برنج نارگیل یک غذای ساده و خوش طعم است که به خوبی با کاری ، غذاهای سرخ شده ، مرغ یا گوشت گاو ترکیب می شود. در حقیقت ، تقریباً هر گونه پروتئین یا سبزی را می توان با این برنج با طعم نارگیل ترکیب کرد. برای آگاهی از نحوه تهیه ، این مراحل را دنبال کنید.
عناصر
استفاده از قابلمه
- 2 فنجان برنج باسماتی (برنج معروف هند)
- 1 فنجان شیر نارگیل
- 3 لیوان آب
- 1 قاشق چایخوری. نمک دریا
استفاده از پلوپز برنج
- 2 فنجان برنج سفید با طعم یاسمن تایلندی
- 1 فنجان شیر نارگیل
- 2 لیوان آب
- 1 قاشق غذاخوری. نمک
- 1 قاشق غذاخوری. نارگیل رنده شده خشک ، شیرین
گام
روش 1 از 2: استفاده از قابلمه
مرحله 1. برنج را در الک یا الک قرار دهید
2 فنجان برنج باسماتی را در آبکش یا الک بریزید و برنج را زیر آب سرد سرد بشویید تا آب آن شفاف شود. مطمئن شوید برنج در الک نمی افتد. می توانید یک صافی را روی کاسه قرار دهید تا برنج در حال ریزش را بگیرد.
مرحله 2. برنج را خشک کنید
پس از اتمام کار ، 1 فنجان شیر نارگیل ، 3 فنجان آب و 1 قاشق غذاخوری نمک دریا را به قابلمه اضافه کنید.
مرحله 3. مخلوط را به جوش بیاورید
گاهی اوقات هم بزنید تا برنج جمع نشود.
مرحله 4. حرارت را کم کنید و بگذارید برنج حدود 10-12 دقیقه بجوشد
اگر آب خیلی سریع جذب می شود و برنج هنوز سفت است ، کمی آب به مخلوط اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله 5. سرو کنید
برنج را به تنهایی سرو کنید ، یا آن را با گوشت گاو ، مرغ یا سبزیجات مخلوط سرو کنید.
روش 2 از 2: استفاده از اجاق گاز برنج
مرحله 1. برنج را در پلوپز بریزید
2 فنجان برنج سفید با طعم یاسمن تایلندی را در پلوپز بریزید.
مرحله 2. مواد دیگر را اضافه کنید
2 فنجان آب ، 1 فنجان شیر نارگیل و 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. نارگیل رنده شده را داخل پلوپز بریزید. مواد را با یک قاشق پلاستیکی مخلوط کنید تا همه مواد کاملاً مخلوط شوند و طعم نارگیل داشته باشند و از چسبیدن برنج جلوگیری شود.
مرحله 3. پلوپز را ببندید و بگذارید تا بپزد
مرحله 4. هنگامی که اجاق گاز در حالت "گرم" قرار گرفت ، برنج را دوباره برای 10-15 دقیقه دیگر بپزید
این بستگی به مدت زمان لازم برای پخت مواد اولیه اجاق گاز دارد.
مرحله 5. برنج را آرام بکشید
پس از اتمام کار ، برنج را کمی با قاشق پخت بمالید تا نرم تر و خوشمزه تر شود.
مرحله 6. سرو کنید
از این برنج به تنهایی یا همراه مرغ ، سبزیجات یا گوشت گاو لذت ببرید. همچنین می توان آن را با میگو ، ماهی قزل آلا یا سایر غذاهای دریایی خوشمزه سرو کرد.
نکات
- در صورت تمایل برنج را می توان فریز کرد.
- این دستور غذا 8 وعده برنج می دهد.
