شیرینی های برشته شده ترکیب کاملی از ترد و جویدنی است که می تواند یک غذای خوشمزه و لذیذ برای هر صبحانه ای باشد. حتی بهتر ، شیرینی ها به خوبی منجمد می شوند. بنابراین می توانید آنها را در انبار نگهداری کنید ، بدون اینکه مجبور باشید همه آنها را یکجا خرج کنید. این که آیا شیرینی های تازه پخته شده را بخرید و خودتان آنها را فریز کنید ، یا شیرینی های از پیش منجمد شده را از فروشگاه بخرید ، ذوب شیرینی ها راحت است. و اگر شیرینی های باقیمانده ای دارید که می خواهید نگه دارید ، انجماد آنها نیز آسان است!
گام
روش 1 از 2: یخ زدایی شیرینی های منجمد
مرحله 1. شیرینی ها را زیر آب جاری خیس کنید و آنها را برای اصیل ترین طعم بپزید
شیرینی منجمد را زیر آب سرد سرد به مدت حدود 30 ثانیه نگه دارید. شیرینی ها را در توستر یا فر معمولی با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 5 دقیقه قرار دهید تا یخ زدایی شود.
- یک فر معمولی یا یک توستر برای این روش نیازی به پیش گرم کردن ندارد.
- شیرینی ها با جوشاندن و سپس پختن پخته می شوند. بنابراین ، این شبیه ترین روش تکرار فرایند پخت اولیه است.
نکته:
منتظر بمانید تا شیرینی ها ترد و گرم شوند تا مزه آنها بیشتر شبیه یک نان تازه پخته شود.
مرحله 2. اگر زمان شما محدود است ، شیرینی های یخ زده را در فواصل 10 ثانیه ای در مایکروویو قرار دهید
دستمال کاغذی را مرطوب کرده و شیرینی را قبل از قرار دادن در مایکروویو بپیچید. شیرینی ها را در مایکروویو قرار دهید و سپس آنها را هر 10 ثانیه روی حرارت بالا قرار دهید تا کاملا ذوب شوند.
اگر زمان بیشتری دارید و می خواهید یک نان شیرین با طعم بهتر باشد ، این روش را با پخت آن در فر معمولی یا توستر به مدت 2 دقیقه ادامه دهید تا ترد شود
مرحله 3. در صورت تمایل روز بعد شیرینی های منجمد را در دمای اتاق یک شبه آب کنید
شیرینی های یخ زده را از فریزر بردارید و روی سینی بگذارید. بگذارید یک شب در جای خشک و خنک خنک شود تا ذوب شود تا روز بعد آماده خوردن شود.
شیرینی های جدید هنگام ذوب شدن با استفاده از این روش مزه اصلی تری خواهند داشت
روش 2 از 2: بستن شیرینی ها به طور مناسب
مرحله 1. نان را در فویل آلومینیومی بپیچید و تا 1 ماه در یخچال قرار دهید
قبل از انجماد مطمئن شوید که شیرینی ها کاملاً سرد هستند. هر کیسه را محکم در فویل آلومینیومی بپیچید تا از یخ زدن جلوگیری شود ، آن را فریز کنید و در کمتر از یک ماه بخورید تا طعمش همچنان عالی باشد.
می توانید شیرینی ها را در فویل آلومینیومی پیچیده بگذارید و قبل از غذا در دمای اتاق ذوب کنید
نکته:
شیرینی ها را همان روزی که پخته یا خریداری می شوند منجمد کنید تا در صورت ذوب شدن دیرتر تازه شوند.
مرحله 2. شیرینی ها را در کیسه زیپ قفل مخصوص فریزر قرار دهید تا تا 6 ماه منجمد شوند
هر نان را در یک کیسه جداگانه با زیپ در بالا قرار دهید و قبل از بسته شدن هوا را از کیسه خارج کنید. شیرینی هایی که با این روش در فریزر ذخیره می شوند به مدت 3-6 ماه منجمد نمی شوند.
- کیسه را با برچسب تاریخی که منجمد شده است به خاطر داشته باشید که قبل از انقضاء شیرینی را بخورید.
- می توانید شیرینی ها را قبل از قرار دادن در فریزر برش دهید تا برش ها آماده پخت در زمان آماده شدن شیرینی ها شوند.
مرحله 3. نان را در پلاستیک بپیچید و برای محافظت بیشتر در فریزر قرار دهید
روکش پلاستیکی یک لایه محافظ اضافی برای جلوگیری از سرمازدگی اضافه می کند. هر شیرینی را جداگانه بپیچید ، سپس مقداری میوه را در یک کیسه زیپ قفل بزرگ مخصوص فریزر قرار دهید ، سپس فریز کنید.
