داشتن سبزیجات تازه از باغ خود نه تنها یک فرآیند سودآور است بلکه برای سلامتی شما نیز بسیار مفید است. پرورش ذرت می تواند سلامت جسمی و روحی و همچنین رفاه شما را بهبود بخشد. فقط با کمی دانش و تلاش می توانید کشت ذرت را در باغ خود شروع کنید و از مزایای آن استفاده کنید.
گام
روش 1 از 3: انتخاب نوع ذرت
مرحله 1. درمورد منطقه ای که قصد کاشت ذرت دارید ، تحقیق کنید
این روش ، مانند تهیه آب و هوا برای نوع مختلف ذرت ، بسیار مهم است. برخی از انواع ذرت خاکهای گرمتر و سردتر با سطوح مختلف PH خاک را ترجیح می دهند.
مرحله 2. نحوه پرورش ذرت شیرین را بدانید
ذرت شیرین نوعی کلاسیک از ذرت است که معمولاً به عنوان خورشت یا در کنسرو ذرت مصرف می شود. شناخته شده است که ذرت شیرین دارای دانه هایی است که به رنگ زرد طلایی و روشن و مزه ای شیرین دارند. ذرت شیرین محبوب ترین نوع ذرت است که در باغچه های خانگی کشت می شود.
- ذرت شیرین استاندارد (بسته بندی دانه با برچسب 'su') سبک ترین نوع است. بیش از 50 درصد شکر موجود در این ذرت شیرین استاندارد در عرض 24 ساعت به آرد (نشاسته) تبدیل می شود. بنابراین باید بلافاصله پس از برداشت / چیدن مصرف یا کنسرو شود.
- ذرت شیرین با میزان قند زیاد یا ذرت شیرین تقویت شده با قند (بسته بندی دانه ها با عنوان "se") نتیجه اصلاح ژنتیکی است تا سرعت تبدیل شکر به نشاسته را کند کرده و در نتیجه طعم شیرین و لطیف مغز ذرت را افزایش دهد.
- ذرت فوق العاده شیرین یا ذرت فوق العاده شیرین (با برچسب 'sh2' روی بسته بندی دانه) شیرین ترین نوع است. دانه ها کوچکتر از سایر انواع ذرت شیرین هستند و وقتی خشک شوند خرد می شوند.
مرحله 3. با ذرت دندانی آشنا شوید
این نوع ذرت آن گونه نیست که برای مصرف به صورت خام پرورش داده شود. ذرت عمدتا به عنوان خوراک دام یا غذاهای فرآوری شده استفاده می شود. پرورش این نوع ذرت دندانی برای استفاده در کشاورزی مفید است یا به مزارع دیگر فروخته می شود.
مرحله 4. نوع ذرت چخماقی (ذرت مروارید) را بشناسید
ذرت چخماقی یا به عنوان ذرت هندی (ذرت هندی) نیز شناخته می شود دارای شخصیت سخت با چندین رنگ دانه است. استفاده از آن مشابه ذرت دندانه دار است ، اما در همه خشکی ها رشد نمی کند (به عنوان مثال ، در ایالات متحده رشد نمی کند ، اما در آمریکای مرکزی و جنوبی رشد می کند). این ذرت معمولاً برای اهداف تزئینی استفاده می شود.
روش 2 از 3: آماده سازی زمین/باغ
مرحله 1. زمان کاشت را بدانید
بسته به محل زندگی شما به زمان های مختلف کاشت نیاز خواهید داشت. به عنوان مثال ، اگر در منطقه ای با زمستان سرد زندگی می کنید ، بهترین زمان کاشت بین ماه های مه و ژوئن است. مراقب باشید که زود کاشته نشوید ، زیرا اگر هنوز خاک خیلی سرد است ، دانه های ذرت پوسیده می شوند.
مرحله 2. محل کاشت را انتخاب کنید
گیاهان ذرت مناطقی را که آفتاب کامل می گیرند دوست دارند ، بنابراین زمین هایی را که در باغ باز هستند انتخاب کنید. سعی کنید منطقه ای را انتخاب کنید که نسبتاً عاری از علف های هرز/علف های هرز باشد ، زیرا رقابت گیاهان ذرت (در دریافت مواد مغذی از خاک) بسیار دشوار خواهد بود.
مرحله 3. خاک را آماده کنید
گیاهان ذرت خاک غنی از نیتروژن و کوددهی مناسب را ترجیح می دهند.
- در صورت امکان ، ذرت را در خاکی که با نخود یا نخود کاشته شده است بکارید ، زیرا این گیاهان نیتروژن موجود در خاک را غنی می کنند.
- اطمینان حاصل کنید که دمای خاک در حدود 16 درجه سانتیگراد باشد. اگر منطقه به اندازه کافی گرم نیست ، می توانید دما را با پوشاندن خاک با پلاستیک سیاه و ایجاد سوراخ هایی برای ورود مغز ذرت در آن افزایش دهید.
- دو تا چهار هفته قبل از کاشت ، کود یا کود را به خاک اضافه کنید ، به طوری که زمان لازم برای ترکیب کود در خاک وجود داشته باشد.
روش 3 از 3: پرورش ذرت
مرحله 1. هسته ذرت آماده شده را بکارید
برای هر فردی که به طور شدید ذرت می خورد ، 10 تا 15 محصول بکارید. در صورت موفقیت 100٪ ، هر گیاه دو لپه ذرت تولید می کند.
- ذرت توسط باد گرده افشانی می شود ، بنابراین بهتر است آن را در بلوک ها (خوشه ها) بکارید تا در ردیف های جداگانه. بنابراین گرده شانس خوبی برای جوانه زنی دارد.
- دانه های ذرت را در حدود 2.5-5.1 سانتی متر زیر سطح خاک ، با فاصله حدود 61-91.4 سانتی متر بکارید.
- برای افزایش احتمال جوانه زنی بذرها ، در هر سوراخ 2-3 دانه را با هم بکارید.
- اگر چندین گونه ذرت را پرورش می دهید ، حتماً آنها را در مناطق جداگانه بکارید تا خطر گرده افشانی متقابل کاهش یابد. گرده افشانی متقاطع ممکن است ذرت با دانه های نشاسته دار تولید کند.
مرحله 2. آبیاری را انجام دهید
گیاهان ذرت در هفته به حدود 2.5 سانتی متر آب نیاز دارند. آبیاری نادر می تواند منجر به لپه های توخالی و بدون دانه شود. سعی کنید از آبیاری قسمت بالای گیاه خودداری کنید زیرا این گیاه قابلیت شستن گرده را دارد.
مرحله 3. علفهای هرز اطراف گیاهان جوان ذرت را حذف کنید
علفهای هرز اطراف گیاه ذرت را تا زمانی که تقریباً تا زانو بلند شوند حذف کنید. پس از آن ، گیاه ذرت باید بتواند به تنهایی با رشد علف های هرز مبارزه کند.
مرحله 4. منتظر رشد باشید
اگر بین ماههای مه یا ژوئن کاشت کنید ، در اوایل ماه ژوئیه گیاهان تقریباً تا زانو خواهند رسید. در آن زمان ، گیاه ذرت شما باید حدود 30.5-45.7 سانتی متر طول داشته باشد. رشد گیاهان ذرت تقریباً سه هفته پس از ایجاد موهای ذرت یا "تافت" روی ساقه ها ، که مانند دم ابریشم قهوه ای خشک می شوند ، رشد می کند.
مرحله 5. ذرت را بردارید و لذت ببرید
وقتی دانه ها به هم پیوسته ذرت آماده برداشت می شود و در صورت سوراخ شدن مایع شیری تولید می کند. برای به دست آوردن بهترین طعم و طراوت مطلوب ، باید بلافاصله پس از چیدن ذرت مصرف کنید.
نکات
- اگر وقت کافی دارید ، بهتر است ذرت را زودتر از زمانی که می خورید ، نچینید. به عبارت دیگر ، به محض انتخاب آن را مصرف کنید. تازه ترین ذرت بهترین ذرت است.
- اگر ذرت را به عنوان سبزی می خواهید ، مراقب باشید که آن را خیلی آهسته نچینید زیرا ممکن است ذرت بیش از حد پخته شود (ذرت بالغ به عنوان دانه برداشت می شود). اما این وضعیت بدی نیست ، زیرا می توانید آن را به صورت آرد (maizena) خرد کرده یا از آن به عنوان دانه استفاده کنید تا بتوانید ذرت بیشتری در فصل بعد بکارید.
