به یاد داشته باشید ، همه انواع میوه ها ، از جمله سیب های ارگانیک ، همیشه قبل از مصرف باید تمیز شوند تا باکتری ها و بقایای آفت کش هایی که هنوز چسبیده اند از بین بروند. معمولاً سیب ها فقط باید زیر آب لوله کشی تمیز شوند. با این حال ، اگر شرایط بسیار کثیف است ، سعی کنید آن را با کمک سرکه تمیز کنید. همچنین ، همیشه دستان خود را قبل از تمیز کردن سیب ها بشویید!
گام
روش 1 از 3: تمیز کردن سیب های خریداری شده از فروشگاه
مرحله 1. وضعیت سیب را بررسی کنید
قبل از تمیز کردن سیب ، وضعیت آن را به خوبی بررسی کنید. به طور خاص ، به دنبال قطعاتی باشید که کپک زده ، کبود یا آسیب دیده باشند. اگر متوجه قطعاتی شدیدتر از قبل شدید ، قبل از تمیز کردن سیب ها آنها را با چاقو برش دهید.
اگر سیب در بازار یا سوپر مارکت خریداری می شود ، همیشه محصولی را انتخاب کنید که صاف و تازه باشد
مرحله 2. دستان خود را بشویید
همیشه سیب هایی را که با آب و صابون ضد باکتری تمیز شده اند ، تمیز کنید.
بعد از تمیز کردن سیب ها ، دستان خود را با یک حوله تمیز یا کاغذ آشپزخانه خشک کنید
مرحله 3. سیب ها را با آب لوله کشی کنید
آب شیر کافی است تا سیب را از گرد و غبار ، خاک و باکتری های متصل به سطح آن پاک کند. بنابراین ، کافی است تمام سطح سیب را با آب لوله کشی کنید ، سپس سیب را با یک حوله کاغذی یا حوله تمیز خشک کنید.
مرحله 4. از صابون یا شوینده استفاده نکنید
اساساً ، سیب ها نیازی به شستن با صابون ها یا شوینده های مخصوص ندارند ، به ویژه اینکه بقایای هر دو می تواند بر سلامت دستگاه گوارش شما تأثیر بگذارد. در عوض ، به سادگی سیب ها را زیر آب لوله کشی آب تمیز کنید.
روش 2 از 3: عقیم سازی سیب های بسیار کثیف
مرحله 1. بطری را با آب و سرکه پر کنید
اگر سیب ها به تازگی چیده شده اند ، این احتمال وجود دارد که آب به تنهایی برای تمیز کردن آنها کافی نباشد. در عوض ، از محلول سرکه برای تمیز کردن سیب ها با سطوح بسیار کثیف و گرد و خاک استفاده کنید. برای تهیه محلول سرکه ، کافی است بطری را با سه فنجان آب و یک فنجان سرکه سفید پر کنید ، سپس بطری را تکان دهید تا این دو به خوبی مخلوط شوند.
مرحله 2. سیب ها را با محلول سرکه اسپری کنید
به یاد داشته باشید ، سیب را در محلول سرکه خیس نکنید ، زیرا باعث فرسایش سطح می شود. در عوض ، کل سطح سیب را با محلول سرکه ، حدود شش اسپری ، اسپری کنید تا هیچ قسمتی را از دست ندهید.
مرحله 3. سیب ها را با آب لوله کشی تمیز کنید
هنگامی که سیب ها با سرکه پوشانده شدند ، بلافاصله همه طرف را زیر آب لوله کشی آب بشویید. سرکه باید به اندازه ای باشد که تمام گرد و غبار و سطح سیب را پوشانده باشد.
فقط با انگشتان خود سطح سیب را بمالید
روش 3 از 3: اجتناب از اشتباهات رایج
مرحله 1. نیازی به استفاده از مواد افزودنی مختلف برای تمیز کردن سیب نیست
در حقیقت ، اکثر سیب ها نیازی به خیساندن یا تمیز کردن با چیزی غیر از آب لوله کشی یا سرکه ندارند. در واقع خیساندن سیب در مایع مخصوص تمیز کردن می تواند طعم آن را تغییر دهد! بنابراین ، مطمئن شوید که سیب ها فقط در صورت کثیف بودن در آب لوله کشی و/یا سرکه شسته می شوند.
مرحله 2. شستن سیب های ارگانیک را ادامه دهید
بسیاری از مردم احساس می کنند که سیب های ارگانیک نیازی به شستشو ندارند زیرا در معرض آفت کش ها قرار نگرفته اند یا در مقایسه با سیب های معمولی بسیار کمتر در معرض آفت کش ها قرار دارند. متأسفانه حتی سیب های ارگانیک نیز در معرض تماس باکتری های محیطی قرار دارند و ممکن است در حین توزیع آلوده شوند. به همین دلیل است که سیب های ارگانیک هنوز باید قبل از مصرف زیر آب لوله کشی شسته شوند.
مرحله 3. سیب های کپک زده را فوراً دور نریزید
در واقع ، محصولات کپک زده نیازی به دور ریختن ندارند ، به شرطی که ناحیه کپک زده زیاد بزرگ نباشد. در عوض ، به سادگی ناحیه کپک زده را با کمک چاقو بردارید. با این حال ، اگر بیشتر سیب ها کپک زده به نظر می رسند ، آنها را دور بیندازید.
