آیا تا به حال در مورد قهوه ای های شلخته شنیده اید؟ این کیک ترکیبی فوق العاده از براونی ، کوکی های شکلاتی و اورئوس است. همه آنها در یک کوکی خوشمزه ترکیب شده اند. این راهنما دارای دو نوع دستور العمل است: از ابتدا و استفاده از خمیر کوکی آماده و آرد مخلوط براونی. هر دو به یک اندازه خوشمزه هستند و منتظر شما هستند. برای شروع به مرحله 1 زیر مراجعه کنید!
عناصر
از آغاز
-
لایه های شیرینی
- 1½ فنجان آرد
- 1 قاشق چایخوری نان خوری
- 1 تخم مرغ
- 1½ چوب کره ، آب شده
- 1/2 فنجان شکر سفید
- 1/2 فنجان شکر نخل
- 1 قاشق چایخوری. عصاره وانیل
- شکلات چیپس 1 پیمانه
- کمی نمک
- 1 بسته بیسکویت اورئو
-
لایه های براونی
- 1/2 پیمانه پودر کاکائو
- 1/2 فنجان آب جوش
- 3/4 چوب کره ، آب شده
- 1/2 فنجان روغن نباتی
- 3 عدد تخم مرغ
- 1 قاشق چایخوری وانیل
- 2 پیمانه شکر
- 1 فنجان آرد
- کمی نمک
راه اسان
- 1 رول خمیر بیسکویت شکلاتی آماده استفاده ، سرد شده
- 1 بسته بیسکویت اورئو
- 1 جعبه مخلوط براونی ، با استفاده از دستورالعمل های استاندارد تهیه شده اما پخته نشده است
گام
روش 1 از 2: از Scratch
مرحله 1. فر را روی 350 درجه فارنهایت گرم کنید
یک قالب براونی با ابعاد 9 13 13 را چرب کنید.
مرحله 2. مواد مرطوب لایه شیرینی (تخم مرغ ، کره و وانیل) را با شکر مخلوط کنید تا یکدست شود
مرحله 3. بقیه مواد لایه کیک را به جز چیپس شکلات ترکیب کنید
مواد مرطوب را کم کم هم بزنید تا همه چیز خوب ترکیب شود.
مرحله 4. چیپس شکلات را اضافه کرده و هم بزنید
داخل قالب بریزید و تمام سطح زیرین را به طور مساوی بپوشانید.
مرحله 5. لایه ای از بیسکویت های Oreo را روی لایه بیسکویت شکلاتی اضافه کنید
سعی کنید تمام سطح را بدون همپوشانی کوکی ها بپوشانید.
مرحله 6. پودر کاکائو را در آب جوش هم بزنید تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد
روغن و کره را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله 7. تخم مرغ و وانیل را با هم مخلوط کنید ، قبل از افزودن تخم مرغ مطمئن شوید که مخلوط به اندازه کافی سرد شده است تا از پختن تخم مرغ جلوگیری شود
وقتی همه چیز یکدست شد ، شکر را اضافه کرده و هم بزنید.
مرحله 8. آرد ، نمک و مخلوط را اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود
مرحله 9. خمیر براونی را در سراسر اورئوس بریزید
مرحله 10. به مدت یک ساعت بپزید
قبل از سرو بگذارید دو ساعت خنک شود.
روش 2 از 2: روش آسان
مرحله 1. فر را روی 375 F}} گرم کنید
یک قالب 9x13 را چرب کنید.
مرحله 2. خمیر بیسکویت را باز کرده و با استفاده از انگشتان خود آن را در تمام ظرف پهن کنید تا تمام سطح زیرین به طور یکنواخت پوشانده شود
مرحله 3. کوکی های Oreo را روی هم بچینید تا لایه های کوکی بدون همپوشانی پوشانده شوند
مرحله 4. خمیر براونی را روی آن بریزید
مرحله 5. به مدت 45 دقیقه یا تا زمانی که یک خلال دندان قرار داده شود تمیز یا با خرده های کوچک بیرون بیاید بپزید
بگذارید خنک شود.
