تخم مرغ یکی از ساده ترین و ساده ترین مواد برای تهیه است. تخم مرغ ها معمولاً روی اجاق پخته می شوند و تهیه همه دستور العمل های ساده تخم مرغ طولی نمی کشد. اما اگر تخم مرغ را در مایکروویو قرار دهید ، می توانید آنها را بسیار راحت تر و سریعتر انجام دهید. فقط مراحل ساده زیر را دنبال کنید.
گام
روش 1 از 4: تخم مرغ هم زده
مرحله 1. یک لیوان یا یک کاسه کوچک آماده کنید
مطمئن شوید لیوان یا کاسه ای که استفاده می کنید در برابر حرارت مقاوم است. شکل کاسه شما شکل تخم مرغ ها را هنگام پخت تعیین می کند.
مرحله 2. روغن را روی سطح کاسه بمالید
می توانید آن را با دستمال کاغذی یا برس پخت بمالید. یا می توانید به جای آن از کره ذوب شده استفاده کنید.
مرحله 3. تخم مرغ ها را خرد کرده و در یک کاسه بریزید
مراقب باشید زرده های تخم مرغ نشکنند.
مرحله 4. 1/3 فنجان آب بریزید
فقط آن را مستقیماً روی تخم مرغ ها بریزید.
مرحله 5. کاسه را بپوشانید
از روکش مقاوم در برابر حرارت استفاده کنید. این درپوش از چلپ چلوپ هایی که می توانند مایکروویو شما را آلوده کنند ، جلوگیری می کند.
مرحله 6. تخم مرغ ها را بپزید
کاسه تخم مرغ را در مایکروویو قرار دهید و به مدت 35 ثانیه در بالاترین درجه حرارت در مایکروویو بپزید. پس از اتمام کار ، درب ظرف را برداشته و تخم مرغ ها را چک کنید. نوع و قدرت مایکروویو متفاوت است ، بنابراین باید زمان پخت را با توجه به قدرت مایکروویو تنظیم کنید.
- با این روش تخم مرغ ها کاملا پخته می شوند. اگر می خواهید تخم مرغ ها نیمه پخته شوند ، مایکروویو را به مدت 60 ثانیه به نصف برسانید. آنقدر بپزید تا سفیده تخم مرغ پخته شود ، اما زرده ها همچنان آبکی باشند.
- اگر می خواهید تخم مرغ ها کاملاً پخته شوند ، با حداکثر قدرت به مدت 60 ثانیه بپزید.
مرحله 7. کاسه را از مایکروویو خارج کنید
درب کاسه را باز کنید و لبه های تخم مرغ را با چاقو بچرخانید تا بتوانید آن را بلند کنید. تخم مرغ را به دلخواه سرو کنید.
روش 2 از 4: تخم مرغ هم زده
مرحله 1. یک لیوان یا کاسه آماده کنید
از مقاوم در برابر حرارت استفاده کنید.
مرحله 2. سطح کاسه را با روغن چرب کنید
می توانید از یک حوله کاغذی یا یک قلم مو برای پختن روغن روی سطح کاسه استفاده کنید. می توانید روغن ذوب شده را با روغن ذوب شده جایگزین کنید.
مرحله 3. تخم مرغ ها را خرد کرده و در یک کاسه بریزید
مراقب باشید به زرده آسیب نرسانید.
مرحله 4. یک قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید
اگر می خواهید به تخم مرغ های زده شده شما حالت کرمی داشته باشد می توانید از خامه استفاده کنید.
مرحله 5. تخم مرغ ها را با چنگال بزنید
تخم مرغ ها را با شیر مخلوط کنید تا رنگ آنها زرد کم رنگ شود و بافت آن نرم شود.
مرحله 6. کاسه را بپوشانید
از یک درپوش مقاوم در برابر حرارت یا حوله های کاغذی استفاده کنید.
مرحله 7. تخم مرغ ها را بپزید
ظرف را در مایکروویو قرار دهید و به مدت 45 ثانیه بپزید ، سپس از مایکروویو خارج کنید.
مرحله 8. نمک و سایر افزودنی ها را هم بزنید و اضافه کنید
درب ظرف را باز کرده و تخم مرغ ها را هم بزنید تا نرم شوند. یک قاشق غذاخوری پنیر رنده شده ، پیازچه و هرگونه مواد اضافی که دوست دارید اضافه کنید.
مرحله 9. 30 ثانیه دیگر بپزید
بررسی کنید که آیا تخم مرغ ها پخته شده اند یا خیر. اگر تخم مرغ ها پخته نشدند ، 15 ثانیه دیگر بپزید.
مرحله 10. از مایکروویو خارج کرده و تخم مرغ ها را سرو کنید
از یک چنگال برای هم زدن استفاده کرده و آن را از کاسه خارج کنید.
روش 3 از 4: املت
مرحله 1. یک کاسه پهن و مقاوم در برابر حرارت آماده کنید
در حالت ایده آل ، از کاسه ای پهن و سطح صاف استفاده کنید ، زیرا شکل سطح شکل املت شما را تعیین می کند. هرچه ته کاسه پهن تر باشد ، املت شما نازک تر می شود.
مرحله 2. سطح کاسه را با روغن چرب کنید
از یک حوله کاغذی یا یک برس پخت و پز برای چرب کردن سطح کاسه با روغن استفاده کنید. همچنین می توانید از کره ذوب شده به جای روغن استفاده کنید.
مرحله 3. دو تخم مرغ را در یک کاسه خرد کرده و مخلوط کنید
مرحله 4. شیر و سایر ادویه ها را اضافه کنید
دو قاشق غذاخوری شیر ، کمی نمک و فلفل اضافه کنید.
مرحله 5. سبزیجات و مواد اضافی را مطابق سلیقه اضافه کنید
شما می توانید هر ماده ای را وارد کنید تا زمانی که مواد به قطعات کوچک بریده شده باشد. در اینجا موادی وجود دارد که می توانید امتحان کنید:
- پنیر رنده شده
- پیاز
- فلفل قرمز
- گوجه فرنگیها
- اسفناج
- گوشت دودی ، سوسیس یا کوفته (ابتدا بپزید)
مرحله 6. کاسه را بپوشانید
از درپوش یا حوله کاغذی مقاوم در برابر حرارت استفاده کنید.
مرحله 7. تخم مرغ ها را به مدت 45 ثانیه روی حرارت بالا بپزید
بعد از 45 ثانیه ، بررسی کنید که املت تمام شده است یا خیر. اگر نه ، 30 ثانیه دیگر بپزید ، یا تا زمانی که املت تمام شود.
مرحله 8. سرو کنید
با استفاده از یک کاردک املت را برداشته و در صورت لزوم املت را از کاسه بردارید.
روش 4 از 4: Mini Quiche
مرحله 1. یک لیوان یا فنجان مقاوم در برابر حرارت آماده کنید
یکی را انتخاب کنید که قسمت پایین آن صاف و ضلع های بالایی داشته باشد.
مرحله 2. سطح فنجان را با روغن چرب کنید
از یک حوله کاغذی یا برس آشپزی برای مالیدن روغن به سطح فنجان استفاده کنید. می توانید از کره ذوب شده به جای روغن استفاده کنید.
مرحله 3. ته لیوان را با خرده بیسکویت بپوشانید
این لایه ترد کوکی شما خواهد بود. بیسکویت های دلخواه را خرد کرده و در یک فنجان بریزید.
مرحله 4. تخم مرغ و سایر مواد را مخلوط کنید
در یک کاسه جداگانه ، دو تخم مرغ را بشکنید. همچنین یک قاشق غذاخوری شیر ، کمی نمک و فلفل و هر ماده دیگری که دوست دارید اضافه کنید. در اینجا برخی از مواد را می توانید انتخاب کنید:
- گوشت دودی ، سوسیس یا کوفته (قبلاً پخته شده)
- برش یا پنیر رنده شده
- اسفناج خرد شده
- گوجه های خرد شده
مرحله 5. مخلوط تخم مرغ را در یک فنجان قرار دهید
تخم مرغ ها لایه بیسکویت را می پوشانند.
مرحله 6. فنجان را ببندید
از درپوش یا حوله کاغذی مقاوم در برابر حرارت استفاده کنید.
مرحله 7. کیک را بپزید
به مدت سه دقیقه در مایکروویو بپزید. بررسی کنید که quiche شما انجام شده است.
مرحله 8. سرو کنید و از کیک خود مستقیماً از فنجان لذت ببرید
با قاشق غذا بخورید و لذت ببرید.
نکات
- پختن تخم مرغ در مایکروویو بسیار ساده تر از ماهی تابه است. این روش همچنین از روغن کمتری استفاده می کند بنابراین سالم تر بودن آن تضمین می شود. این امر مطمئناً در وقت شما صرفه جویی می کند ، مخصوصاً در هنگام صبح که می خواهید چیزی سریع انجام دهید.
- اگر بیش از یک تخم مرغ می پزید ، باید آن را بیشتر بپزید.
- فقط می توانید قبل از پختن تخم مرغ در مایکروویو ، آن را مستقیماً روی آن بپاشید. نمک ، فلفل ، سیر ، پنیر رنده شده یا هر چاشنی که دوست دارید بپاشید.
- همچنین می توانید برش های نازک گوشت مانند بیکن یا سوسیس را به عنوان اضافه اضافه کنید. فقط مطمئن شوید که قطعات به اندازه کافی کوچک هستند.
