سوجو یک نوشیدنی الکلی کره ای است که باید سرد و بدون یخ سرو شود. این نوشیدنی همچنین پر فروش ترین مشروب در جهان است. بسته بندی شده در بطری سبز کلاسیک ، سوجو طعم خنثی مشابه ودکای آمریکایی دارد. اگر در کره زندگی می کنید یا با کره ای ها مشروب می خوانید ، باید از سنت سوجو در نوشیدن سوجو پیروی کنید. رد این سنت ها ممکن است توسط بزرگان یا مافوق شما بی ادبانه تلقی شود. اگر با کره ای ها مشروب نمی نوشید ، مشکلی نیست که از سنت نوشیدن سوجو پیروی کنید ، اما قطعاً انجام این کار سرگرم کننده تر است! پس از تمرین آئین نوشیدن سوجو ، می توانید برخی بازی های سنتی را نیز امتحان کنید.
گام
روش 1 از 3: باز کردن بطری
مرحله 1. سوجو را بدون هیچ گونه مخلوط یخ برای بهترین طعم سرو کنید
اگر در خانه به تنهایی مشروب می نوشید ، بطری سوجو را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید. به نوشیدنی یخ اضافه نکنید زیرا سوجو معمولاً در مقدار کمی ریخته می شود و مستقیماً در یک نوشیدنی نوشیده می شود.
لازم نیست نگران سفارش نوشیدنی در رستوران باشید - سوجو به صورت سرد و آماده نوشیدن سرو می شود
مرحله 2. بطری را تکان دهید تا سوجو داخل آن بچرخد
کف بطری سوجو را با یک دست نگه دارید ، سپس بطری را به شدت با حرکت دایره ای تکان دهید. معمولاً فقط 2-3 ثانیه زمان نیاز دارید تا بطری را تکان دهید تا محتویات آن مانند یک گرداب بچرخد.
- گفته می شود که این رسم از گذشته زمانی به وجود می آید که هنوز بقایای تولید در بطری باقی مانده بود. هدف از تکان دادن بطری رساندن رسوب به بالای بطری است.
- برخی از افراد ترجیح می دهند بطری را به جای تکان دادن تکان دهند.
مرحله 3. قبل از باز کردن درب بطری ، کف دست را با کف دست ضربه بزنید
پایین گردن بطری را با یک دست نگه دارید ، سپس با دست دیگر خود محکم به انتهای بطری ضربه بزنید. پس از چند ضربه به آن ، درب بطری را بچرخانید.
- همچنین می توانید به جای استفاده از کف دست ، با آرنج به بطری ضربه بزنید.
- برخی معتقدند که هدف از این سنت نیز مربوط به رسوبات ته بطری است.
مرحله 4. با استفاده از انگشتان وسط و اشاره خود ، درب بطری را باز کنید
پایین بطری را با یک دست بگیرید تا محکم نگه داشته شود ، سپس با انگشت اشاره و وسط دست دیگر بطری را باز کنید. برای انجام این کار باید نیروی کافی را اعمال کنید تا سوجو به همان اندازه از بطری خارج نشود.
- این آیین برای باز کردن بطری با هدف حذف رسوب به دام افتاده در طول دوره تولید است به طوری که نمی توان آن را مست کرد.
- در تولید مدرن سوجو از فیلتر الکل استفاده می شود تا دیگر رسوبی باقی نماند. با این حال ، این سنت هنوز هم پابرجاست.
روش 2 از 3: ریختن و نوشیدن یک قاشق سوجو
مرحله 1. به مسن ترین فرد گروه خود فرصت دهید تا اولین سوجو را بریزد
سوجو را در لیوان های همه می ریخت. پس از پر شدن تمام لیوان ها ، یکی از اعضای گروه سوجو را در لیوان شخصی که ابتدا نوشیدنی را ریخته است می ریزد.
این سنت نماد احترام است
مرحله 2. هنگام ریختن سوجو ، از دستان خود برای نگه داشتن بطری استفاده کنید
وقتی اعضای گروه به نوبت سوجو می ریزند ، هر فرد باید همیشه بطری را با هر دو دست نگه دارد. این یکی دیگر از روش های احترام گذاشتن است ، به ویژه هنگام خدمت به افراد مسن.
وقتی نوبت شماست که نوشیدنی خود را بریزید ، خودتان لیوان را پر نکنید. بعد از اینکه لیوان شخص دیگری را پر کردید ، بطری را روی زمین بگذارید تا طرف مقابل بتواند نوشیدنی را در لیوان شما بریزد
مرحله 3. هنگام دریافت نوشیدنی ، لیوان را با هر دو دست نگه دارید
همچنین نمادی از احترام است. لیوان خود را به هوا برده و آن را به سمت لوله بریزید تا روند کار راحت تر شود. برخی از افراد هنگام دریافت نوشیدنی سر خود را پایین انداختند.
بعد از اینکه همه از اولین نوشیدنی لذت بردند ، فرد مسن می تواند از یک دست برای دریافت نوشیدنی اضافی استفاده کند
مرحله 4. برای جلوگیری از تماس چشمی هنگام لذت بردن از اولین لیوان ، صورت خود را برگردانید
هنگام نوشیدن سوجو ، لیوان را با هر دو دست نگه دارید. اولین نوشیدنی باید در یک نوشیدنی به پایان برسد ، نه جرعه جرعه.
پوشیدن هر دو دست در هنگام نوشیدن نشانه احترام است ، در حالی که نگاه به دور برای جلوگیری از نشان دادن دندان های شما انجام می شود - چیزی که در فرهنگ سنتی کره بی ادبانه تلقی می شود
مرحله 5. پیشنهاد کنید که لیوان خالی را در صورت نیاز پر کنید
طبق سنت ، هیچ لیوانی نباید خالی باشد و هیچ کس نباید به تنهایی بنوشد. در صورت مشاهده لیوان خالی ، بپرسید آیا صاحب لیوان می خواهد به نوشیدنی خود اضافه کند یا خیر. پس از اتمام اولین لیوان سوجو ، هرکسی می تواند پیشنهاد کند که یک نوشیدنی بریزد.
- به یاد داشته باشید که هنگام ریختن نوشیدنی از هر دو دست استفاده کنید.
- به یاد داشته باشید ، لیوان خود را پر نکنید. پس از ریختن اولین نوشیدنی ، بطری را بردارید تا شخص دیگری بتواند آن را برای شما پر کند (فراموش نکنید وقتی کسی برای شما نوشیدنی می ریزد با دو دست آن را نگه دارید).
مرحله 6. بعد از اتمام اولین لیوان نوشیدنی را میل کنید یا میل کنید
به طور سنتی ، فقط اولین نوشیدنی باید در یک نوشیدنی کامل شود. پس از آن ، می توانید نوشیدنی یا نوشیدن آن را انتخاب کنید.
بسیاری از افراد هستند که تصمیم می گیرند نوشیدنی خود را در یک نوشیدنی کامل به پایان برسانند زیرا خوردن طعم "جویدن الکل" سوجو خوشایند نیست
مرحله 7. برای نشان دادن همبستگی با هم بنوشید
در سنت کره ای ، هیچ کس مجاز به نوشیدن تنهایی نیست. اگر یک نوشیدنی را در لیوان کسی ریختید ، او نیز باید نوشیدنی را در لیوان شما بریزد. اگر کسی پیشنهاد کرد که یک نوشیدنی را در یک لیوان بریزید ، باید آن را بپذیرید.
روش 3 از 3: بازی هنگام نوشیدن سوجو
مرحله 1. پس از باز کردن بطری جدید ، بازی ساده "Flick the Bottle Cap" را انجام دهید
این یکی از محبوب ترین بازی ها برای نوشیدن الکل است. پس از شل کردن درب بطری سوجو ، انتهای مهر و موم را که به درب بطری وصل شده است بچرخانید تا محکم تر شود. هر فرد باید به نوبت درپوش بطری را با انگشتان خود تکان دهد.
کسی که بتواند انتهای درب بطری را تکان دهد برنده می شود. هر کسی که ضرر می کند باید بنوشد
مرحله 2. اگر می خواهید زمان را بگذرانید ، بازی "تایتانیک" را انجام دهید
نصف لیوان نوشیدنی را با آبجو پر کنید. لیوان جرعه ای را با دقت روی سطح آبجو قرار دهید تا شناور شود. همه باید به نوبت سوجو را در یک لیوان آب دهان بریزند. هدف این است که لیوان روی آبجو شناور بماند.
شخصی که باعث می شود قورچ فرو رود ، بازنده محسوب می شود و باید از مخلوط آبجو/سوجو (معروف به "سمنک") بنوشد
مرحله 3. اگر حداقل 4 نفر در گروه شما حضور دارند بازی "نونچی" را انجام دهید
هرچه بازیکنان بیشتری شرکت کنند ، بهتر! هر زمان که می خواهید بازی کنید ، فقط فریاد بزنید "بازی نونچی 1!" برای شروع اعضای گروه به طور تصادفی شماره بعدی را می گویند تا زمانی که با تعداد افراد گروه مطابقت داشته باشد. به عنوان مثال ، اگر 5 نفر آنجا باشند ، باید تا 5 بشمارند.
- در اینجا قسمت پیچیده ای وجود دارد: هیچ کس نمی تواند همزمان یک عدد را بگوید. به عنوان مثال ، اگر بیش از یک نفر همزمان "2" فریاد می زند ، باید همه با هم بنوشند.
- اگر گروه شما قادر است شمارش را بدون گفتن هر دو عدد به طور همزمان تکمیل کند ، شخصی که آخرین شماره را فریاد می زند باید بنوشد.
نکات
- سوجو برای سرو با غذا ساخته شده است. بنابراین ، هنگام خوردن چیزی حتماً چیزی بخورید تا زیاد مست نشوید.
- در کوکتل مورد علاقه خود به جای ودکا یا جین از سوجو با محتوای الکل بیشتر استفاده کنید. سعی کنید آن را در Bloody Mary یا پیچ گوشتی مخلوط کنید.
