سال نو چینی ، که به عنوان جشنواره بهار چین نیز شناخته می شود ، دارای بالاترین جایگاه در بین همه جشن ها در چین است. این جشن در ماه اول تقویم چینی به مدت پانزده روز به طول می انجامد ، که برای تقویم غربی بین 21 ژانویه تا 21 فوریه شروع می شود ، سال به سال متفاوت است. جشن ها شامل تزئینات ، رژه ها ، هنرهای عامیانه و ضیافت است. اگر می خواهید در جشن ها شرکت کنید ، کارهای زیادی را می توانید برای شرکت در جشن ها و ادای احترام به سنت های چینی انجام دهید.
گام
روش 1 از 4: آماده شدن برای تعطیلات
مرحله 1. خانه را تمیز کنید
این سنت بر این باور است که نظافت خانه در این زمان از سال جدید "بدشانسی" را که در یک سال گذشته انباشته شده است "حذف می کند. نظافت همچنین خانه را آماده استقبال از اقبال خوب در خانه می کند.
- ظاهر تازه و بهداشتی نیز بخش مهمی از جشن است. حتی یک مدل موی جدید نیز کافی است.
- انجام ندهید در حالی که جشن در حال انجام است خانه را تمیز کنید. انجام این کار بخت خوبی را که به تازگی به دست آورده اید "از بین می برد". به مدت پانزده روز ، یا حداقل چند روز در شروع جشن ، اگر نمی توانید اینقدر صبر کنید ، می توانید از وظایف نظافت خانه آزاد باشید.
مرحله 2. تزئینات قرمز را نصب کنید
در فرهنگ چینی ، قرمز نمادی از خوش شانسی است و معمولاً برای تزئینات سال نو استفاده می شود. عدد "8" همچنین نماد شانس و ثروت است ، زیرا تلفظ موزون عدد هشت همان شانس یا ثروت است.
- نوار کاغذ را روی پنجره بچسبانید. این کاغذهای دقیق معمولاً زندگی روستایی یا اساطیر چین را به تصویر می کشند و معمولاً در پنجره های رو به شمال و جنوب قرار می گیرند.
- نقاشی ها و هنرهای سال نو چینی را نصب کنید. به طور سنتی ، این اشیاء نشان دهنده سلامتی و فضل ، از جمله حیوانات و میوه ها هستند. همچنین می توانید تصویری از "خدای در" را روی درب خود قرار دهید ، که به طور سنتی برای مبارزه با ارواح شیطانی و برکت دادن به خانه شما استفاده می شود.
- نوشتن خط را به عنوان تزئین آویزان کنید. می توانید شعری با مضمون بهار بنویسید یا خط چینی بخرید و روی کاغذ قرمز چاپ کنید.
- با فانوس های کاغذی تزئین کنید. این مورد از کاغذ قرمز ساخته شده است و یکی از تزئیناتی است که معمولاً در سال نو چینی استفاده می شود.
- برای تغییر سریع در ، قاب در یا پنجره خود را قرمز رنگ کنید!
مرحله 3. تزئینات سنتی اضافی را ترتیب دهید
صنایع دستی و هنری را با کاسه های غذا ، گل و سایر خوراکی ها تکمیل کنید.
- در اطراف خانه گل هایی مانند گل نیلوفر آبی قرار دهید. گل نیلوفر نماد تولد و رشد است.
- پرتقال ماندارین را در اطراف خانه قرار دهید. پرتقال ماندارین با برگهای متصل هنوز نمادی از میوه شادی برای سال جدید است. از اعداد زوج استفاده کنید و برای خوش شانسی دو به دو غذا بخورید.
- مکانی برای قرار دادن هشت شمع در نظر بگیرید. هشت عدد خوش شانس است. شما می توانید انواع خوراکی ها را در جا شمعی خود قرار دهید یا شیرینی های سنتی چینی که از دانه های نیلوفر آبی ، لونگان ، آجیل ، نارگیل ، تخم خربزه قرمز یا خربزه آب نبات تهیه شده است.
مرحله 4. خدای آشپزخانه را ستایش کنید
هفت روز قبل از سال جدید ، گفته می شود که خدای آشپزخانه از وضعیت خانه به امپراتور یشم خبر می دهد. بهترین رفتار خود را به او نشان دهید و به او میوه ، آب نبات ، آب یا غذای دیگر هدیه دهید. برخی از مردم تصاویر خدای آشپزخانه را می سوزانند تا او را به شکل دود به بهشت بفرستد.
در برخی مناطق ، مردم به طور سنتی توفو را دو روز قبل آماده می کنند تا به خدای آشپزخانه احترام بگذارند و بقایای توفو را بخاطر صرفه جویی در زمان امپراتور یشمی از خدای آشپزخانه می خوانند. در صورت تمایل می توانید این غذای سنتی را با طعم بهتر توفو جایگزین کنید
روش 2 از 4: جشن سال نو چینی
مرحله 1. لباس مناسب بپوشید
اگر لباس های سنتی چینی دارید ، زمان مناسبی برای پوشیدن آنها است. لباس هایی را می توان در محله چینی ها خریداری کرد که شامل لباس های ابریشمی زیبا می شود. لباس قرمز با شادی ، شادی ، ایمنی ، ثروت و ثروت خوب همراه است ، که تضمین می کند که شما به طور کامل در روح جشن شرکت کنید. طلا رنگ مناسب دیگری است. سعی کنید دو رنگ را برای ظاهر جشن ترکیب کنید.
از پوشیدن بیش از حد مشکی در ایام جشن خودداری کنید. رنگ سیاه نماد بدشانسی و حتی مرگ است. این زمان برای خوشبختی و زندگی است
مرحله 2. از پاگودا دیدن کنید
افرادی که سال نو چینی را جشن می گیرند از پاگودا دیدن می کنند تا در طول جشن سال نو برای خوشبختی دعا کنند. آنها در آنجا بخور سوزانده و پیشگویی در مورد سرنوشت خود دریافت کردند. اکثر معابد از افرادی که اصالتاً چینی نیستند بازدید می کنند.
شما می توانید یک لوله چوبی خوش شانس را در نزدیکی ورودی بتکده پیدا کنید. س questionsال کنید و لوله را تکان دهید تا یک چوب شماره دار بیرون بیاید. یکی از فالگیرها می تواند آن را برای شما تفسیر کند
مرحله 3. آتش بازی را روشن کنید
هنگام شروع سال جدید ، نیمه شب آتش بازی را برپا کنید. آتش بازی مورد استفاده در چین و هنگ کنگ صدایی بسیار بلند ایجاد می کند. صدای بلندی که بلند می شود برای ترساندن ارواح شیطانی و جلوگیری از بدشانسی ارواح شیطانی است.
- بسیاری از مردم برای پانزده روز جشن یا حداقل چهار تا هشت روز قبل از بازگشت به سر کار به آتش بازی ادامه می دهند. اگر در یک جامعه چینی زندگی می کنید ، با صداها و هیجان آشنا شوید!
- آتش بازی در برخی از کشورها و مناطق ممنوع است ، اما می توانید نمایش های رسمی آتش بازی را تماشا کنید.
مرحله 4. هدیه یا پول را در یک پاکت قرمز بدهید
بزرگسالان در این دوره تعطیلات پاکت های خوش شانس پر از پول را به کودکان می دهند. گاهی اوقات آن را به کارمندان یا دوستان خود نیز می دهند.
مرحله 5. ادای احترام به نیاکان
نسبت به آنچه نیاکان شما انجام داده اند قدردانی و احترام نشان دهید. اگر بخواهید از آنها پیروی کنید ، سنت های زیادی در ارتباط با آن وجود دارد ، مانند تعظیم در برابر حرم اختصاص داده شده به آنها یا ارائه غذا و نوشیدنی به عنوان قربانی.
مرحله 6. با دیگران ارتباط مثبت برقرار کنید
سال نو چینی زمان شادی و خوش شانسی است و گسترش حسن نیت بسیار مهم است. در سال جدید از مشاجره ، دعوا یا رفتارهای منفی خودداری کنید ، زیرا انجام این کار باعث بدشانسی می شود.
- از نزدیکان و دوستان خود دیدن کنید تا لحظات سال جدید را با آنها به اشتراک بگذارید.
- با "گونگ شی" ، که "gong zi" تلفظ می شود ، به معنی "تبریک می گویم" به دیگران سلام کنید. تبریک های طولانی تر شامل Gong Hei Fat Choi یا Gong Xi Fa Chai در کانتون و نارنگی است.
روش 3 از 4: خوردن غذاهای سنتی
مرحله 1. با غذاهای چینی و سنت های خوردن آنها آشنا شوید
غذای اصلی معمولاً در شب سال نو ، قبل از شروع تعطیلات در نیمه شب سرو می شود. غذاهای زیادی ارائه می شود ، اما برخی از غذاها معانی خاصی دارند:
- جیو ، مشروب سنتی و دایکون ، تربچه چینی که نماد طول عمر است.
- فلفل قرمز نماد خوش شانسی است.
- برنج هماهنگی را تضمین می کند.
- ماهی ، مرغ یا سایر حیوانات کوچک معمولاً به صورت کامل سرو می شوند و روی میز تکه تکه می شوند. یادآور وحدت و رفاه است.
مرحله 2. برای جشنواره فانوس ها پیراشکی درست کنید
این کیک با انواع غذاهای شیرین پر شده و در پانزده روز جشن سال نو چینی خورده می شود.
هر شکل پیراشکی به دلیل شباهت به سکه های طلا یا نقره چین باستانی می تواند نقش مهمی در جشن های سال نو چینی داشته باشد
مرحله 3. غذای خود را بپزید
اگر می خواهید سفارشی بیش از یک رستوران محلی چینی انجام دهید ، این دستور العمل های سنتی چینی دوستدار سال نو را امتحان کنید:
- پخت کوفته چینی. از بخشهای کلم کلم یا شلغم برای جشن رفاه استفاده کنید. در صورت تمایل ، می توانید یک سکه یا شی دیگر را در یکی از کیک ها پنهان کنید تا فرد خوش شانس آن را پیدا کند.
- رول اسپرینگ درست کنید. اسم رول های اسپرینگ از جشن بهار گرفته شده است ، بنابراین این زمان مناسب برای خوردن آنها است!
- ماهی زیادی سرو کنید ماهی نشانه رفاه است. ماهی را کامل سرو کنید و آنقدر بپزید که باقی مانده باشد - این نشانه خوش شانسی است!
- کیک برچسب قابلمه سرخ شده درست کنید. برچسب های قابلمه نوعی پیراشکی است و هر نوع پیراشکی در ضیافت های شب سال نو چینی استقبال می شود.
- رشته فرنگی چینی را با سس بادام زمینی سرو کنید. رشته فرنگی بلند و بریده نماد دیگر طول عمر است و می توان آن را با انواع سس ها سرو کرد.
- میگو را با سس خرچنگ چینی بپزید. این یکی از غذاهای معروف چین است ، اما می توانید از دستور العمل های مختلفی استفاده کنید ، از غذاهای سنتی چینی گرفته تا غذاهای چینی که در ایالات متحده اختراع شده است.
- "تخم مرغ چای" تزئین شده درست کنید. این غذا هیچ ربطی به سال جدید ندارد ، اما یک غذای چینی منحصر به فرد به عنوان چاشنی و پیش غذا در همان زمان سرو می شود.
روش 4 از 4: تماشای رژه
مرحله 1. محل رژه را در منطقه خود بیابید
برای کسب اطلاعات در مورد رژه سال نو قمری ، در اینترنت یا روزنامه های محلی به دنبال اطلاعات باشید. این رویداد معمولاً در آخر هفته نزدیک به سال نو چینی برگزار می شود ، نه در سال نو قمری ، یا شاید در خارج از خود سال نو.
- اگر جشنواره های بهاری را در منطقه ای که زمستان را تجربه می کنید جشن می گیرید ، یک دوربین همراه داشته باشید و لباس گرم بپوشید!
- اگر در نزدیکی سانفرانسیسکو زندگی می کنید ، خوش شانس هستید: رژه سالانه سال نو قمری که در اینجا برگزار می شود بزرگترین و قدیمی ترین رژه خارج از آسیا است.
مرحله 2. رژه را بصورت آنلاین یا تلویزیونی تماشا کنید
در ایالات متحده ، بزرگترین رژه ها معمولاً از تلویزیون محلی یا منطقه ای پخش می شود. در چین ، ایستگاه ملی پخش تلویزیونی مرکزی چین (CCTV) با جشنواره سالانه نیمه شب بهار خود صدها میلیون بیننده را به خود جذب می کند.
مرحله 3. به رقصهای خاص توجه کنید
به غیر از آتش بازی ، غذا ، فعالیت ها و موسیقی ، رژه سال نو قمری فرصتی نادر است تا شاهد رقص با لباس اژدها و شیر باشید.
- رقاصان اژدها به طرز ماهرانه ای حرکات خود را در یک خط هماهنگ می کنند و میله ای را نگه می دارند که اژدهای بلندی را که حرکت می کند پشتیبانی می کند. اژدها یک نماد رایج در اساطیر چین است ، جایی که آنها نماد مورد احترام دولت و جامعه هستند.
- دو رقصنده شیر با لباسی که شیر را به تصویر می کشد می رقصند. شیر در اساطیر چین یک شخصیت باشکوه است. اما رقص ها گاهی اوقات شامل عناصر کمیکی مانند یک راهب احمق است که به شیر کمک می کند تا کاهو را ردیابی کند.
- هر دو رقص با صدای طبل های سنتی چینی همراه است.
مرحله 4. جشن فانوس را جشن بگیرید
در پانزدهمین روز جشن سال نو قمری ، مردم در میان تزئینات فانوس کاغذی فراوان جشن می گیرند. در برخی از شهرها آثار هنری بزرگی از فانوس ساخته شده است.
- برخی از افراد روی فانوس ها معماها می نویسند تا بچه ها جواب دهند.
- اکنون وقت آن است که کوفته های شیرین سنتی را که با انواع چاشنی ها پر شده است بخورید. این کیک tangyuan یا yuanxiao نامیده می شود.
- در این روز شمع ها را روشن کنید تا روحیه خوب را وارد خانه کنید.
نکات
- راه های زیادی برای جشن سال نو چینی وجود دارد ، از مراسم ویژه مربوط به هر روز جشنواره گرفته تا سنت های محلی منطقه خاصی از چین. از تغییرات متعدد شگفت زده نشوید. سعی کنید با گذر از راه های مختلف بیشتر بیاموزید.
- بسیاری از موضوعات تزئینی مورد استفاده در چین شامل ماهی ، فانوس ، شیر ، اژدها ، خدایان ثروت و علائم زودیاک سال جدید است.
- اگر مذهبی هستید دعا کنید. این شامل دعا برای مردگان و خدایان مختلف چینی است. روزهای خاصی برای نماز استفاده می شود.
-
موارد زیر برای حمل گیاهان خوش یمن است:
- شکوفه گل درخت هلو نماد خوش شانسی است
- کومکوات و نرگس نماد رفاه هستند
- گل داودی نماد طول عمر است
