پیاز کبابی خوشمزه است و تهیه آن بسیار آسان است. علاوه بر خوشمزه بودن بدون هیچ گونه افزودنی ، می توانید طعمی را که کاملاً با پیاز ترکیب می شود اضافه کنید. پیازها را می توان در فر یا تابه پخت. در اینجا چندین گزینه نشان داده می شود.
عناصر
پیاز سرخ شده کامل
- پیاز تازه و پوست کنده
- 1/4 فنجان روغن زیتون
- نمک تازه یا نمک دریا
پیاز تفت داده شده با بالمس
- پیاز 4 عدد متوسط
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- سرکه بالزام
- نمک و فلفل تازه ، به مزه
پیاز بو داده رزماری
- پیاز 3 عدد متوسط
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1 قاشق چایخوری خردل دیژون
- 1 حبه سیر ، خرد شده
- 1/2 قاشق چایخوری رزماری خشک
- نمک و فلفل تازه
- 1/4 فنجان روغن زیتون
پیاز کبابی
- پیاز (به مقدار لازم)
- روغن (اختیاری)
وبر پیاز سرخ کرد
- پیاز کامل
- روغن
- نمک و فلفل
گام
روش 1 از 5: پیاز سرخ شده کامل
مرحله 1. فر را تا 425 درجه فارنهایت/220 درجه سانتیگراد گرم کنید
مرحله 2. در صورت لزوم پوست پیاز را تمیز کنید
با یک پارچه مرطوب پاک کنید تا گرد و غبار از بین برود.
مرحله 3. یک لایه روغن روی ورقه پخت بریزید
پیازهای پوست کنده را داخل سینی بریزید.
همچنین می توانید روغن را کنار گذاشته و فقط پیاز را به ورقه پخت اضافه کنید
مرحله 4. کمی نمک بپاشید
این مرحله اختیاری است.
مرحله 5. به مدت 60-75 دقیقه بپزید
اگر پوست پیاز قهوه ای طلایی تیره شود و ترک هایی در آن ایجاد شود ، پیاز تمام می شود. اگر آن را با چاقو ببرید ، پیاز از داخل نرم می شود.
مرحله 6. سرو کنید
بالای هر پیاز را برش دهید. به همراه غذاهای دیگر روی بشقاب سرو قرار دهید.
روش 2 از 5: پیاز بو داده بالمس
مرحله 1. فر را با دمای 425 درجه فارنهایت/220 درجه سانتی گراد گرم کنید
مرحله 2. پیازها را پوست بگیرید
هر پیاز را از وسط نصف کنید.
مرحله 3. روغن را روی پیازها بمالید
روی کاغذ یا ورق پخت قرار دهید. نمک و فلفل را روی پیازها بپاشید.
مرحله 4. آن را در فر قرار دهید
20 تا 30 دقیقه بپزید. پیازها زمانی آماده می شوند که قهوه ای طلایی و نرم شوند.
مرحله 5. از فر خارج کنید
قبل از سرو و در حالی که هنوز داغ است ، سرکه بالزام را بپاشید.
روش 3 از 5: رزماری پیاز بو داده
مرحله 1. فر را تا 400 درجه فارنهایت/200 درجه سانتیگراد گرم کنید
مرحله 2. پیازها را پوست بگیرید
پیاز را خرد کنید.
مرحله 3. سس را درست کنید
در یک کاسه بزرگ ، آب لیمو ، خردل و رزماری خشک را مخلوط کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل.
-
وقتی خوب مخلوط شد ، روغن زیتون را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید.
پیاز سرخ شده مرحله 14Bullet1
مرحله 4. تکه های پیاز را در کاسه سس بریزید
به طور کامل بسته شود.
مرحله 5. نوارهای پیاز پوشیده شده را روی کاغذ یا ورقه پخت بچینید
مرحله 6. آن را در فر قرار دهید
به مدت 30-45 دقیقه یا تا زمانی که پیازها کمی قهوه ای و نرم شوند ، بپزید.
مرحله 7. از فر خارج کنید
مزه دار کنید و سرو کنید.
روش 4 از 5: سرخ کردن پیاز کبابی
این دستور غذا برای غذاهای مکزیکی و آمریکای جنوبی مفید است.
مرحله 1. پیازها را پوست بگیرید
به چهار قسمت برش دهید.
مرحله 2. به تابه سنگین اضافه کنید
می توانید کباب را خشک کنید یا کمی روغن به آن اضافه کنید.
مرحله 3. به آرامی روی حرارت بسیار کم حرارت دهید
پیازها را مرتب بچرخانید.
مرحله 4. پیازها را وقتی کاملا قهوه ای شد بردارید
مرحله 5. طبق دستور غذا به بشقاب اضافه کنید
روش 5 از 5: پیاز سرخ شده وبر یا کبابی روی آتش
مرحله 1. سبد گریل را با پیاز کامل یا خرد شده پر کنید
مرحله 2. روغن را اضافه کنید
اضافه کنید تا پیازها خوب بپوشند.
مرحله 3. در صورت تمایل نمک و فلفل بزنید
مرحله 4. مطمئن شوید پیازها نسوزند
زغال را در طرف مقابل پیاز قرار دهید. (حرارت غیر مستقیم).
