آفتابگردان ها گیاهان بسیار زیبایی هستند که مرکز آن ، به نام گل لوله ای ، می تواند شامل دو هزار گل کوچک باشد. بسیاری از انواع رایج آفتابگردان می توانند به سرعت رشد کنند و در برابر خشکسالی و بیماریها کاملاً مقاوم هستند. تا زمانی که بتوانید از آنها در برابر باد و آفات محافظت کنید ، گل آفتابگردان باعث زیبایی باغ شما می شود.
گام
قسمت 1 از 3: کاشت آفتابگردان
مرحله 1. یک نوع گل انتخاب کنید
آفتابگردان ها در اندازه های مختلف وجود دارند ، از گونه های کوتوله تا زانو تا گونه های غول پیکر که می توانند به ارتفاع 5 یا 6 متر برسند. علاوه بر اندازه و ظاهر گیاه ، چندین معیار دیگر نیز باید در نظر گرفته شود:
- به طور کلی ، آفتابگردان های زرد ، کلاسیک و تک ساقه به راحتی و به سرعت رشد می کنند. Suncrich و Pro Cut می توانند انتخاب های خوبی برای مبتدیان باشند.
- انواع ساقه های شاخه ای در هر دانه گلهای زیادی تولید می کنند ، اما بیشتر آنها رشد کندتری دارند. اگر می خواهید گل آفتابگردان را ببرید و مرتب کنید ، به دنبال انواع بدون گرده یا گرده کم مانند گل گیلاس باشید تا از رسوب چسبناک در همه جا جلوگیری شود.
- انواع غول پیکر مانند Mammoth Gray Stripe و Humongous تمایل به تولید دانه های ساکولنت دارند که می تواند به عنوان تکیه گاه انگور استفاده شود. برخی از انواع کوچکتر نیز دانه هایی با کیفیت تولید می کنند که می توانند به عنوان غذای پرندگان استفاده شوند.
مرحله 2. تصمیم بگیرید که زمان مناسب برای کاشت آفتابگردان چه زمانی است
در هر زمان می توانید گل آفتابگردان بکارید. با این حال ، بسیاری از گونه ها به نور خورشید حساس هستند و اگر در زمان نامناسب کاشته شوند ، می توانند بسیار بلند شوند و دیر شکوفا شوند. سه نوع اصلی از انواع وجود دارد:
- روزهای کوتاه: این تنوع به گلهای طولانی نیاز دارد. اگر در یک کشور چهار فصل زندگی می کنید ، این گونه را در اواخر تابستان بکارید. اگر نه ، آن را در داخل خانه پرورش دهید.
- روزهای طولانی: این گونه تا زمانی که آفتاب زیادی بگیرد شکوفا می شود.
- روز خنثی: این گونه را می توان در هر زمان در طول فصل رشد کاشت.
- بر اساس زمان گلدهی از قبل برنامه ریزی کنید. بیشتر آفتابگردان های تک ساقه 60 روز پس از کاشت از بذر گل می دهند ، در حالی که گونه های شاخه دار پس از 90 روز گل می دهند.
مرحله 3. مکان خاکی را انتخاب کنید که دارای زهکشی خوب و آفتاب کامل باشد
گلهای آفتابگردان در خاک لومی با زهکشی خوب و pH خنثی بهتر رشد می کنند. از همه مهمتر ، مطمئن شوید مکانی که انتخاب می کنید حداقل 6 ساعت در روز آفتاب کامل یا ترجیحا 8 ساعت یا بیشتر داشته باشد.
اگر شرایط خاک خوب نیست ، قسمت بالای خاک را با ضخامت 7.5 تا 10 سانتی متر ترکیب کنید
مرحله 4. دانه ها را بکارید
کشاورزان معمولاً انواع تک ساقه بزرگ را در عمق 2.5 سانتیمتر می کارند ، اگر بذر را در باغچه خانگی با خاک مرغوب (نه خیلی خشک یا شنی) می کارید ، عمق حدود 1.5 سانتی متر کافی است.
اگر فضای کافی دارید بذرهای اضافی بکارید. بعداً می توانید آن را انتخاب کنید. بعلاوه ، در صورت عدم رشد برخی دانه ها به دلیل خوردن آفات ، یک نسخه پشتیبان تهیه خواهید کرد
مرحله 5. دانه ها را با توجه به اندازه گل مورد نظر فاصله دهید
هرچه فاصله دانه ها بیشتر باشد ، آفتابگردان بزرگتر رشد می کند. علاوه بر این ، موارد زیر را نیز توجه کنید:
- بذرها را در فاصله 15 سانتی متری برای انواع کوچکتر و اندازه تاج گل یا 25 سانتی متر یا بیشتر برای گلهای بزرگتر بکارید.
- اگر واریته ای که می کارید می تواند به بیش از 1.5 سانتی متر برسد ، بذرها را با فاصله حداقل 30 سانتی متر از یکدیگر بکارید. تنوع غول پیکر نیاز به فاصله حدود 60 سانتی متر دارد.
- بیشتر انواع شاخه های ساقه حدود 50 سانتی متر فضا نیاز دارند.
قسمت 2 از 3: مراقبت از آفتابگردان
مرحله 1. آفتابگردان های جوان را روزانه آبیاری کنید
نهال آفتابگردان برای تقویت ریشه به آب فراوان احتیاج دارد. سعی کنید خاک را مرطوب نگه دارید ، اما خیس نکنید ، تا زمانی که شاخه های جوان ظاهر شوند. به طور کلی ، این روند 5-10 روز طول می کشد ، اگر هوا سرد باشد ، می تواند طولانی تر باشد. هنگامی که شاخه های جوان ظاهر می شوند ، در فاصله حدود 7.5 تا 10 سانتی متر از گیاه آبیاری کنید تا رشد ریشه تشویق شود.
مرحله 2. اگر شرایط خاک مناسب نباشد ، به آفتابگردان کود دهید
گل آفتابگردان نیازی به کود ندارد و نیتروژن زیاد می تواند باعث بلند شدن گیاهان و دیر گل شدن آنها شود. اگر شرایط خاک خوب نیست ، یک قطب نما یا کود آهسته به سطح خاک اضافه کنید. این به تقویت گیاه بدون افراط در آن کمک می کند.
مرحله 3. از آفتابگردان در برابر آفات محافظت کنید
بسیار مهم است که از گیاهان در برابر شلاک های برهنه یا معمولی محافظت شود. می توانید مواد گیاهی دافع را در اطراف گیاهان خود بپاشید (می توانید آنها را از فروشگاه های باغبانی خریداری کنید) یا می توانید تله آبجو خود را برای به دام انداختن حلزون ها درست کنید.
مرحله 4. مراقب برگهای زرد باشید
اگر گیاه در خاک رس یا خاک غلیظ رشد کند ، می تواند یک مشکل عمده باشد. شما باید گیاه را به طور منظم از نظر هر گونه قارچی که باعث زردی و کوچک شدن برگها می شود ، بازرسی کنید. در صورت مشاهده این علائم ، مقدار آب آبیاری گیاه را کاهش دهید تا خاک خشک بماند و بلافاصله از قارچ کش استفاده کنید. گیاهان آلوده به قارچ به ندرت گل تولید می کنند. بنابراین ، بهتر است از برگهای آلوده خلاص شوید تا از شیوع بیماری جلوگیری شود.
- اگر برگها طبیعی به نظر می رسند ، اما دارای رگه های زرد کم رنگ هستند ، این نشانه عفونت باکتریایی است. خشک نگه داشتن خاک به این مشکل کمک می کند و گیاهان خوب خواهند بود.
- اگر برگها با رگه های سبز زرد به نظر برسند ، ممکن است مشکل از کمبود مواد معدنی باشد. تعیین ریشه دقیق مشکل دشوار است ، اما کود رقیق می تواند آن را حل کند.
- به خاطر داشته باشید که گلهای آفتابگردان معمولاً وقتی شروع به بزرگ شدن می کنند ، اولین برگهای خود را می ریزند. اگر برگهای پایینی زرد شده و افتادند نگران نباشید. برگهای دیگر خوب می شوند.
مرحله 5. مقدار آب را به آب آفتابگردانهای بالغ کاهش دهید
آفتابگردان با داشتن ریشه ای بلند و قوی ، در برابر خشکسالی مقاوم است. گیاهان با آبیاری منظم بارور خواهند ماند ، به ویژه هنگامی که جوانه های گل شروع به شکل گیری می کنند. مطمئن شوید که خاک بین برنامه های آبیاری خشک می شود. آبیاری زیاد گیاهان خطرناکتر از آبیاری کم است.
گلها را خیس نکنید زیرا آب می تواند به آنها آسیب برساند
مرحله 6. برای پیش بینی باد شدید ، ساقه هایی را برای گیاهان نصب کنید
باد می تواند به اکثر انواع شاخه های ساقه و همه گونه هایی که تا ارتفاع بیش از 1 متر رشد می کنند آسیب برساند. آفتابگردان را با استفاده از پارچه یا مواد نرم دیگر به یک محکم محکم ببندید. برای محافظت از انواع آفتابگردان بسیار بلند ممکن است نیاز به نصب بادگیر داشته باشید.
قسمت 3 از 3: برداشت گل و بذر
مرحله 1. گلهای آفتابگردان زینتی را در حین گلدهی برش دهید
در این مرحله ، گلبرگها عمود بر مرکز هستند. در این مرحله گلها را ببرید تا بتوانند تا حد ممکن در گلدان ماندگار شوند (معمولاً 5 روز ، اما برخی از انواع آن ممکن است بیشتر دوام بیاورند). به موارد زیر توجه کنید:
- گلها را صبح زود یا بعد از ظهر ببرید.
- از چاقوی تمیز یا قیچی گیاهی استفاده کنید.
- برگهایی را که در آب غوطه ور می شوند بردارید.
- ساقه های گل را در اسرع وقت وارد کنید.
مرحله 2. گلها را برش دهید تا خشک شوند
در این حالت ، صبر کنید تا گل نیمه شکوفا شود و گلبرگ ها به سمت بیرون متمایل شوند. پس از برش ، می توانید آن را به روش های مختلف خشک کنید. ساده ترین روش این است که ساقه را با نخ ببندید و در اتاق گرم و با تهویه مناسب وارونه آویزان کنید.
مرحله 3. از دانه ها در برابر حمله پرندگان و سنجاب ها محافظت کنید
اگر می خواهید دانه های آفتابگردان را برداشت کنید ، باید آنها را از حیواناتی که در اطراف آنها پرسه می زنند محافظت کنید. پس از شروع پژمرده شدن گلها و ریزش گلبرگها ، سرهای گل را در پارچه یا کیسه های کاغذی بپیچید.
اگر بتوانید زنبورها را به باغ خود بکشانید تا گرده افشانی را جذب کنید ، بیشتر انواع آفتابگردان بذر بیشتری تولید می کنند
مرحله 4. دانه های گل را جمع آوری کنید
هنگامی که مرکز گل شروع به زرد شدن می کند ، می توانید سرهای گل را جدا کنید. در جای خشک و خنک نگهداری کنید تا مرکز گل قهوه ای تیره شود. در این مرحله دانه ها آماده مصرف ، خام یا بو داده هستند.
دانه ها را در کیسه پارچه ای نگهداری کنید تا هوا به گردش در آید. این از رشد قارچ جلوگیری می کند
نکات
- اگر می خواهید گل آفتابگردان شما تا حد ممکن بزرگ شود ، نهال ها را مرتب کنید و گیاهان ضعیف را حذف کنید.
- آفتابگردان بیشتر علفهای هرز را تحت سایه قرار داده و از رشد آنها جلوگیری می کند. هنگام شروع رشد گیاهان جوان ، مطمئن شوید که محل کاشت عاری از علف های هرز باشد.
- بسیاری از دانه های آفتابگردان به خودی خود می ریزند و اگر مراقب نباشید در سال بعد می توانند آفات شوند. مطمئن شوید که تعداد گیاهان را کنترل کرده و قبل از شروع ریزش دانه ها ، هر گونه گل پژمرده را قطع کنید.
- به طور کلی ، شما نیازی به هرس آفتابگردان ندارید. فقط اگر در حال رشد انواع ساقه های شاخه ای هستید ، برگها را در قسمت پایینی ببرید و سر گلهای پژمرده را قطع کنید.
