اگر یک نان خریداری می کنید و می خواهید طعم و بافت خود را حفظ کند ، می خواهید آن را به مدت 15 دقیقه در فر گرم کنید. همچنین می توانید نان را روی اجاق گاز گرم کنید ، اما برخی از نان ها سخت تر می شوند (و هرگز مایکروویو را امتحان نکنید). اگر به دنبال راهی کلاسیک و سریع هستید ، بهترین روش تهیه نان تست است.
گام
روش 1 از 3: استفاده از فر
مرحله 1. ابتدا فر را روی 175 درجه سانتیگراد گرم کنید
این دما بهترین دما برای گرم کردن نان است. دمای بالاتر از 175 نان را سریعتر می سوزاند. در حالی که دمای کمتر از 175 درجه حرارت بیشتری نیاز دارد تا نان خشک شود. اگر نان نرم و پوست خشک می خواهید ، دمای 175 درجه سانتیگراد انتخاب مناسب است.
- بهتر است نان را بعد از گرم شدن برش دهید. اگر نگران نباشید قبل از گرم شدن سریعتر گرم می شود و سطح سختی دارد اگر مراقب نباشید.
- اما اگر می خواهید آرد سوخاری یا برش نان درست کنید ، می توانید آنها را به مکعب برش دهید. کره ذوب شده ، کمی نمک ، فلفل و پودر سیر را اضافه کنید. شما یک سالاد بسیار خوشمزه می پاشید.
مرحله 2. نان را در فویل (ترک) بپیچید
توری ها از پوسته محافظت می کنند و از گرم شدن داخل نان جلوگیری می کنند. اگر سعی کنید آن را بدون پیچاندن در یک سبد دوباره گرم کنید ، پوسته سوخته و سفت می شود.
مرحله 3. نان را به مدت 10 تا 15 دقیقه گرم کنید
برای نانهای کوچک یا نازک مانند نان باگت ، نانهای بلند و نازک فرانسوی ، مدت زمان حرارت دادن فقط تا 10 دقیقه است. برای نانهای بزرگتر و ضخیم تر ، 15 دقیقه حرارت دهید تا حرارت به داخل نان برسد.
مرحله 4. نان را از فر خارج کرده سپس سرو کنید
نان را در اسرع وقت سرو کنید تا دما بیش از این کاهش نیاورد. حرارت سوم ممکن است باعث تغییر طعم و بافت نان شود.
روش 2 از 3: استفاده از اجاق گاز
مرحله 1. نان را در یک سبد آلومینیومی بپیچید
این امر به گرم شدن یکنواخت نان و جلوگیری از سوختن آن در هنگام گرم شدن کمک می کند.
مرحله 2. نان را در یک تابه سرپوشیده قرار دهید
از کوچکترین ماهیتابه ای که هنوز می تواند نان را در خود نگه دارد استفاده کنید. هنگامی که قصد دارید نان را گرم کنید ، ظرف را بپوشانید.
مرحله 3. قابلمه را روی حرارت ملایم روی اجاق گاز قرار دهید
این آتش کوچک به آرامی نان را گرم می کند. اجازه دهید نان به مدت 5 دقیقه گرم شود ، سپس آن را بیرون آورده و بررسی کنید که کل نان کاملاً گرم شده است. اگر به اندازه کافی گرم نیست ، آن را در یک ماهیتابه بگذارید و چند دقیقه آن را گرم کنید.
جایگزین دیگر این است که نان را بپیچید و در یک قابلمه بخارپز روی آب جوش بخار دهید. نان را خوب بپیچید تا رطوبت وارد آن نشود و آن را قارچ دار کند. این روش قادر به حفظ بافت ترد در پوسته نان نیست ، اما برای نان باقی مانده دیروز ، سخت و خشک بسیار مناسب است
روش 3 از 3: تهیه نان تست
مرحله 1. نان را برش دهید
از یک چاقوی نان برای برش دادن آنها به نوارهای نازکی که اندازه توستر شما هستند استفاده کنید ، اما وقتی ساندویچ را کره می زنید یا می پزید ، می توانند کامل بمانند.
- به خاطر داشته باشید که هرچه برش های نان شما نازک تر شود ، نان سریعتر پخته می شود و ترد تر می شود.
- اگر توستر مناسب نباشد می توانید نان تست ضخیم و بزرگی در فر درست کنید.
مرحله 2. نان را در نان تست برشته کنید
اگر به دنبال راهی سریع ، آسان و م effectiveثر هستید ، دستگاه های توستر بهترین پاسخ هستند. نان را در نان توستر در شکاف نان قرار دهید ، تنظیم را به میزان دلخواه خود تغییر دهید و دکمه را فشار دهید. در آن زمان توستر کار می کند. نان موجود در شکاف دستگاه وارد دستگاه می شود تا پخته شود. وقتی بهار نان را بیرون می آورد ، وقت آن است که از نان تست خود لذت ببرید.
-
هنگام بیرون آوردن نان از توستر مراقب باشید. باید بگذارید مدتی خنک شود تا وقتی دستتان را می گیرید خیلی داغ نشود.
مرحله 9Bullet1 را دوباره گرم کنید -
هرگز از چاقو یا چنگال برای برداشتن نان از توستر استفاده نکنید. توستر را از برق بکشید و نان را بردارید.
مرحله 9Bullet2 را دوباره گرم کنید
مرحله 3. سعی کنید نان را در فر بپزید
این روش به طعم دلپذیر نان می افزاید. بافت نان پخته شده در فر در مقایسه با سایرین بهترین است. جوجه های گوشتی را در فر بگذارید و گرم کنید. تکه های نان را روی یک ورقه پخت یا کاغذ روغنی قرار دهید. ورقه پخت را به مدت دو یا سه دقیقه یا تا زمانی که نان به میزان دلخواه شما برشته شود ، زیر جوجه های گوشتی قرار دهید.
-
برای نان تست خوشمزه ، قبل از پخت مقداری کره روی سطح نان بمالید.
مرحله 10Bullet1 را دوباره گرم کنید -
همچنین می توانید پنیر را در بالای نان برای یک میان وعده عصرانه خوشمزه ذوب کنید
مرحله 10Bullet2 را دوباره گرم کنید
