کدو سبز یا خیار ژاپنی نیز شناخته می شود سبزی است که شبیه کدو یا بادمجان است. پرورش کدو سبز بسیار آسان است ، بنابراین این گیاه نوعی سبزی ایده آل است که برای ترغیب کودکان به انجام کارهای باغبانی کاشته می شود. زمان برداشت سریع کدو سبز - کمی بعد از کاشت - برای کشاورزان جوان حسی ایجاد می کند.
گام
قسمت 1 از 2: آماده سازی برای کاشت کدو سبز
مرحله 1. تصمیم بگیرید که چگونه کاشت کدو سبز خود را شروع کنید
دو روش برای پرورش گیاهان کدو سبز وجود دارد که معمولاً انجام می شود ، یعنی کاشت بذر / دانه یا خرید بذر گیاه کدو سبز و سپس کاشت آنها در باغ. اگر بذر کدو سبز را انتخاب می کنید ، باید بذر را 4-6 هفته قبل از زمان کاشت در فضای باز بسته به محیط یا محل زندگی خود شروع کنید. خرید گیاهان از قبل گلدانی همیشه آسانتر است و باعث صرفه جویی در وقت می شود ، اما اگر گیاهان کدو سبز مورد نظر شما از دانه تهیه شده باشد ، ممکن است انتظارات را برآورده نکند.
- انواع مختلفی از کدو سبز وجود دارد ، اما در واقع این نوع کدوها به طور کلی یکسان هستند. شما ممکن است کدو سبز را بر اساس عادت یا روش رشد برگهای آن (خزنده/شبیه انگور یا درختچه ای) طبقه بندی کنید ، یعنی "گیاهان باز" (رشد ساقه های راست و چوبی ، اما به ندرت به مقدار زیاد هوا) یا "گیاهان جامد" (به صورت قائم رشد می کند ، بسیاری از ساقه ها ، نزدیک به هم و متراکم تمایل دارند بوته ای شوند).
- بیشتر انواع خزنده کدو سبز (مانند انگور) کدو تابستانی و انواع بوته ای کدو زمستانی نامیده می شود.
- به طور طبیعی ، رنگ کدو سبز بین زرد یا مایل به زرد و سبز تیره نزدیک به سیاه متغیر است. برخی از آنها دارای نوارها یا لکه های بسیار نازک هستند. صفحه نمایش معمولی است و جای نگرانی نیست.
مرحله 2. بدانید زمان مناسب برای کاشت چه زمانی است
کدو سبز معمولاً کدوی تابستانی محسوب می شود ، زیرا رشد می کند و بهترین میوه خود را در تابستان تولید می کند. برخی از انواع کدو زمستانی در نظر گرفته می شوند ، اما این بیشتر به زمان باردهی مربوط می شود تا زمان کاشت. کدو سبز آفتاب زیادی را دوست دارد و در خاک سرد رشد خوبی نخواهد داشت. بنابراین ، کدو سبز را زمانی بکارید که دمای بیرون خاک حداقل 13 درجه سانتی گراد باشد. در مناطق با زمستان سرد ، این شرایط در هفته اول یا دوم بهار ، پس از بارش برف ، حاصل می شود.
اگر از زمان کاشت مطمئن نیستید ، برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد زمان کاشت کدو سبز مناسب منطقه خود ، با برنامه کشاورزی محلی خود تماس بگیرید
مرحله 3. مکان مناسب کاشت را بیابید
کدو سبز در ناحیه ای رشد می کند که آفتاب کامل دارد و فضای کافی برای پخش شدن وجود دارد. مکانی را در باغ خود پیدا کنید ، جایی که گیاهان کدو سبز بتوانند حداقل 6 تا 10 ساعت در روز در معرض آفتاب کامل قرار بگیرند و سایه زیادی وجود نداشته باشد. مطمئن شوید که زمینی را انتخاب می کنید که زهکشی خوبی داشته باشد. کدو سبز خاک مرطوب/مرطوب را دوست دارد ، اما خاکهای غرقابی را دوست ندارد.
- اگر خاک زهکشی مناسبی نداشته باشد ، باید آن را کشت کرد تا شرایط برای نیازهای گیاه مناسب باشد ، به ویژه اگر مکان بهتری ندارید.
- از کاشت کدو سبز در قسمت شمالی باغ اجتناب کنید ، زیرا در آن محل نور خورشید بسیار کم است.
مرحله 4. خاک مورد کاشت را آماده کنید
در حالی که همه وقت ندارند ، اما بهتر است خاک را چند ماه قبل آماده کنید تا بهترین شرایط رشد را برای دانه های کدو سبز فراهم کنید. با مخلوط مالچ و کود شروع کنید تا خاک را با مواد مغذی لازم تأمین کنید. سطح اسیدیته (pH) خاک را بررسی کرده و در صورت لزوم عمل آوری را انجام دهید. گیاهان کدو سبز محیطی با pH بین 6 تا 7.5 را ترجیح می دهند. برای اسیدی تر شدن خاک (pH کمتر) ، خاک را با پیت ماس و برگ گیاهان برگ دار مخلوط کنید. سوزن (کاج و غیره). از طرف دیگر ، برای قلیایی شدن بیشتر خاک (pH بالاتر) خاک را با آهک مخلوط کنید.
- در صورت امکان ، ماهانه کمپوست را با خاک مخلوط کنید. این روش به خاک کمک می کند تا مواد مغذی کامل تری را دریافت کند.
- اگر خاکی که انتخاب کرده اید زهکشی مناسبی ندارد ، مقداری ماسه مخلوط کنید تا به تخلیه کمک کند.
مرحله 5. رشد کدو سبز را از دانه ها شروع کنید
اگر نمی خواهید بذر کدو سبز را مستقیماً در خاک پخش کنید ، می توانید 4-6 هفته قبل از کاشت آنها را در داخل خانه شروع کنید و فقط سپس آنها را در باغ بکارید. یک سینی برای دانه ها ، یک مخلوط متوسط کاشت با کمی خاک و مقداری دانه کدو سبز آماده کنید. دانه های کدو سبز را بگذارید و سپس با مخلوط گلدان به ضخامت 0.3 سانتی متر بپوشانید و به درستی آب دهید! آن را در محلی قرار دهید که آفتاب کامل داشته باشد و دمای آن حداقل 16 درجه سانتی گراد باشد. هنگامی که برگ دوم ظاهر شد ، کدو سبز آماده کاشت در خارج از منزل است.
قسمت 2 از 2: پرورش کدو سبز
مرحله 1. قطعه زمین را برای کاشت آماده کنید
برای کاشتن کدو حلوایی خود از یک بیل برای حفر یک سوراخ کوچک استفاده کنید. اگر قصد دارید بذر بکارید ، باید هر دانه کدو سبز را در حفره ای در عمق کمتر از 1.27 سانتی متر قرار دهید. برای نهال کدو سبز ، هر سوراخ را کمی بزرگتر از گلوله ریشه گیاه حفر کنید. بین گیاهان فاصله ای بین 75-100 سانتی متر (همان فاصله بین ردیف ها) بگذارید. در صورت لزوم ، می توانید نهال های بذر را در جای خود قرار دهید.
مرحله 2. دانه های کدو سبز را بکارید
دانه های کدو سبز را وارد کنید ، هر کدام در یک سوراخ. سوراخ را با ضخامت یا اینچ (0.6 ± یا 1.27 سانتیمتر) خاک بپوشانید ، بنابراین بذرها هنوز هم می توانند نور خورشید و آب مورد نیاز برای جوانه زدن را دریافت کنند. نهال های کدو سبز را با خاک کافی برای محافظت از ریشه ها بدون رسیدن به ساقه بپوشانید. فرایند کاشت را با آبیاری کدو سبز با آب فراوان به پایان برسانید!
مرحله 3. از گیاهان کدو سبز خود به خوبی مراقبت کنید
مراقب گیاه کدو سبز خود باشید تا شروع به رشد کند. اگرچه به عنوان یک گیاه کم مصرف طبقه بندی می شود ، اما کدو سبز نیاز به مراقبت کمی دارد تا در شرایط تولیدی باقی بماند. هرگونه علف هرز یا علف هرز را از محل کاشت حذف کنید. اگر علفهای هرز یک مشکل مداوم هستند ، سطح خاک را با مالچ بپوشانید. برای کمک به رشد کدو سبز ، هر 3-4 هفته یک کود رشد مایع اضافه کنید. ساقه ها یا میوه های بیمار یا خشک را ببرید تا از شیوع بیماری به سایر قسمتهای گیاه جلوگیری شود و همچنین رشد را تقویت کنید.
مرحله 4. رشد را افزایش دهید
برای اینکه گیاهان کدو سبز میوه بدهند ، گرده افشانی لازم است. اگر زنبورها یا حشرات دیگری ندارید که می توانند به گرده افشانی کمک کنند یا گیاهان کدو سبز شما میوه تولید نمی کنند ، می توانید گرده افشانی کنید. گلهای کدو حلوایی نر را بگیرید که با ساقه های بلند ، ساقه های باریک و پرچین های قابل مشاهده در مرکز مشخص می شوند. گل را با دقت از ساقه بکشید و پرچین را به گل ماده بمالید. گل ماده دارای ساقه کوتاهی است ، رشد گرد برای دیدار با ساقه است و پرچم ها زیاد نیستند.
شما می توانید این کار را بر روی چند یا چند گل بسته به زمان موجود و رشد (به ویژه لقاح) که سعی در افزایش آن دارید ، انجام دهید
مرحله 5. کدو سبز خود را برداشت کنید
وقتی طول حداقل به حدود 11 سانتی متر رسید ، میوه کدو سبز آماده چیدن است. کدو سبز را به طور مرتب بردارید تا میوه بیشتری ایجاد کند. بنابراین ، اگر می خواهید گیاه کدو سبز شما میوه بدهد ، تمام کدو سبز رسیده یا آماده چیدن را انتخاب کنید. اگر به مقدار زیادی کدو احتیاج ندارید ، یک یا دو کدو سبز بسته به گیاه برای رشد کلی بگذارید تا تولید میوه کند شود. هنگام برداشت ، با استفاده از چاقوی تیز کدو سبز را از ساقه های خشن متصل به بوته ببرید.
- از گل کدو سبز در سالاد لذت ببرید. خوردن گل های کدو سبز خوشمزه است ، اما اگر آنها را نچینید ، کدو سبز زیادی تولید می شود.
- گیاه کدو سبز به رشد خود ادامه می دهد. در صورتی که گیاه در بهار خوب رشد کند ، کدو سبز تا اولین بارش برف رشد می کند.
- اگر هنوز نمی خواهید تمام کدو سبزها را برداشت کنید ، می توانید ساقه های کدو سبز را برای رشد افزایش دهید.
نکات
- طعم کدو سبز زرد و سبز یکسان است ، اما در صورت رشد کافی به راحتی (هنگام برداشت) تشخیص کدو سبز زرد! !
- کدو سبز یک ماده فوق العاده است ، می توان آن را به سس های ماکارونی اضافه کرد و به سوپ ها اضافه کرد. کدو سبز همچنین می تواند به عنوان مخلوط سالاد استفاده شود یا برای تهیه "ماکارونی کدو سبز" رنده شود.
هشدار
- آفات کدو سبز شامل موارد زیر است: قارچ (مگس سفید) ، شته (شته) ، کنه عنکبوت (کنه عنکبوت) ، نماتد (نوعی کرم) ، خزه ، قارچ و ویروس.
- اگر گیاه کدو سبز به درستی میوه ندهد ، ممکن است به دلیل گرده افشانی ناکافی گلهای ماده باشد. می توانید گلهای نر را جدا کرده و گلهای ماده را با دست گرده افشانی کنید تا مطمئن شوید که این روند بدون مشکل پیش می رود.
