نان بدون مخمر نانی است که بدون استفاده از توسعه دهنده (ماده ای که باعث تخمیر می شود) مانند مخمر ، جوش شیرین ، بیکینگ پودر و سفیده تخم مرغ زده شده تهیه می شود. نان فطیر در مسیحیت بسیار مهم است ، در مراسم جماعت مقدس استفاده می شود ، و کتاب مقدس می گوید که در آخرین شام با شاگردانش خورده شده است ، و در بسیاری از کتابهای دیگر انجیل به آن اشاره شده است. غالباً کلیسا به یک فرد مجرد که می داند چگونه نان بدون مخمر درست کند ، می پردازد تا در روزهای تعطیل خاص آن را بپزد. (هنگام افزودن گندم آسیاب شده ، چاودار ، گندم سیاه ، سویا یا دیگر آرد آسیاب شده می توانید تعداد مواد تشکیل دهنده را اضافه کرده و یا تغییر دهید.)
عناصر
- 3 فنجان آرد همه منظوره
- 2 قاشق غذاخوری کره یا روغن پخت و پز
- 3 تخم مرغ بزرگ
- 1/2 فنجان آب یا شیر
- 1 قاشق چایخوری نمک
گام
روش 1 از 2: تهیه نان بدون مخمر
مرحله 1. مواد خشک (آرد و نمک) را در یک کاسه ترکیب کرده و مخلوط کنید
مرحله 2. تخم مرغ ها را با روغن بزنید ، سپس این مخلوط را به مخلوط مواد خشک اضافه کنید
مرحله 3. شیر را اضافه کنید ، سپس خمیر را برای 2 تا 3 دقیقه ورز دهید تا کاملا نرم شود
مرحله 4. خمیر را در قالب 20 سانتی متری که با مارگارین آغشته شده است بریزید
مرحله 5. در دمای 220 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه بپزید
روش 2 از 2: درک تاریخ کتاب مقدس نان های بدون مخمر
مرحله 1. اهمیت نان بدون مخمر را به عنوان بخشی از جشن کتاب مقدس عید پاک درک کنید
روز بعد از عید پاک اولین روز نان فطیر است که آغاز هفت روز عید نان فطیر است. روزهای اول و هفتم این محدوده مقدس تلقی می شود و جماعت جمع می شوند و برای خداوند هدایایی می گذارند
مرحله 2. با تشخیص هفت روز نان بدون مخمر ، تاریخ کتاب مقدس نان بدون مخمر را جشن بگیرید
این هفت روز آنقدر مقدس بود که بنی اسرائیل مجبور بودند در آن مدت مخمر را از خانه و دارایی خود پاک کنند. آنها به عنوان قوم خدا در آن هفت روز هر روز نان بدون مخمر می خوردند
مرحله 3. انجام شد
نکات
- برای جلوگیری از چسبیدن ، از اسپری آشپزی حاوی آرد استفاده کنید یا بعد از سمپاشی تابه را با آرد غبارپاشی کنید. از اسپری آشپزی که حاوی آرد نیست استفاده نکنید ، زیرا این کار باعث می شود نان چسبناک شود.
- هنگام پخت نان را اغلب چک کنید. نان بدون مخمر که بیش از حد پخته شود بسیار سفت و خرد می شود.
- برای طعم متفاوت ، 1/4 فنجان عسل یا نصف پوند پنیر چدار ، پنیر کلبی یا فلفل دلمه ای را به مخلوط اضافه کنید.
