از مواجهه کامل با آووکادو نترسید. خرد کردن آووکادو به همان آسانی است که این میوه می تواند برای شما انجام دهد. و هنگامی که توانستید گوشت میوه را مصرف کنید ، هیچ ایده ای در مورد چگونگی تهیه آن به عنوان یک غذای خوشمزه نخواهید داشت. نمی دانید چگونه آووکادو را برش دهید؟ مراحل آسان زیر را بررسی کنید.
گام
روش 1 از 2: خرد کردن آووکادو
مرحله 1. با استفاده از یک چاقوی بزرگ ، آووکادو را به صورت عمودی از وسط نصف کنید
مرحله 2. دو نیمه آووکادو را بچرخانید تا یکی از آنها از دانه ها جدا شود
اگر فقط قصد دارید از نصف آووکادو استفاده کنید ، هنوز دانه ها و پوست داخلی آن را حذف نکنید. آووکادویی که بذر خورده و پوست گرفته است سریعتر (نسبت به آووکادو) با دانه های سالم تغییر رنگ می دهد.
مرحله 3. در صورت تمایل ، دانه ها را با قرار دادن چاقو یا قاشق در زیر دانه ها و بیرون آوردن آنها بردارید
پس از برداشتن بذرها ، می توانید آنها را بردارید یا بکارید.
مرحله 4. آووکادو را به صورت مربع برش دهید
آووکادو را از طول به اندازه های یکنواخت برش دهید. بعد ، آووکادو را به صورت عمودی به صورت افقی با عرض یکنواخت نیز برش دهید. پس از آن ، به سادگی با استفاده از یک قاشق بزرگ ، آووکادو را پر کنید.
این فرآیند مکعب یا مکعب های آووکادو تولید می کند که برای انواع غذاها مناسب است یا به عنوان چاشنی یا افزودنی استفاده می شود. اکثر دستور العمل هایی که نیاز به آووکادو دارند معمولاً از شما می خواهند که ابتدا آنها را به مکعب برش دهید
مرحله 5. متناوباً ، آووکادو را به صورت نازک از طول برش دهید
با استفاده از نوارهای بلند ، آووکادو را به ضخامت یکنواخت برش دهید. این فرآیند یک تکه آووکادو خوب به عنوان چاشنی می سازد.
- اگر می خواهید چند برش از نیمی از آووکادو خود را برش دهید ، پوست را برش دهید.
- یا فقط گوشت را تکه تکه کنید ، از بریدن پوست خودداری کنید.
- پس از اتمام برش ، برش های آووکادو را با قاشق با دقت بردارید. برش های آووکادو را روی بشقاب خود بچینید تا ظاهر خوبی برای ظرف ایجاد شود.
روش 2 از 2: استفاده از آووکادو برای غذاهای دیگر
مرحله 1. گواکامول درست کنید
گوآکامول یا سس آووکادو ، مسلماً سلطان سس ها است و راهی عالی برای استفاده از ضایعات آووکادوی بلااستفاده است که اگر بلافاصله از آنها استفاده نکنید می تواند خراب شده و به هدر رود. Guacamole بسیار آسان است و تقریباً هرگز شکست نمی خورد.
مرحله 2. از آووکادو در سالاد استفاده کنید
بافت صاف و خامه ای آووکادو با اکثر سالادها مناسب است ، به ویژه وقتی با بافت ترد کاهو یا آجیل متعادل شود. اگر می خواهید آن را بخورید ، می توانید آب آووکادو را برای سالاد یا سس آووکادو درست کنید.
مرحله 3. از آووکادو یک میان وعده یا دسر درست کنید
آووکادو به دلیل بافت صاف ، عنصر مهمی در بسیاری از دسرها در سنت های آشپزی در سراسر جهان است. دستور العمل ها ، به ویژه آنهایی که از آووکادوی سرد و شیر تغلیظ شده استفاده می کنند ، مطمئناً دوستداران آووکادو دوست دارند.
مرحله 4. سویچه را با آووکادو درست کنید
Ceviche یک غذای دریایی است که از تکه های ماهی خام تهیه می شود و فقط با افزودن آب لیمو یا آب لیمو حفظ یا پخته می شود. این غذا که در مکزیک در کنار تفریحگاه های ساحلی محبوب است ، طعم ظریف ماهی را می گیرد و از آن بیشترین استفاده را می برد.
مرحله 5. آب آووکادو درست کنید یا تکان دهید
مشابه ، اما متفاوت ، این دو نوع نوشیدنی بر طعم و بافت متمایز آووکادو تکیه می کنند و آن را به نوشیدنی شیرین و خوشمزه تبدیل می کنند.
نکات
همچنین می توانید گواکامول را با آووکادو تهیه کنید تا در هر زمان با چیپس ذرت یا چیپس تورتیلا میل کنید
هشدار
- دانه های آووکادو را در فاضلاب نریزید. این می تواند خطر مسدود شدن خط لوله شما را داشته باشد.
- هنگام قرار دادن چاقو در اطراف دانه های آووکادو مراقب باشید زیرا بسیار لغزنده هستند.
- دانه های آووکادو نخورید!
