پیانا کلادا یک کوکتل شیرین و خوشمزه است که با رم ، خامه نارگیل و آب آناناس تهیه می شود. بسته به سلیقه شما می توانید این نوشیدنی را مخلوط ، یخ زده یا با تکه های یخ مخلوط کنید. Piña colada از 1978 نوشیدنی رسمی پورتوریکو بوده است ، اما می توانید از این نوشیدنی گرمسیری در راحتی خانه خود لذت ببرید. اگر می خواهید طرز تهیه آن را بدانید ، کافی است این مراحل را دنبال کنید.
عناصر
Basic Piña Colada
- رام سفید 60 میلی لیتر
- 30 میلی لیتر خامه نارگیل
- آب آناناس 90 میلی لیتر
- 140 گرم یخ خرد شده
- 1 عدد آناناس خرد شده
کرم پینا کولادا سرد
- 90 میلی لیتر شیر نارگیل ضخیم
- آب آناناس 180 میلی لیتر
- کرم سنگین 45 میلی لیتر
- رم 60 میلی لیتر
- 280 گرم یخ خرد شده
- گیلاس ماراسکینو 1 عدد
توت فرنگی پینا کلادا
- 150 گرم توت فرنگی تازه
- 2 قاشق غذاخوری شکر
- آب آناناس 120 میلی لیتر
- آب انبه 180 میلی لیتر
- رام سفید 90 میلی لیتر
- 60 میلی لیتر سه بار در ثانیه
- 35 گرم یخ خرد شده
- شاخه برگ نعناع
گام
روش 1 از 3: ساخت Piña Colada Basic (راه آسان)
مرحله 1. 140 گرم تکه های یخ خرد شده را در مخلوط کن بریزید
تکه های یخ مانند این آسان ترین نوع برای خرد کردن در مخلوط کن است.
مرحله 2. 30 میلی لیتر شیر نارگیل غلیظ را به مخلوط کن اضافه کنید
این مرحله بدون اینکه زیاده روی کنید ، طعم نارگیل را به نوشیدنی خوشمزه شما اضافه می کند.
مرحله 3. 60 میلی لیتر رم سفید را به مخلوط کن اضافه کنید
این مشروب به پیانا کلادا ضربه ای را می زند که بدنبال آن هستید. برای تهیه یک piña colada باکره ، می توانید این مرحله را رد کنید.
مرحله 4. 90 میلی لیتر آب آناناس را به مخلوط کن اضافه کنید
مرحله 5. همه مواد را با هم مخلوط کنید
مخلوط کن را روی سرعت متوسط قرار دهید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا همه یکدست شوند. piña colada باید نرم ، شیرین و خامه ای باشد.
مرحله 6. پیانا کلادا را در یک لیوان بریزید
مرحله 7. تزئین کنید
با افزودن یک تکه آناناس به لیوان ، نوشیدنی را تزئین کنید. همچنین می توانید گیلاس ماراسچینو را به نوشیدنی اضافه کنید. از این piña colada در یک روز گرم تابستان - یا هر زمان که می خواهید لذت ببرید.
مرحله 8. انجام شد
روش 2 از 3: تهیه کرم خنک Piña Coladas
مرحله 1. 280 گرم تکه های یخ خرد شده را خرد کنید
یخ را در مخلوط کن بریزید و با سرعت بالا پوره کنید تا تکه های بزرگ یخ شکسته شده و یک پیانا کلادای صاف درست شود.
مرحله 2. بقیه مواد را در مخلوط کن بریزید
90 میلی لیتر شیر نارگیل غلیظ ، 180 میلی لیتر آب آناناس ، 45 میلی لیتر خامه سنگین و 60 میلی لیتر رم را در مخلوط کن بریزید.
مرحله 3. این مواد را با سرعت زیاد به مدت 15 ثانیه مخلوط کنید
مخلوط کنید تا همه مواد در یک محلول سرد و ضخیم مخلوط شوند.
مرحله 4. نوشیدنی را در یک لیوان بریزید
از هر شیشه ای می توان استفاده کرد ، اما طوفان یا شیشه بلند جلوه ای زیبا تر می بخشد.
مرحله 5. نوشیدنی را با گیلاس ماراسچینو تزئین کنید
نصف گوشت گیلاس را برش دهید و روی لبه لیوان بگذارید.
مرحله 6. نی را در Piña Colada قرار دهید
اگر این نوشیدنی سرد را از طریق نی میل کنید ، طعم بسیار خوبی خواهد داشت.
مرحله 7. سرو کنید
از این نوشیدنی خوشمزه در هر زمان لذت ببرید.
روش 3 از 3: تهیه توت فرنگی پینا کلادا
مرحله 1. توت فرنگی و شکر را در غذاساز بریزید
150 گرم توت فرنگی - تمیز و برش خورده - و 2 قاشق غذاخوری شکر در غذاساز بریزید. مخلوط را آسیاب کنید تا یکدست شود و توت فرنگی ها با شکر پوره شوند.
مرحله 2. پوره توت فرنگی و سایر مواد را در یک کتری قرار دهید
توت فرنگی های پوره شده ، 120 میلی لیتر آب آناناس ، 180 میلی لیتر آب انبه ، 90 میلی لیتر رم سفید و 60 میلی لیتر سه ثانیه را در یک قابلمه بزرگ قرار دهید. مواد را هم بزنید تا همه چیز ترکیب شود.
مرحله 3. آن را در یخچال قرار دهید
مخلوط را حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید.
مرحله 4. سرو کنید
این کوکتل توت فرنگی تازه را در یک لیوان مارتینی سرد شده قرار دهید و با یک شاخه نعناع تزئین کنید.
نکات
- می توانید بیش از یک وعده پیانا کلادا را همزمان با دو یا سه برابر این مواد درست کنید.
- اگر بعد از مخلوط کردن متوجه شدید که piña colada بیش از حد روان است ، می توانید یخ خرد شده بیشتری اضافه کرده و دوباره آن را آسیاب کنید.
هشدار
- هنگام جستجوی کرم نارگیل یا شیر نارگیل غلیظ ، به دنبال ظروفی باشید که به طور خاص برچسب "شیر نارگیل غلیظ شده" دارند و نه "شیر نارگیل". هر دو محصول متفاوت هستند.
- هرگز بیش از سه وعده piña coladas را در یک نوبت تهیه نکنید. اکثر مخلوط کن ها نمی توانند بیش از 3 وعده را تحمل کنند و مواد شما مخلوط نمی شوند.
