اگرچه گریپ فروت نامیده می شود ، اما اشتباه نکنید ، این میوه انگور یا مانند آن نیست بلکه نوعی پرتقال است. گریپ فروت یکی از میوه های خوشمزه خانواده مرکبات است که شکل بزرگی دارد و واقعاً گوشتی نارنجی یا نارنجی دارد. گرچه گریپ فروت گاهی مزه کمی ترش می دهد ، اما پاشیدن آن با شکر شیرین تر می شود. خوردن این پرتقال ها به عنوان میان وعده یا به عنوان بخشی از صبحانه بسیار سالم است. می توانید آن را به هر شکلی که می خواهید بخورید: پوست کنده یا نصف ، یک هشتم یا یک چهارم. لطفاً مراحل زیر را بخوانید تا از روش های مختلف خوردن گریپ فروت و همچنین دستور العمل های گریپ فروت سالم مطلع شوید.
گام
روش 1 از 3: گریپ فروت را در پوست بخورید
مرحله 1. اگر قبلاً گریپ فروت را امتحان نکرده اید ، هنگام خوردن آن مراقب باشید
زیرا ممکن است حساسیت داشته باشید.
مرحله 2. یک گریپ فروت خوب در فروشگاه انتخاب کنید
یک گریپ فروت خوب باید سفت باشد ، اما خیلی سفت نباشد. گریپ فروت ها بعد از برداشت از درخت زیاد نمی رسند ، بنابراین عاقلانه انتخاب کنید.
مرحله 3. گریپ فروت را بشویید
مرحله 4. برش دهید
مرحله 5. در صورت تمایل شکر یا نمک بپاشید
مرحله 6. یک قاشق را داخل گوشت پرتقال بگذارید و یک قاشق از آن را بگیرید
گوشت را گاز بگیرید و از دیواره/پوست هر میخک مرکباتی که تلخ است و جویدن آن دشوار است اجتناب کنید.
مرحله 7. دوباره این کار را انجام دهید تا تمام گوشت را بخورید
مرحله 8. شما باید غذای گریپ فروت خود را تمام کرده باشید
مرحله 9. پوست گریپ فروت را به روشی سازگار با محیط زیست مانند استفاده از آن در کمپوست دور بریزید
مرحله 10. از یک روش جایگزین استفاده کنید
اگر این روش برای شما بیش از حد آشفته یا پیچیده است ، از روش زیر استفاده کنید یا پرتقال را تقسیم کنید.
روش 2 از 3: گریپ فروت را به صورت تکه ای بخورید
مرحله 1. با استفاده از یک چاقوی کوچک ، پرتقال را به صورت ضربدری از وسط نصف کنید
مرحله 2. هر نصف پرتقال را به برش های آماده برش دهید
هر نیم پرتقال را نصف کنید ، بارها و بارها نصف کنید تا هر بار برش های کوچکی داشته باشید.
مرحله 3. لبه های داخلی پوست را ببرید تا فقط گوشت برداشته شود
مرحله 4. هر یک از برش های آماده را در مرکز برش دهید تا دانه های آن در مرکز برداشته شود
مرحله 5. از گریپ فروت خود لذت ببرید
روش 3 از 3: لذت بردن از گریپ فروت در دستور غذا
مرحله 1. گریپ فروت را در سالاد بخورید
گریپ فروت برای افزودن به سالاد مناسب است. با استفاده از روش بالا تکه های کوچکی از گریپ فروت تهیه کنید و با آروگولا (یا کاهوی دلخواه) ، پنیر فتا ، گردو (گردو) و مقدار کمی سس وینایگرت (یا سس فرانسوی ؛ که مخلوطی از روغن ، سرکه است) مخلوط کنید.) ، خردل و سیر) برای تولید غذای سالم و خوشمزه.
مرحله 2. گریپ فروت را گریل کنید
شما به راحتی می توانید گریپ فروت را تفت دهید تا قندهای طبیعی موجود در آن کارامل شده و عطر آن بیرون بیاید. می توانید گریپ فروت را از وسط نصف کرده و با قسمت بریده شده به مدت 5 دقیقه تفت دهید ، یا آن را به برش های نازک گرد برش دهید و به مدت 2 دقیقه (یا تا زمانی که به نظر پخته برسد) بپزید. گریپ فروت تفت داده شده را با عسل برای یک میان وعده سالم پخته کنید.
مرحله 3. آن را به سس سالسا تبدیل کنید
اگر سالسای پرتقال یا انبه را دوست دارید ، سعی کنید آن را با گریپ فروت تهیه کنید. گوشت گریپ فروت را به مکعب برش دهید ، سپس با آب لیمو ، پیاز کارامل شده و چیلی مکزیکی (ژالاپنو) و آووکادو خرد شده مخلوط کنید. می توانید این پانسمان را روی چیپس یا تورتیلا بریزید ، از آن برای سالاد استفاده کنید ، آن را روی ماهی قزل آلا یا هر چیز دیگری که معمولاً از سالسا استفاده می کنید قرار دهید.
مرحله 4. گریپ فروت را فشار دهید
می توانید عصاره گریپ فروت را گرفته و از آن به روش های مختلف استفاده کنید. آب لیمو را با آب گریپ فروت جایگزین مارگریتا گریپ فروت کنید. مارگاریتا یک نوشیدنی الکلی است که از تکیلا (یک نوشیدنی الکلی مکزیکی تهیه شده از تکیلانا آگاو تخمیر شده یا آگاو آبی) با آب لیمو و لیمو مخلوط شده است. مستقیماً یا با مقدار کمی آب بنوشید تا یک نوشیدنی ترش مناسب تابستان تولید شود. مرغی را که در تابه گریل می شود به عنوان تنوع مرغ لیمو بریزید.
نکات
- وقتی تمام گوشت گریپ فروت را خوردید ، می توانید آب باقیمانده را در یک لیوان یا کاسه فشار دهید و بنوشید یا آن را به اسموتی (نوشیدنی غلیظ شیرین تهیه شده از میوه های له شده و معمولاً بستنی ، ماست) اضافه کنید. یا شیر)
- اگر گریپ فروت برای شما خیلی ترش است ، سعی کنید شکر را روی آن بپاشید.
- اگر از خوردن گریپ فروت معمولی خسته شده اید ، سعی کنید از گریپ فروت یخ زده استفاده کنید. این می تواند مانند یخ خوشمزه باشد بدون افزودن شکر ، شربت ، یا رنگ و طعم دهنده.
هنگام بریدن گریپ فروت مراقب باشید انگشتان خود را بریده یا بریده نکنید.
- شکر افرا را نیز می توانید در بالا اضافه کنید.
- یک گیلاس را در وسط نصف گریپ فروت و یک شاخه نعناع را در کنار آن به عنوان چاشنی یا تزیین اضافه کنید.
- سعی کنید گریپ فروت را با کمی شکر یا پنیر آبی تفت دهید.
هشدار
- سعی نکنید قسمت سختی که گریپ فروت را جدا می کند بخورید. بی ضرر است اما طعم خیلی خوبی ندارد و جویدن آن سخت است.
- گریپ فروت در صورت واکنش با برخی داروها می تواند خطرناک باشد. اگر با تجویز پزشک از دارو استفاده می کنید ، قبل از لذت بردن از گریپ فروت از پزشک یا داروساز خود سوال کنید.
