برای تهیه یک لیوان خوشمزه چای لیمو که می توانید گرم یا سرد سرو کنید ، دستور زیر را دنبال کنید. علاوه بر اینکه می توانید طعم را غنی کنید ، افزودن آب لیمو می تواند مزایای سلامتی موجود در چای خانگی شما را افزایش دهد ، می دانید!
عناصر
-
چای سیاه با لیمو (برای 6 وعده)
- 1 قاشق غذاخوری. برگ چای سیاه یا 2 کیسه چای سیاه
- 1 لیمو ، نازک برش خورده
- 2 عدد چوب دارچین
- 2 قاشق غذاخوری شکر ریز (یا شکر دیگری که بافتی شبیه به استویا دارد)
- 1.5 لیتر آب
- گوه لیمو اضافی برای تزئین (اختیاری)
-
لیمو داغ بدون چای
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 250 میلی لیتر آب
- شیرین کننده ها (شکر ، استویا و غیره)
-
چای یخ لیمو
- برگ های چای؛ نوع را به سلیقه خود تنظیم کنید
- 1 لیمو
- تکه های یخ از چای لیمو تهیه شده است
- آب گرم
- قند
-
چای لیمو سرد با روش جوشاندن
- 3 تکه لیمو
- 2 کیسه چای سیاه
- قابلمه کوچک
- آب گرم
- یخ
گام
روش 1 از 4: تهیه چای سیاه با لیمو
مرحله 1. یک قوری بزرگ آماده کنید
در صورت تمایل می توانید از چنگال چای نیز استفاده کنید ، اما مطمئن شوید حجم آن به اندازه ای است که حدود شش فنجان چای را در خود جای دهد.
مرحله 2. برگ های چای یا کیسه های چای را در قوری قرار دهید
کمی هم بزنید ، سپس حلقه های لیمو و شکر را اضافه کنید. قسمت قند را به سلیقه خود تنظیم کنید ، بله!
در صورت تمایل ، می توانید یک تا دو چوب دارچین نیز در این مرحله اضافه کنید. اگرچه اختیاری است ، اما این روش ارزش آن را دارد که طعم چای کمی تندتر و تندتر شود
مرحله 3. آب را داخل قوری بریزید
آب را مستقیماً روی تمام موادی که در پارچ گذاشته اید بریزید.
مرحله 4. چای را به مدت پنج دقیقه دم کنید
مرحله 5. چای را درون یک لیوان یا فنجان از طریق یک الک کوچک شکاف دار بریزید
ظاهراً این دستور غذا پنج تا شش فنجان چای می دهد.
مرحله 6. سطح چای را با یک حلقه لیمو تزئین کنید
اگرچه اختیاری است ، اما برای افزایش ظاهر چای ، این مرحله ارزش اجرا دارد.
مرحله 7. بلافاصله گرم سرو کنید
اگر می خواهید آن را سرد سرو کنید ، بگذارید چای بنشیند تا بخار از بین برود ، سپس آن را در یخچال بگذارید تا خنک شود.
روش 2 از 4: تهیه لیمو ترش بدون چای
اگرچه لیمو ترش در واقع حاوی "برگ چای" نیست ، اما می تواند مانند چای مصرف شود و فواید سلامتی خوبی برای بدن شما به همراه داشته باشد.
مرحله 1. با استفاده از قوری یا قابلمه آب را به جوش بیاورید
اگر می خواهید از قابلمه استفاده کنید ، مقداری آب در قابلمه بریزید ، سپس قابلمه را روی اجاق گاز قرار دهید. سپس اجاق گاز را روی حرارت متوسط تا زیاد روشن کنید. پس از جوش آمدن آب ، اجاق گاز را خاموش کرده و قابلمه را به میز آشپزخانه منتقل کنید
مرحله 2. آب لیمو را اضافه کنید
2 قاشق غذاخوری اضافه کنید آب لیمو در آب گرم اگر در یافتن لیموهای تازه با مشکل روبرو هستید ، می توانید آب لیمو خالص را بخرید که در سوپر مارکت های مختلف به فروش می رسد. افزودن لیموترش نوشیدن چای را سالم تر می کند.
مرحله 3. شیرین کننده را اضافه کنید
حدود 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. شیرین کننده یا به مزه. اگر می خواهید از شکر استفاده کنید ، همیشه به یاد داشته باشید که شکر فقط طعم چای را شیرین می کند ، اما هیچ فایده ای برای سلامتی ندارد.
- اگرچه مقدار توصیه شده شکر حدود 2 قاشق غذاخوری است ، اما می توانید آن را مطابق سلیقه خود تغییر دهید.
- مقدار شیرین کننده را به سلیقه خود تنظیم کنید. در صورت تمایل می توانید از جایگزین سالم تری برای شیرین کننده ها مانند عسل یا استویا استفاده کنید.
مرحله 4. انجام شد
روش 3 از 4: تهیه چای لیمو یخ زده
مرحله 1. آب را به جوش بیاورید
مرحله 2. برگهای چای را در یک توپ چای یا یک فیلتر مخصوص قرار دهید تا پس از دم کردن چای ، کثافت ها راحت تر برداشته شوند
سپس ، فیلتر حاوی برگ های چای را در آب جوش قرار دهید. بگذارید 10 تا 15 دقیقه بماند یا تا زمانی که طعم و عطر چای کاملاً از بین نرود.
مرحله 3. آب لیمو تازه را اضافه کنید
مرحله 4. خوب هم بزنید
سپس ، فیلتر حاوی برگ چای را از آب خارج کنید.
مرحله 5. 225 گرم شکر اضافه کنید
به یاد داشته باشید ، میزان قند را می توان با توجه به طعم و میزان آبی که استفاده می کنید تنظیم کرد.
مرحله 6. خوب هم بزنید و بگذارید چای کاملاً خنک شود
مرحله 7. چای یخ لیمو را در یک لیوان بریزید ، سپس تکه های یخ را مطابق سلیقه به آن اضافه کنید
مرحله 8. چای را با یک میان وعده سبک سرو کنید
به طور کلی ، طعم کوکی ها و برش های کیک با چای سرد لیمو خوب است.
روش 4 از 4: تهیه چای یخ لیمو با جوشاندن
مرحله 1. 300 میلی لیتر آب جوش در قابلمه بریزید
مرحله 2. اجاق گاز را روی حرارت زیاد روشن کنید
مرحله 3. دو کیسه چای را در آب جوش قرار دهید
مرحله 4. کیسه چای را به مدت یک دقیقه در آب خیس کنید
مرحله 5. کیسه چای را بردارید و شکر را به مزه اضافه کنید
مرحله 6. شکر را هم بزنید تا کاملا حل شود
مرحله 7. حرارت را کم کنید ، قابلمه را محکم بپوشانید
مرحله 8. یک فنجان یا لیوان با ظرفیت 500 تا 550 میلی لیتر بردارید
نیمی از آن را با تکه های یخ پر کنید.
مرحله 9. صبر کنید تا چای بجوشد ، سپس حلقه های لیمو را اضافه کنید
مرحله 10. اجازه دهید دوباره 1 دقیقه بماند
پس از آن ، حرارت را خاموش کنید و بگذارید چای کاملاً خنک شود.
مرحله 11. چای لیمو را در یک فنجان یا لیوان پر از تکه های یخ بریزید
بلافاصله سرو کنید.
نکات
- زنجبیل را برای غنی شدن طعم و فواید آن برای سلامتی اضافه کنید.
- برای کاهش دمای چای یا تبدیل آن به نوشیدنی سرد ، تکه های یخ اضافه کنید.
- در واقع ، می توانید از انواع شیرین کننده ها برای تمرین این دستور غذا استفاده کنید ، مانند شربت افرا ، عسل ، استویا و غیره.
