردهی هستند هنگام شروع رشد در دسترس است. کدو ، کدو سبز و کدو سبز فضای زیادی را اشغال می کنند و میوه زیادی تولید می کنند ، در حالی که سیب زمینی ، هویج و کاهو نسبتاً قابل کنترل هستند.
- باغ های سبزیجات اغلب به صورت ردیفی کاشته می شوند که می تواند به شما در پیگیری محصولات یکدیگر کمک کند.
- بسیار مهم است که فاصله بیشتری بین ردیف ها بگذارید تا بتوانید در حین وجین ، کوددهی و آبیاری گیاهان و همچنین برداشت سبزیجات هنگام رسیدن آنها ، راه را در باغ راحت تر کنید.
روش 2 از 3: آماده سازی برای کاشت
مرحله 1. خرید بذر و لوازم باغبانی
تصمیم بگیرید که از کجا شروع کنید ، بذرها یا نهال هایی که جوانه می زنند و از طریق کاتالوگ یا مهد کودک خرید می کنند. همچنین باید تصمیم بگیرید که چه لوازم باغبانی بخرید. بسیاری از کارهای باغبانی را می توان با استفاده از ابزارهای ساده با دست انجام داد ، اما اگر قصد دارید باغی بزرگ بسازید ، اگر پنجه ای برای شل شدن خاک داشته باشید ، زندگی شما بسیار ساده تر می شود. در اینجا مواردی است که شما نیاز خواهید داشت:
- بذر یا نهال. بسیاری از مهد کودک ها دارای طیف گسترده ای از دانه ها و نهال ها و همچنین کارکنانی هستند که می توانند به شما در تعیین نوع خرید کمک کنند. اگر کاشت با بذر را انتخاب می کنید ، آنها را چند روز قبل از برنامه ریزی برای کاشت خریداری نکنید.
- کود. یک کود طبیعی خوب باعث رشد بیشتر محصولات گیاهی می شود. برای استفاده از خاک از پودر استخوان (کود استخوان حیوانات) ، پودر خون (کود حیوانات) یا کود مخلوط استفاده کنید. کمپوست نیز برای استفاده عالی است.
- کاه و خاک سطحی. محصولات سبزیجات هنگام کاشت باید در برابر باد و باران شدید محافظت شوند. تصمیم بگیرید که آیا می خواهید از نی یا روکش نرم استفاده کنید. همچنین می توانید از چمن خشک برای محافظت از گیاهان جوانه دار استفاده کنید.
مرحله 2. پودر کننده خاک
این ابزار برای شل کردن خاک ، سهولت ترکیب آن با کود و ایجاد سوراخ برای محصولات سبزیجات استفاده می شود. برای باغ های کوچک ، می توانید از یک کج بیل استفاده کنید و از تمام توان خود استفاده کنید ، اما برای باغ هایی که بیش از 3 متر مربع مساحت دارند باید ابزار شل کننده بخرید یا اجاره کنید.
- بیل و چنگک. این ابزارها برای ایجاد سوراخ ، جابجایی گیاهان و خاک اطراف مورد استفاده قرار می گیرند و ابزارهای ضروری باغبانی هستند.
- خط کش یا نوار اندازه گیری. از آنجا که سبزیجات باید در اعماق مختلف کاشته شوند ، داشتن یک خط کش برای اندازه گیری حفره هایی که ایجاد می کنید بسیار مهم است.
- شیلنگ با تنظیم کننده آب. این ابزار توانایی تغییر فشار آب را دارد که مفید است.
- تجهیزات ساخت نرده. موجوداتی مانند خرگوش ، سنجاب ، گوزن و سایر حیوانات دوست دارند سبزیجات بخورند ، بنابراین باید حصاری در اطراف باغ ایجاد کنید.
مرحله 3. خاک را آماده کنید
گوشه های باغ تعیین شده خود را با سنگ علامت گذاری کنید. ناحیه داخل مرز را تمیز کنید تا از صخره ها ، ریشه ها ، شاخه ها ، علف و بقایای بزرگتر پاک شود. بسته به میزان عمیق بودن سبزیجات برای کاشت ، از یک ابزار سست کننده ، کج بیل ، یا چنگک برای خرد کردن خاک به قطعات کوچک استفاده کنید.
- اگر از کود استفاده می کنید ، آن را با خاک با چنگک مخلوط کنید. اطمینان حاصل کنید که کود را به طور مساوی استفاده کنید.
- اطمینان حاصل کنید که هر تخته سنگی که در زمین دفن شده است را بردارید. سنگها می توانند با ریشه گیاه تداخل داشته باشند. وقت گذاشتن برای پاکسازی سنگ های منطقه باغبانی کار خوبی است.
- اگر به کیفیت خاک حیاط خود اهمیت می دهید ، دستگاه آزمایش کننده خاک بخرید تا از میزان مواد مغذی و مواد آلی و میزان pH آن مطلع شوید. همه این عوامل تعیین می کند که سبزیجات چقدر خوب رشد می کنند و سبزیجات شما چقدر مغذی هستند. هنگام آزمایش خاک ، می توانید هر چیزی را که در خاک نیست اضافه کنید.
روش 3 از 3: پرورش سبزیجات
مرحله 1. یک سوراخ ایجاد کنید و بذرها یا نهال سبزیجات را بکارید
با استفاده از بیل با سبزیجات مختلفی که می کارید سوراخ هایی به عمق لازم ایجاد کنید. کمی کود در هر سوراخ قرار دهید ، سپس دانه ها را در سوراخ ها پخش کنید ، یا دانه ها را با دقت وارد کنید. در صورت نیاز سوراخ را با خاک سطحی و یک لایه نی بپوشانید.
مرحله 2. باغ را آبیاری کنید
در چند هفته اول ، هنگامی که سبزیجات شروع به ریشه می کنند ، باید خاک سطحی را مرطوب نگه دارید. برای آبیاری باغ هر روز از عملکرد آبیاری کوچک روی شلنگ استفاده کنید.
- خاک را اغلب چک کنید. اگر خشک به نظر می رسد ، دوباره خاک را خیس کنید.
- شب ها به باغ آب ندهید. اگر آب یک شب بماند و در خاک خیس نشود یا بخار نشود ، می تواند باعث ایجاد کپک شود.
مرحله 3. علف های هرز را در باغ علف هرز کنید
با شروع جوانه زدن سبزیجات ، به گیاهان غیر سبزیجات توجه کنید که ممکن است از کود و آبی که ارائه می دهید نیز استفاده کنند. چمن را نزدیک ریشه ها ببرید و به آرامی بکشید ، سپس آن را در منطقه ای دور از باغ پرتاب کنید تا دانه ها پخش نشوند. مراقب باشید سبزیجات تازه جوانه زده را بیرون نکشید.
مرحله 4. حیوانات مزاحم را دور از باغ نگه دارید
قبل از شروع به باردهی محصولات سبزیجات ، باید حصاری بسازید تا خرگوش ها و سنجاب ها وارد باغ نشوند. یک حصار سیمی که معمولاً برای ساخت یک مرغ مرغی استفاده می شود می تواند راهی قدرتمند باشد. اگر گوزن ها وارد باغ شوند ، باید حصاری بزرگتر بسازید.
مرحله 5. سبزیجات را با توجه به نیاز آنها درمان کنید
سبزیجات را آبیاری کنید ، هرس کنید و در صورت نیاز کود دهید. علف های هرز را در باغ ادامه دهید زیرا سبزیجات در طول فصل خشک رشد می کنند. وقتی زمان برداشت سبزیجات فرا رسید ، ابتدا رسیده ترین ها را بردارید و اجازه دهید بقیه رشد کنند.
نکات
- باغ را تمیز و مرتب نگه دارید تا زیبا به نظر برسد و به رشد گیاهان کمک کند.
- برای رشد بهتر گیاه و کنترل علف ، کل منطقه باغ را با نی بپوشانید.
- برای ایمن سازی بیشتر باغ ، حصاری در اطراف آن ایجاد کنید.
