آیا این درست است که می توانید تخم مرغ را در کنار جاده سرخ کنید؟ برای اینکه سفت شدن تخم مرغ ها شروع شود ، تخم مرغ ها باید روی سطحی پخته شوند که حداقل تا 70 درجه سانتی گراد گرم شده است. در حالی که سطح کنار جاده حتی در گرم ترین روز تابستان به چنین درجه حرارت بالایی نمی رسد. با این حال ، اگر بخواهید تخم مرغ ها را روی یک تکه فویل آلومینیومی یا یک ماهیتابه فلزی کنار جاده قرار دهید ، می توانید آن را با موفقیت انجام دهید. سعی کنید با هر دو ابزار در کنار هم طبخ کنید و به تفاوت آن توجه کنید.
گام
مرحله 1. صبر کنید تا یک روز بسیار گرم پیدا کنید
هرچه هوا گرمتر باشد ، احتمال اینکه تخم مرغ سرخ شود بیشتر است. اگر می توانید ، روزی را انتخاب کنید که دمای هوا به 38 درجه سانتیگراد یا بیشتر برسد. مطمئن شوید که خورشید نیز می درخشد ، زیرا برای گرم کردن تابه فلزی یا فویل قلعی که استفاده می کنید ، به اشعه های آن احتیاج دارید.
- در روزهای ابری ، حتی اگر هوا گرم باشد ، فلز آنقدر گرم نمی شود که تخم مرغ بپزد.
- تخم مرغ در هوای خشک راحت تر از هوای مرطوب سفت می شود.
مرحله 2. فویل یا توری فلزی را در زیر نور مستقیم خورشید قرار دهید تا گرم شود
شما باید آنها را حداقل 20 دقیقه گرم کنید تا مطمئن شوید که تا حد ممکن داغ هستند. هنگامی که تابه و فویل آلومینیومی داغ می شوند ، مراقب باشید که آنها را با دست برهنه لمس نکنید!
مرحله 3. پر کردن تخم مرغ را روی سطح فلز قرار دهید
اگر سطح فلز به اندازه کافی گرم باشد ، امیدوارم تخم مرغ ها شروع به پختن کنند. به خاطر داشته باشید که تخم مرغ ها خود دمای سطحی را که در حال پختن آنها هستید کاهش می دهد ، بنابراین حتی اگر ظرف در دمای 70 درجه سانتی گراد باشد ، باز هم این احتمال وجود دارد که تخم مرغ ها سرخ نشوند.
- سعی کنید زرده را دست نخورده نگه دارید تا بتوانید ببینید تخم مرغ شروع به پختن کرده است یا نه.
- اگر از تخم مرغ هایی که به تازگی از یخچال خارج شده اند استفاده می کنید ، دمای سطح فلز را حتی بیشتر از زمانی که از تخم مرغ در دمای اتاق استفاده می کنید ، کاهش می دهد.
مرحله 4. تخم مرغ دوم را در پیاده رو بکشید یا مهار کنید
توجه کنید که آیا بین حالت تخم مرغ روی روسازی و تخم مرغی که روی سطح فلزی باز می کنید تفاوت وجود دارد یا خیر. آیا تخم مرغ های روی سطح فلزی به نظر می رسد که شروع به پختن کرده اند؟
اکثر افرادی که این آزمایش را امتحان کردند دریافتند که تخم مرغ هایی که روی پیاده رو گذاشته شده اند به هیچ وجه نمی پزند ، در حالی که روی سطح فلز کمی پخته شده اند
مرحله 5. پس از اتمام کار تخم مرغ ها را دور بیندازید
از آنجا که ممکن است تخم مرغ ها کاملاً پخته نشده باشند ، البته نباید آنها را بخورید! تخم مرغ ها را دور بریزید. اطمینان حاصل کنید که هیچ خاکی در کنار جاده باقی نگذارید ، زیرا سفیده تخم مرغ می تواند آثار دائمی از خود به جای بگذارد.
هنگام لمس یک تابه داغ مراقب باشید! شاید ماهیتابه آنقدر گرم نباشد که تخم مرغ بپزد ، اما همچنان می تواند انگشتان شما را بسوزاند
نکات
- ظرف را در جایی قرار دهید که از پنجره به وضوح قابل مشاهده باشد تا بتوانید در خانه بمانید در حالی که مطمئن شوید کسی آن را نمی دزدد.
- وقتی منتظر پختن تخم مرغ هستید ، یک نوشیدنی سرد بنوشید.
هشدار
- حتی اگر روی اجاق گاز گرم نشده باشد ، دمای تابه بسیار گرم خواهد بود.
- آن تخم مرغ ها را نخورید!
