White Russian یک کوکتل کلاسیک و خامه ای است که از ودکا ، مشروب با طعم قهوه و خامه تهیه شده است. معمولاً این نوشیدنی در یک لیوان قدیمی با یخ پر شده سرو می شود. می توانید یک نسخه کلاسیک از نوشیدنی روسی سفید تهیه کنید یا سعی کنید آن را با سایر مواد مخلوط کنید. به عنوان مثال ، برای نوشیدنی قوی تر با طعم متفاوت ، به جای شربت های طعم دهنده قهوه بیلی را اضافه کنید. سفید روسی علاوه بر اینکه به راحتی قابل تهیه است ، می تواند یک نوشیدنی خوشمزه برای سرو کوکتل پایانی باشد.
عناصر
- 60 میلی لیتر ودکا
- 30 میلی لیتر نوشیدنی الکلی با طعم قهوه
- خامه غلیظ
- یخ
گام
قسمت 1 از 3: مخلوط کردن نوشیدنی های الکلی
مرحله 1. لیوان را با یخ پر کنید
از لیوان هایبالبال یا چیزی شبیه آن استفاده کنید. لیوان را با یخ پر کنید تا به لبه لیوان برسد. ایده خوبی است که از تکه های یخ (از قالب) به جای یخ تراشیده/له شده استفاده کنید زیرا تکه های یخ به سرعت ذوب نمی شوند تا نوشیدنی آب نیندازد.
مرحله 2. 60 میلی لیتر ودکا اضافه کنید
ودکا را در یک لیوان بریزید و آن را با استفاده از یک لیوان شات اندازه گیری کنید. 60 میلی لیتر تقریباً معادل یک و نیم شات است.
مرحله 3. 30 میلی لیتر مشروب با طعم قهوه اضافه کنید
پس از افزودن ودکا ، از شیشه شات استفاده کنید تا 30 میلی لیتر مشروب با طعم قهوه (به عنوان مثال Kahlua) اضافه کنید. دوز تقریباً معادل نصف لیوان شات است.
قسمت 2 از 3: ساختن لایه کرم
مرحله 1. قاشق را روی لیوان بگذارید
استفاده از قاشق بار خوب است. اگر آن را ندارید ، می توانید از قاشق معمولی استفاده کنید. قاشق را روی لیوان قرار دهید ، در حالی که قسمت پایین قاشق رو به بالا باشد.
مرحله 2. خامه را روی قاشق بریزید
خامه را آماده کرده و به آرامی روی کف قاشق بریزید. فقط باید آنقدر خامه اضافه کنید تا یک لایه نازک خامه روی شیشه ایجاد شود. به آرامی خامه را بریزید تا خامه از بقیه مواد جدا شود.
مرحله 3. نوشیدنی را هم بزنید (اختیاری)
برخی از افراد دوست دارند تمام مواد لازم برای تهیه روسی سفید را با هم مخلوط کنند. با این حال ، اگر می خواهید هر لایه را جدا نگه دارید ، می توانید آن را بدون تکان دادن اول سرو کنید.
قسمت 3 از 3: افزودن تغییرات
مرحله 1. کرم را با یک گزینه کرم کم کالری جایگزین کنید
اگر می خواهید سفید روسی را در نسخه سبک تری تهیه کنید ، نیازی به استفاده از کرم سنگین ندارید. در عوض ، می توانید از مخلوط نیم و نیم (شیر و خامه به نسبت مساوی) یا شیر بدون چربی استفاده کنید.
مرحله 2. به جای کرم از بیلی استفاده کنید
به جای استفاده از کرم ، کمی کرم ایرلندی Baileys را به بالای لیوان اضافه کنید. این تنوع با عنوان Blind Russian شناخته می شود و طعم قوی تری به نوشیدنی و همچنین طعم کمی تلخ می دهد.
هنگام لذت بردن از زبان روسی کور مراقب باشید زیرا این نوشیدنی کاملاً از مشروب ساخته شده است و طعم بسیار قوی دارد
مرحله 3. به جای ودکا رم اضافه کنید
اگر نوشیدنی شیرین را ترجیح می دهید ، ودکا را جایگزین رم کنید. می توانید این نسخه از نوشیدنی را به همان روش تهیه کنید. فقط 60 میلی لیتر رم به جای 60 میلی لیتر ودکا اضافه کنید. این نسخه از نوشیدنی با نام کوبا سفید شناخته می شود.
مرحله 4. طعم دهنده شکلات را اضافه کنید
اگر می خواهید از طعم شکلات در نوشیدنی خود لذت ببرید ، سعی کنید ارواح با طعم قهوه را با روح هایی با طعم شکلات جایگزین کنید. همچنین می توانید از شیر شکلات به جای خامه به عنوان لایه بالای نوشیدنی استفاده کنید.
