آمارولا یک مشروب خوشمزه آفریقای جنوبی است که از شکر ، خامه و میوه درخت مارولا تهیه شده است. نوشیدنی هایی که طعم کمی خامه ترش دارند ، از یک لیوان سنگی یا با کوکتل مخلوط می شوند. برخی از محبوب ترین انواع قهوه آمارولا ، نارگیل یا میوه برای کوکتل ، و میلک شیک آمارولا است. اگر این مراحل را به درستی انجام دهید و از مواد مناسب استفاده کنید ، می توانید نوشیدنی آمارولا را خودتان در خانه درست کنید!
عناصر
قهوه آمارولا میکس
- آمارولا به اندازه 1-2 جرعه
- 200-250 میلی لیتر قهوه
- خامه زده شده (اختیاری)
- 4-8 مارشملو (اختیاری)
- 2 گرم شکر قهوه ای
- 2 گرم پودر کاکائو
برای 1 وعده.
کوکتل ترش آمارولا با آب نارگیل
- آمارولا به اندازه 1 قاشق غذاخوری
- 1 جرعه آب نارگیل یا 1 جرعه نوشیدنی Triple Sec
- 70 گرم یخ خرد شده
برای 1 وعده.
لرزش آمارولا
- 3 - 4 قاشق بستنی وانیلی
- 240 میلی لیتر شیر
- 2 جرعه کرم آمارولا
- خامه زده شده (اختیاری)
- شربت شکلات (اختیاری)
برای 1 وعده.
گام
روش 1 از 4: چشیدن آمارولا با یخ
مرحله 1. 3-4 تکه یخ را درون یک لیوان سنگ قرار دهید
یک لیوان سنگی را با 3-4 تکه یخ بزرگ پر کنید. اگر از تکه های یخ کوچک استفاده می کنید ، لیوان را تا نیمه پر کنید.
یخ آمارولا را سرد نگه می دارد بنابراین طعم تازه و خوشمزه ای دارد
مرحله 2. آمارولا را بریزید تا نصف لیوان پر شود
آمارولا را روی تکه های یخ بریزید. تا پر شدن لیوان نیازی به ریختن ندارد.
مرحله 3. نوشیدنی را میل کنید
آمارولا را به آرامی بنوشید تا از طعم خامه ای و ترش آن لذت ببرید. پس از اتمام آن ، می توانید شیشه را دوباره پر کنید.
با ذوب شدن تکه های یخ ، آمارولا کمی مایع می شود
روش 2 از 4: نوشیدن آمارولا با قهوه
مرحله 1. قهوه را در یک لیوان بزرگ بریزید
یک فنجان قهوه را با دستگاه قطره چکان ، پرس فرانسوی یا ابزار دیگر دم کنید. سپس ، 200-250 میلی لیتر قهوه را داخل لیوان بریزید تا پر شود. بنابراین ، فضای بیشتری برای افزودن سایر مواد وجود دارد.
- همچنین می توانید از کافی شاپ قهوه گرم یا سرد تازه دم کرده بخرید.
- اگر می خواهید آمارولا سرد را با قهوه مخلوط کنید ، قبل از افزودن 3-4 تکه یخ به لیوان ، بگذارید قهوه خنک شود.
- اگر از لیوان کوچکتر استفاده می کنید ، مقدار قهوه را کاهش دهید.
مرحله 2. 1-2 جرعه از مشروب کرم Amarula را به قهوه اضافه کنید ، سپس هم بزنید
به آرامی کرم آمارولا را در یک جرعه یا لیوان کوچک بریزید. سپس ، نوشیدنی را در یک لیوان قهوه بریزید. همه مواد را با یک قاشق مخلوط کنید تا یکدست شود.
- اگر می خواهید طعم آمارولا قوی تر باشد ، 2 جرعه از نوشیدنی را اضافه کنید. اگر می خواهید طعم قهوه متعادل تری داشته باشید ، فقط 1 جرعه به آن اضافه کنید.
- افزودن بیش از حد آمارولا می تواند طعم نوشیدنی را بیش از حد قوی کند.
مرحله 3. روی نوشیدنی خامه زده شده را اسپری کنید
دکمه بالای قوطی خامه زده را فشار دهید تا خامه روی قهوه بریزد. خامه فرم گرفته خامه آمارولا را تکمیل می کند و آن را حتی شیرین می کند.
- خامه را مطابق سلیقه خود اضافه کنید.
- خامه بدون چربی به اندازه خامه معمولی خوش طعم نیست.
مرحله 4. شکر قهوه ای و چند مارشملو را روی خامه زده شده بپاشید
2 گرم شکر قهوه ای و 4-8 مارشمالو را به نوشیدنی شیرین اضافه کنید. شیرینی قند ، تلخی قهوه و طعم خامه ای آمارولا را متعادل می کند.
اگر نوشیدنی های قهوه ای را که بیش از حد شیرین هستند دوست ندارید ، نیازی به افزودن مارشملو نیست
مرحله 5. دم کشیدن را با افزودن پودر کاکائو داغ به پایان برسانید و سرو کنید
پودر کاکائو می تواند به طعم نوشیدنی غنی شود. قبل از سرو صبر کنید تا نوشیدنی خنک شود تا زبان شما در اثر قهوه هنوز داغ نسوزد.
روش 3 از 4: تهیه کوکتل ترش Amarula یا کوکتل آب نارگیل
مرحله 1. 70 گرم یخ خرد شده را داخل کوکتل شیکر بریزید
یخ خرد شده بخرید یا با خرد کردن تکه های یخ در مخلوط کن ، آن را تهیه کنید. یخ ذوب شده طعم خامه ای خوشمزه ای به نوشیدنی می بخشد.
اگر کوکتل شیکر ندارید ، یک تکه یخ را در یک لیوان بلند قرار دهید
مرحله 2. 1 جرعه آمارولا و 1 جرعه آب نارگیل را در یک تکان دهنده بریزید
مقدار آمارولا و آب نارگیل را با جرعه یا لیوان کوچک با دقت اندازه بگیرید تا مناسب شود. اگر می خواهید کوکتلی با طعم ترش درست کنید ، آب نارگیل را با جرعه ای از Triple Sec جایگزین کنید.
- اگر می خواهید مارتینی درست کنید ، می توانید آب نارگیل را جایگزین جین کنید.
- اگر می خواهید کوکتل قوی تری داشته باشید ، 2 جرعه آمارولا را به نوشیدنی اضافه کنید.
مرحله 3. نوشیدنی را تکان دهید تا همه مواد با هم مخلوط شوند
به شدت تکان دهید تا همه چیز مخلوط شود و یخ داخل آن کمی ذوب شود. این امر باعث می شود آمارولا با تکه های یخ مخلوط شود.
اگر کوکتل شیکر ندارید ، یک لیوان دیگر را روی لیوان حاوی آمارولا بگذارید و یک فضای بسته ایجاد کنید. پس از آن ، دو لیوان را نگه دارید و تکان دهید تا نوشیدنی های موجود در آن مخلوط شوند
مرحله 4. نوشیدنی را در لیوان مارتینی بریزید تا لذت ببرید
نیازی نیست آن را صاف کنید زیرا طعم آن با یخ عالی است. اگر از تریپل سک به جای آب نارگیل استفاده می کنید ، نوشیدنی را با پوست پرتقال تزئین کنید تا کاملتر شود.
روش 4 از 4: تهیه آمارولا ویسک
مرحله 1. 3-4 قاشق بستنی وانیلی و 240 میلی لیتر شیر را در مخلوط کن بریزید
می توانید از هر نوع بستنی وانیلی استفاده کنید. شیر را در فنجان اندازه گیری بریزید تا مقدار آن درست باشد. بعد از آن شیر را روی بستنی بریزید.
اگر اسکوپ بستنی ندارید ، از یک قاشق بزرگ استفاده کنید
مرحله 2. 1-2 جرعه آمارولا را در نوشیدنی بریزید ، سپس هم بزنید
مقدار آمارولا را با یک جرعه یا لیوان کوچک اندازه بگیرید. پس از آن ، آن را در مخلوط کن بریزید و با تنظیم سرعت بالا روشن کنید. این نوشیدنی را هم بزنید تا بستنی کاملاً درون تکه های یخ قرار گیرد و نوشیدنی یکدست شود.
مرحله 3. نوشیدنی را در یک لیوان بریزید ، سپس تزئین کنید ، اگر می خواهید شیرینی به آن اضافه کنید ، خامه زده شده را اسپری کنید یا شربت شکلات را روی نوشیدنی بریزید
به یاد داشته باشید ، بستنی و آمارولا هر دو شیرین هستند. بنابراین ، افزودن شکر شیرین تر می شود. وقتی هنوز سرد است از نوشیدنی لذت ببرید.
