"دو همبرگر گوشت گاو ، سس مخصوص ، کاهو ، پنیر ، ترشی ، پیاز روی نان کنجد!" آیا این است؟ مک بزرگ! شما می دانید که آن را می خواهید ، اما نمی خواهید به مک دونالد رانندگی کنید ، پس چگونه آن را دریافت می کنید؟ تهیه این دستور غذا آسان و سرگرم کننده است - و شما می توانید آن را خودتان انجام دهید!
عناصر
- ساندویچ
- 1 جفت نان دانه کنجد به اندازه معمولی
- 1 جفت نان ساده اندازه معمولی
- 2 همبرگر گوشت گاو (هر 2 اونس (56.7 گرم) ، مسطح به اندازه یک قرص نان)
- 2 قاشق غذاخوری سس مخصوص (دستور غذا در زیر آمده است)
- 2 قاشق چایخوری پیاز ریز خرد شده
- 1 تکه پنیر آمریکایی
- 3 تکه شوید ترشی
- 1/4 فنجان کاهو یخ شسته شده و خرد شده (خشک شده)
- سس مخصوص
- 1/2 فنجان سس مایونز
- 2 قاشق غذاخوری چاشنی سالاد فرانسوی
- 1 قاشق غذاخوری ترشی شیرین
- 1/2 قاشق غذاخوری خردل زرد
- 1 قاشق چایخوری سرکه سفید
- 1 قاشق چایخوری شکر
- 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر
- 1/2 قاشق چایخوری پودر پیاز
- 1/2 قاشق چایخوری پاپریکا
گام
مرحله 1. برای تهیه سس:
تمام مواد سس را با هم مخلوط کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود. قبل از استفاده حدود یک ساعت در یخچال نگهداری کنید تا طعم ها مخلوط شوند.
مرحله 2. نان را آماده کنید
قسمت سخت نان یا به عبارتی قسمت بالا و پایین سفت را بردارید و آن را به پرندگان بدهید تا بخورند ، از آن بعنوان زیر لیوانی استفاده کنید یا در صورت تمایل آن را دور بیندازید زیرا در این دستور غذا نیازی به این قسمت نیست.
مرحله 3. همبرگر گوشت گاو را آماده کنید
دو تکه گوشت به قطر 3 اینچ (85 میلی متر) و ضخامت حدود اینچ (8 میلی متر) را صاف کنید.
مرحله 4. آبپاش ها را آماده کنید
- حدود یک چهارم پیاز سفید را خرد کرده و کنار بگذارید.
- کاهو کوه یخ را به برش های نازک برش دهید یا برش دهید.
مرحله 5. همبرگر را بپزید
می توانید آن را به هر شکلی که می خواهید طبخ کنید (به میزان خام تا پخته شده) که دوست دارید.
مرحله 6. 3 تکه نان سرخ کنید
در حالی که همبرگر در حال پخت است ، به آرامی نان را اضافه کنید. دو طرف نان معمولی پایین را سرخ کنید و همچنین نان کنجد (قسمت داخلی) را سرخ کنید.
مرحله 7. سس را به نان سرخ شده بدهید
ته نان معمولی و ته نان کنجد را برداشته و 1 قاشق غذاخوری سس را روی هر دو قرار دهید.
مرحله 8. کاهو ، پنیر و ترشی را اضافه کنید
مقدار زیادی کاهو خرد شده را برداشته و روی هر نان که با سس آغشته شده است قرار دهید.
روی نان پایین (نان کنجد) ، یک تکه پنیر را روی کاهو قرار دهید. روی نان معمولی ، برش های ترشی را روی کاهو بگذارید
مرحله 9. همبرگر را قرار دهید
هر همبرگر را روی پر (پنیر و ترشی) روی هر لایه قرار دهید. پیازهای خرد شده را در دو لایه قرار دهید.
مرحله 10. ترتیب دهید
نان های معمولی (با تمام مواد پر شده) را با دقت بردارید و آنها را در بالای لایه زیرین (نان کنجد) قرار دهید.
بالای نان کنجد را روی همبرگر قرار دهید
مرحله 11. از Big-Mac خانگی خود لذت ببرید
نکات
- برای ایجاد بیگ مک می توانید مقدار گوشت همبرگر را روی ساندویچ دو برابر کنید.
- سعی کنید کمی سس مخصوص اضافه کنید.. ضرری ندارد!
- طبق برخی وب سایت ها (همانطور که در منبع وب سایت food.com در زیر آمده است) ، بخشی از این چاشنی چاشنی هزار جزیره است. یک لقمه را امتحان کنید. خواهید دید که جزیره هزار جزء این سس است.
- سعی کنید کمی گوجه فرنگی اضافه کنید ، پیازهای خرد شده را با پیازهای خرد شده عوض کنید و از یک ورقه کاهو رومی استفاده کنید. هنوز هم "حال و هوای" Big Mac را دارد - به طعم و مزه آن می افزاید.
