دستگاه جوجه کشی یک روش مصنوعی برای جوجه کشی است. در اصل ، دستگاه جوجه کشی به شما امکان می دهد تخم را بدون مرغ جوجه کشی کنید. دستگاه جوجه کشی شرایط و مهارتهای مرغی را که از تخم بارور شده است ، از جمله سطوح مناسب دما ، رطوبت و تهویه تقلید می کند. برای اینکه تخمها با موفقیت در دستگاه جوجه کشی تخم ریزی شوند ، باید دستگاه جوجه کشی را به درستی کالیبره کرده و تنظیمات آن را در طول دوره جوجه کشی ثابت نگه دارید.
گام
قسمت 1 از 4: آماده سازی برای استفاده از دستگاه جوجه کشی
مرحله 1. یک دستگاه جوجه کشی پیدا کنید یا بخرید
برای نوع و مدل خاصی از دستگاه جوجه کشی که از آن استفاده می کنید ، به راهنمایی نیاز دارید. راهنمای ارائه شده در اینجا برای دستگاه جوجه کشی استاندارد است که برای اکثر علاقه مندان مقرون به صرفه است.
- از آنجا که انواع مختلفی از دستگاه های جوجه کشی وجود دارد ، مهم است که دستورالعمل های صحیح برای دستگاه جوجه کشی خاص وجود داشته باشد.
- توجه داشته باشید که اکثر دستگاه های جوجه کشی ارزان قیمت فقط دارای کنترل دستی هستند. این بدان معنی است که شما باید چندین بار در روز درجه حرارت ، گردش تخم مرغ و رطوبت را با دقت بررسی کنید. مدل های گران تر دارای تنظیمات خودکار برای این فرآیند هستند تا نیازی به زحمت نداشته باشید - اگرچه هنوز هم باید هر روز چک کنید.
- اگر دستگاه جوجه کشی به همراه دفترچه راهنما ارائه نمی شود ، به شماره سریال دستگاه جوجه کشی و نام سازنده مراجعه کنید. برای راهنمایی وب سایت سازنده را بررسی کنید یا برای راهنمایی با بخش خدمات مشتری شرکت تماس بگیرید یا از طریق ایمیل تماس بگیرید.
مرحله 2. دستگاه جوجه کشی را تمیز کنید
گرد و غبار یا کثیفی قابل مشاهده بر روی سطح کل دستگاه جوجه کشی را کاملاً پاک یا تمیز کنید. سپس ، کل سطح را با یک پارچه تمیز یا اسفنج آغشته به محلول سفید کننده پاک کنید (20 قطره سفید کننده را در 1 لیتر آب مخلوط کنید.) برای محافظت از دستان خود در برابر سفید کننده دستکش بپوشید و قبل از پاک کردن پارچه یا اسفنج ماشین جوجه کشی. قبل از روشن کردن دستگاه جوجه کشی اجازه دهید کاملاً خشک شود.
- این مرحله تمیز کردن به ویژه در صورتی که دستگاه جوجه کشی دست دوم خریداری کرده اید یا آنقدر در انبار نگهداری کرده اید که گرد و خاک شود ، بسیار مهم است.
- به یاد داشته باشید که نظافت بسیار مهم است. بیماریها را می توان از طریق پوسته تخمک به جنین های در حال رشد منتقل کرد.
مرحله 3. دستگاه جوجه کشی را در منطقه ای قرار دهید که دارای نوسانات کمی یا بدون نوسان دما باشد
شرایط ایده آل اتاق 20-24 درجه سانتیگراد است. از قرار دادن دستگاه جوجه کشی در نزدیک پنجره ها ، دریچه های هوا یا سایر مناطقی که هوا جریان دارد یا وارد آن می شود ، خودداری کنید.
مرحله 4. کابل جوجه کشی را به پریز دیواری وصل کنید
اطمینان حاصل کنید که آن را به پریزهایی که به راحتی جدا می شوند و یا جایی که به راحتی برای کودکان خارج می شود ، وصل نکنید. همچنین بررسی کنید که آیا پریز کار می کند یا خیر.
مرحله 5. آب گرم را به ظرف رطوبت دستگاه جوجه کشی اضافه کنید
برای اطمینان از مقدار مناسب آب برای افزودن ، به دفترچه راهنمای دستگاه جوجه کشی مراجعه کنید.
مرحله 6. درجه حرارت دستگاه جوجه کشی را تنظیم کنید
شما باید دستگاه جوجه کشی را کالیبره کنید تا مطمئن شوید که درجه حرارت صحیح و پایدار است "حداقل 24 ساعت" قبل از انکوبه هر تخم مرغ.
- حتما دماسنج جوجه کشی را طوری تنظیم کنید که بتواند دمای محیطی را که مرکز تخمک در دستگاه جوجه کشی به آن می رسد اندازه گیری کند.
- منبع حرارت را طوری تنظیم کنید که دما بین 37.2 تا 38.9 درجه سانتیگراد (99 و 102 درجه فارنهایت) باشد. دانستن دمای مناسب دستگاه جوجه کشی بسیار مهم است. دمای پایین می تواند از رشد جنین جلوگیری کند ، در حالی که دمای بیش از حد بالا می تواند جنین را از بین ببرد و باعث ناهنجاری شود.
مرحله 7. 24 ساعت صبر کنید تا دوباره دما را بررسی کنید
دما باید در محدوده هدف باقی بماند. در صورت خاموش شدن دما از تخم مرغ خودداری کنید زیرا تخمها به درستی تخم نمی گیرند.
مرحله 8. تخمهای بارور را برای جوجه کشی تهیه کنید
توصیه می کنیم از تخم مرغ هایی استفاده کنید که فقط 7 تا 10 روز سن دارند. شانس موفقیت جوجه کشی با افزایش سن تخمک ها کاهش می یابد. سعی نکنید تخم مرغ هایی را که از سوپر مارکت خریداری کرده اید انکوبه کنید. تخم های فروخته شده در این فروشگاه ها استریل بوده و از تخم خارج نمی شوند.
- به دنبال جوجه کشی یا کشاورزانی در منطقه خود باشید که برای جوجه ریزی تخم می فروشند. شما به تخم مرغ های تولید شده توسط مرغ هایی که با مرغ های نر جمع شده اند احتیاج خواهید داشت ، در غیر این صورت تخمک ها نابارور هستند. اگر در تأمین تخم مرغ با مشکل روبرو هستید ، با دفتر توسعه کشاورزی محلی خود تماس بگیرید. آنها ممکن است توصیه مرغداری محلی را داشته باشند.
- تعداد تخمک های جوجه کشی را در نظر بگیرید. به خاطر داشته باشید که بسیار نادر است که همه تخمهای جوجه کشی از تخم خارج شوند و گونه های خاصی از جوجه ها بقای بیشتری نسبت به بقیه دارند. تخمین زده می شود که حدود 50-75 درصد تخمها تخم می گیرند ، اگرچه احتمال آن بیشتر است.
- تخم مرغ ها را در مقوا در دمای 4.5 تا 21.1 درجه سانتیگراد (40 تا 70 درجه فارنهایت) تا زمان جوجه کشی نگهداری کنید. هر روز تخم مرغ را بچرخانید و هر روز آن را از طرف دیگر جعبه بیرون بیاورید یا جعبه را با دقت برگردانید.
قسمت 2 از 4: جوجه کشی تخم مرغ
مرحله 1. قبل از لمس تخم مرغ ها ، دستان خود را بشویید تا در دستگاه جوجه کشی قرار دهید
همیشه باید دستان خود را قبل از دست زدن به تخم مرغ یا دستگاه جوجه کشی بعد از تمیز کردن با مواد ضدعفونی کننده بشویید. این امر از احتمال انتقال باکتری ها به تخمک یا محیط آن جلوگیری می کند.
مرحله 2. تخمهای بارور را در دمای اتاق گرم کنید
گرم کردن تخم مرغ باعث کاهش تعداد و مدت زمان نوسانات دما در دستگاه جوجه کشی می شود که بعد از قرار دادن تخم مرغ ها در آن ایجاد می شود.
مرحله 3. هر طرف تخم مرغ را با مداد علامت گذاری کنید
با یک نماد کوچک در یک طرف علامت گذاری کنید و سپس با نمادی متفاوت در طرف دیگر علامت گذاری کنید. علامت گذاری تخم مرغ ها به این ترتیب شما را به ترتیب چرخاندن تخم مرغ ها یادآوری می کند.
بسیاری از افراد از X و O برای علامت گذاری هر طرف تخم مرغ استفاده می کنند
مرحله 4. تخم مرغ ها را با دقت داخل دستگاه جوجه کشی قرار دهید
مطمئن شوید که تخمها در حالت خوابیده قرار دارند. انتهای بزرگ تخم مرغ باید کمی بالاتر از انتهای نوک تیز باشد. این امر بسیار مهم است زیرا اگر انتهای نوک تیزتر باشد جنین می تواند نامنظم باشد و هنگام خروج از تخم ، جوجه کشی یا فرآیند شکستن پوسته را دشوار کند.
اطمینان حاصل کنید که تخمها به طور مساوی از هم فاصله داشته باشند و خیلی نزدیک به لبه های دستگاه جوجه کشی یا منبع حرارتی نباشند
مرحله 5. اجازه دهید دمای دستگاه جوجه کشی پس از افزودن تخم مرغها کاهش یابد
پس از قرار دادن تخمها در دستگاه جوجه کشی ، دما به طور موقت کاهش می یابد ، اما اگر دستگاه را به طور صحیح کالیبره کنید ، دستگاه جوجه کشی مجدداً آن را تنظیم می کند.
برای جبران این نوسانات ، درجه حرارت را افزایش ندهید زیرا ممکن است به جنین شما آسیب برساند یا حتی آن را بکشد
مرحله 6. روزها و تعداد تخم مرغ هایی را که در یک تقویم انکوباسیون کرده اید ثبت کنید
شما باید بتوانید تاریخ تخمگذاری را بر اساس متوسط زمان جوجه کشی برای گونه های پرنده تخمگذار تخمین بزنید. به عنوان مثال ، تخم مرغ معمولاً 21 روز طول می کشد تا تخم بگیرد ، در حالی که بسیاری از انواع اردک ها و طاووس ها 28 روز طول می کشد.
مرحله 7. تخم مرغ ها را حداقل سه بار در روز بچرخانید
چرخاندن تخم مرغ و تغییر موقعیت آن به کاهش تاثیر نوسانات دما کمک می کند. غربالگری همچنین رفتار والدین زن را تقلید می کند.
- تخم مرغ ها را با اعداد فرد هر روز بچرخانید. به این ترتیب ، نمادی که روی تخم مرغ ظاهر می شود ، هر روز پس از چرخاندن تخم مرغ تغییر می کند و برای شما راحت تر می بیند که آیا تخم مرغ در آن روز روشن شده است یا خیر.
- هر روز که تخم مرغ ها را می چرخانید ، تخم مرغ های ترک خورده یا آسیب دیده را بررسی کنید. در صورت وجود فوراً آن را برداشته و در سطل زباله بیندازید.
- تخم ها را در موقعیت های مختلف در دستگاه جوجه کشی حرکت دهید.
- چرخاندن تخم مرغ را در سه روز آخر جوجه کشی متوقف کنید. در این زمان ، تخمها به زودی تخم می گیرند و غربالگری دیگر لازم نیست.
مرحله 8. رطوبت را در دستگاه جوجه کشی تنظیم کنید
رطوبت باید در طول جوجه کشی بین 45 تا 50 درصد باشد ، مگر در سه روز گذشته که انتظار می رود به 65 درصد افزایش یابد. بسته به نوع تخم مرغی که می خواهید جوجه کشی کنید ، ممکن است نیاز به افزایش یا کاهش سطح رطوبت داشته باشید. جوجه کشی یا ادبیات مربوط به گونه های پرنده موجود را بررسی کنید.
- میزان رطوبت را در دستگاه جوجه کشی اندازه گیری کنید. با استفاده از دماسنج لامپ مرطوب یا رطوبت سنج ، سطح رطوبت را بخوانید. همچنین حتماً دما را در داخل دستگاه جوجه کشی با استفاده از دماسنج لامپ خشک ثبت کنید. برای یافتن دمای نسبی بین خواندن دمای پیاز مرطوب و خشک ، نمودارهای روان سنجی را به صورت آنلاین یا کتابها بررسی کنید.
- آب را به طور مرتب در دیگ آب پر کنید. پر کردن ظرف می تواند به حفظ رطوبت مطلوب کمک کند. اگر آب تمام شود ، سطح رطوبت بسیار پایین می آید.
- همیشه آب گرم اضافه کنید.
- اگر می خواهید رطوبت را افزایش دهید ، می توانید یک اسفنج به گلدان آب اضافه کنید.
مرحله 9. مطمئن شوید که دستگاه جوجه کشی دارای تهویه کافی است
باید در طرفین و بالای دستگاه جوجه کشی منفذی وجود داشته باشد تا جریان هوا امکان پذیر باشد. بررسی کنید تا مطمئن شوید دریچه هوا حداقل نصف باز شده است. هنگامی که جوجه ها شروع به خروج می کنند ، باید تهویه را اضافه کنید.
قسمت 3 از 4: تماشای تخم مرغ
مرحله 1. تخمک های دو چشمی بعد از 7 تا 10 روز
کندل کردن با استفاده از منبع نور برای مشاهده رشد جنین در داخل تخمک انجام می شود. پس از 7 تا 10 روز ، رشد جنین را مشاهده خواهید کرد. دوربین دوچشمی به شما امکان می دهد تخمک ها را با جنین های توسعه نیافته منتقل کنید.
مرحله 2. قوطی یا جعبه ای را پیدا کنید که به اندازه کافی بزرگ باشد تا یک لامپ را در خود جای دهد
در قوطی یا جعبه ای به قطر کوچکتر از تخم مرغ ایجاد کنید.
مرحله 3. لامپ را روشن کنید
یک تخم مرغ جوجه کشی گرفته و روی سوراخ نگه دارید. اگر جنین در حال رشد باشد ، یک شکل کدر را مشاهده خواهید کرد. با نزدیک شدن به تاریخ جوجه ریزی ، جنین بزرگ می شود.
اگر تخمک شفاف به نظر برسد ، جنین در حال رشد نیست یا تخمک از ابتدا عقیم بوده است
مرحله 4. تخمک هایی که رشد جنین را نشان نمی دهند از دستگاه جوجه کشی خارج کنید
اینها تخمهایی هستند که رشد نمی کنند و از تخم بیرون نمی آیند.
قسمت 4 از 4: تخم ریزی
مرحله 1. برای جوجه ریزی آماده شوید
چرخش و چرخاندن تخم مرغ را سه روز قبل از تاریخ تخم ریزی مورد انتظار متوقف کنید. بیشتر تخمک های زنده در یک دوره 24 ساعته از تخم بیرون می آیند.
مرحله 2. قبل از بیرون آمدن تخم مرغ ها را زیر سینی تخم مرغ قرار دهید
این پارچه پنیری به گرفتن تخم مرغ شکسته و سایر اشیاء در حین و پس از تخم گذاری تخمها کمک می کند.
مرحله 3. سطح رطوبت را در دستگاه جوجه کشی افزایش دهید
سطح رطوبت باید 65 باشد. برای افزایش رطوبت ، آب یا اسفنج بیشتری به گلدان اضافه کنید.
مرحله 4. دستگاه جوجه کشی را تا زمان خروج جوجه ها بسته نگه دارید
تا سه روزگی جوجه ها آن را باز نکنید.
مرحله 5. جوجه های خشک را به محل آماده شده منتقل کنید
مهم است که جوجه ها را در دستگاه جوجه کشی بگذارید تا خشک شوند. این کار چهار تا شش ساعت طول می کشد. می توانید جوجه ها را تا 1 یا 2 روز دیگر در دستگاه جوجه کشی بگذارید ، اما باید دما را تا 35 درجه سانتیگراد (95 درجه فارنهایت) کاهش دهید.
مرحله 6. پوسته خالی را از دستگاه جوجه کشی بردارید و آن را تمیز کنید
هنگامی که دستگاه جوجه کشی تمیز شد ، می توانید فرآیند را از نو شروع کنید!
