شاید به دلیل شباهت زیاد آنها ، کوکاکولا و پپسی برای دهه ها در رقابت شدید بین دوستداران خود بوده اند. یادگیری نحوه چشیدن تفاوت بین این دو نوشابه معروف به عنوان یک ترفند خودنمایی یا فقط برای لذت شخصی یک چیز عالی است. اما به خاطر داشته باشید که تفاوتها بسیار ناچیز است - در آزمایش چشایی چشمان کور ، اکثر مردم نمی توانند تشخیص دهند که کوکاکولا و کدام پپسی است.
گام
روش 1 از 2: قضاوت در مورد سلیقه
مرحله 1. کیفیت طعم را ارزیابی کنید
طعم کوکاکولا و پپسی کاملاً مشابه است ، اما کاملاً یکسان نیست. با نوشیدن نوشیدنی خود شروع کنید. روی طعم تمرکز کنید - از خود بپرسید "طعم چه غذا یا نوشیدنی دیگری چنین بود؟" حس چشایی هر شخص متفاوت است ، اما برخی از مقایسه های معروف به شرح زیر است:
- طعم کوکاکولا اغلب شبیه طعم کشمش با کمی وانیل تلقی می شود.
- طعم پپسی اغلب شبیه طعم مرکبات است.
مرحله 2. شدت را ارزیابی کنید
طعم نوشابه فقط شبیه به چیزهای دیگر نیست - بلکه طعم آن در دهان شما نیز اهمیت دارد. دوباره نوشابه بخورید. تمرکز خود را روی طعم آن بگذارید زیرا نوشابه از طریق زبان و حلق شما عبور می کند. باز هم ، نظر هر کس متفاوت است ، اما برخی از مشاهدات رایج به شرح زیر است:
- کوکاکولا دارای طعمی است که می توان گفت "نرم تر" است. طعم آن به آرامی افزایش می یابد و به آرامی محو می شود. کوکاکولا به راحتی از گلو عبور می کند.
- پپسی طعم و مزه ای دارد که بسیاری از مردم آن را به عنوان طعم "تندتر" تعریف می کنند. این احساس می کرد "قوی تر" ضربه می زند - مانند یک "انفجار" ناگهانی افزایش می یابد. وقتی پپسی از گلوی شما پایین می آید احساس قویتری خواهد کرد.
مرحله 3. سطح شیرینی را ارزیابی کنید
یکبار دیگر بنوشید. این بار بر میزان قند موجود در آن تمرکز کنید. آیا شیرینی پخش می شود و "تسخیر می شود" یا کمتر تلفظ می شود؟ قضاوت در مورد این امر دشوار است مگر اینکه این دو نوشیدنی در مقابل شما باشد تا بتوانید آنها را با هم مقایسه کنید. طبق اطلاعات تغذیه ای رسمی:
- کوکاکولا قند کمتری دارد ، بنابراین خیلی شیرین نیست.
- پپسی کمی قند بیشتری دارد ، بنابراین کمی شیرین تر است.
مرحله 4. سطح کربناسیون را احساس کنید
جوش شیرین را چند ثانیه پس از میل کردن در دهان نگه دارید. بر احساس فوم گازدار تمرکز کنید. آیا نوشابه کاملا کف آلود است یا کمی "مسطح" تر از آنچه معمولاً با نوشابه های گازدار احساس می کنید؟ همچنین تشخیص آن دشوار است مگر اینکه این دو نوشیدنی را برای مقایسه داشته باشید. به توضیحات زیر توجه کنید:
- کوکاکولا کربناسیون بیشتری دارد ، بنابراین کمی فوم تر است.
- پپسی کربناسیون کمتری دارد ، بنابراین کمی "مسطح" است.
مرحله 5. عطر را نفس بکشید
اگر هنوز مطمئن نیستید ، سعی کنید عطر نوشیدنی خود را استنشاق کنید و لیوان را به آرامی تکان دهید (مانند یک متخصص شراب). این باعث می شود مواد شیمیایی معطر بیشتری به هوا منتقل شود تا بینی شما بتواند آنها را جذب کند. روی رایحه تمرکز کنید - اگر مجبور باشید انتخاب کنید ، آیا شما را به یاد کشمش یا وانیل (مانند کوکاکولا) یا مرکبات (مانند پپسی) می اندازد؟
روش 2 از 2: انجام آزمایش طعم
مرحله 1. برای مقایسه دو نوشابه بخرید
همانطور که در بالا توضیح داده شد ، زمانی که می توانید این دو نوشیدنی را مقایسه کنید (به جای اینکه فقط یک نوشیدنی بخورید و سعی کنید حدس بزنید که نوشابه چیست) ، تشخیص همه تفاوتهای جزئی بین کوکاکولا و پپسی آسانتر است (هر چند دقیقاً آسان نیست). برای تشخیص بهتر تفاوت بین کوکاکولا و پپسی ، هر دو نوشیدنی را آماده نوشیدن کنید تا بتوانید یکی را امتحان کنید ، سپس دیگری را فوراً امتحان کنید.
اگر این کار را برای تفریح انجام می دهید ، از یک دوست بخواهید که چشمان شما را ببندد و دو قوطی را با هم مخلوط کنید تا نتوانید تشخیص دهید کدام یک کوکاکولا و کدام یک پپسی است. اگر در حال تمرین هستید تا بتوانید تفاوت این دو نوشیدنی را بعداً تشخیص دهید ، نیازی به بستن چشم بند ندارید
مرحله 2. بعد از نوشیدن جرعه ببینید کدام نوشیدنی را ترجیح می دهید
تنها کاری که باید انجام دهید این است که یک جرعه کوچک از هر نوشیدنی بنوشید. اگرچه حس چشایی هر شخص متفاوت است ، اما این آزمون آنطور که تصور می کنید یک آزمایش تصادفی نیست. به زیر نگاهی بیندازید:
از نظر آماری ، افراد بیشتری طعم پپسی را پس از یک جرعه میل می کنند. طعم شیرین تر و تیزتر تأثیر قوی تری را ایجاد می کند. حتی ممکن است تحریک پذیری را در قسمتی از مغز که مسئول ارزیابی مزه است افزایش دهد
مرحله 3. بعد از نوشیدن آن تا جایی که می خواهید ببینید کدام را بیشتر دوست دارید
حالا ، نوشیدن هر دو نوشابه را تا زمانی که تمام شوند یا تا زمانی که احساس نفخ کنید ادامه دهید. به خاطر داشته باشید که نوشیدن چه مقدار نوشابه در مقادیر زیاد راحت تر است. اگر انتخاب های شما معکوس شد (یعنی یک نوشابه را بعد از یک جرعه ترجیح می دهید اما بعد از نوشیدن بیشتر نوشیدنی دیگر را ترجیح می دهید) ، مانند بیشتر مردم هستید. به زیر نگاهی بیندازید:
- از نظر آماری ، افراد بیشتری تمایل دارند با نوشیدن کل قوطی یا بیشتر ، کوکاکولا را دوست داشته باشند. طعم ملایم تر و شیرین آن ، نوشیدن مقادیر زیاد را آسان می کند.
- به این ترتیب ، اگر یک نوشابه را بعد از یک جرعه ترجیح می دهید ، اما بعد از مصرف بیشتر نوشابه را ترجیح می دهید ، اولین نوشیدنی ممکن است پپسی و نوشیدنی دوم کوکاکولا باشد.
نکات
- کوکاکولا کمی شورتر از پپسی است (33 میلی گرم سدیم در 240 میلی لیتر در مقایسه با 20 میلی گرم سدیم پپسی) ، اما تشخیص آن از نظر طعم تقریباً غیرممکن است.
- اگرچه طعم دادن به پپسی غیرممکن است ، اما میزان کافئین آن بیشتر از کوکاکولا است ، بنابراین اگر به تقویت نیاز دارید ، پپسی را انتخاب کنید.
