غذا و سرگرمی 2024, نوامبر

ماکارون به عنوان یک کیک محبوب از فرانسه ، به دلیل بافت خوشمزه و رنگهای جذاب توجه بسیاری از غذاهای کشورهای دیگر را به خود جلب کرده است. ماکارون با ماکارون نارگیلی که ممکن است دیده باشید متفاوت است. ماکارون ها از دو خمیر فوم با خامه در وسط آن تهیه می شوند.

میلانزا یک غذای متشکل از گوشت گوساله ، گوشت گاو یا مرغ نازک است که در تخم مرغ آغشته شده ، با نمک ، جعفری و سیر طعم داده شده و گوجه فرنگی و پنیر روی آن ریخته شده است. این غذای محبوب در آرژانتین ، بولیوی ، برزیل ، شیلی ، کلمبیا ، پاراگوئه ، پرو ، اروگوئه و مکزیک است.

پد تای یک غذای محبوب تایلندی هم در رستوران ها و هم در آشپزخانه های خانگی در سراسر جهان است. مواد اولیه ورمیشل در این غذا با انواع ادویه جات ترشی جات و سایر ترکیبات خوشمزه چاشنی می شوند تا یک غذای پر کننده با طعم تند قوی ایجاد شود. دستورالعمل اصلی تهیه پد تای را در ادامه بخوانید.

اگر تا به حال سوشی (با نام مستعار سوشی) نخورده اید ، ممکن است با انتخاب های زیادی که می توانید انجام دهید گیج شوید. خوشبختانه ، پس از یادگیری چند نکته اساسی ، می توانید به سادگی تصمیم بگیرید که کدام شیر در کام شما طعم بهتری دارد. خوردن سوشی فقط کشف سلیقه شخصی شماست.

آیا تا به حال در مورد یک میان وعده معمولی چینی به نام bāozi یا بیشتر شناخته شده به عنوان bakpao در اندونزی چیزی شنیده اید؟ در حقیقت ، هاوایی همچنین دارای نسخه مخصوص نان است که در بین مردم به عنوان مناپوآ شناخته می شود. Manapua معادل واقعی "

پنکیک های اسکاتلندی از اسکاتلند سرچشمه می گیرند و شبیه پنکیک های آمریکایی هستند. پنکیک ها نرم و قهوه ای طلایی هستند و برای صبحانه یا میان وعده عصرانه مناسب هستند. موز ، تمشک یا فقط پنکیک را دوست دارید ، در اینجا دستورالعمل هایی وجود دارد که می توانید برای تهیه پنکیک اسکاتلندی از ابتدا رعایت کنید.

پاستری خانگی می تواند یک غذای قابل توجه برای پخت و سرو باشد ، اما شروع از ابتدا می تواند بیش از یک روز طول بکشد. بسیاری معتقدند که نتایج ارزش تلاش را دارد ، حتی اگر زمان زیادی طول بکشد. اگر هنوز به ساخت شیرینی خود علاقه دارید ، برای یادگیری نحوه خواندن به خواندن ادامه دهید.

با آن ریحان در اواخر تابستان چه باید کرد؟ پستو دوستانه بسیار همه کاره و ساده است ، اما طعم آن بسیار لذیذ است و طعم و مزه ای به اکثر غذاهای مورد علاقه شما می بخشد! "پستو" در لغت به معنای "له کردن" یا "له کردن" است ، اشاره به روش اصلی تهیه پستو.

اگر به رستوران سوشی رفته اید ، احتمالاً سوشی نیجیری یا برنج سوشی را با غذاهای دریایی امتحان کرده اید. این ظرف معمولاً به صورت دستی با دست ساخته می شود و فقط از بهترین و تازه ترین مواد تشکیل دهنده روی آن استفاده می شود ، مانند ماهی تن ، مارماهی ، خارپشت ، سایه ، خرما ، اختاپوس و ماهی مرکب.

از همان غذا خسته شده اید؟ اگر دوست دارید دستور العمل های جدید را امتحان کنید ، تلاش برای تهیه مومو ، یک غذای سنتی تبتی که آنقدر محبوب است که عنوان غیررسمی غذای ملی را که نماینده تبت است به همراه دارد ، ضرری ندارد. اساساً ، ماموها میان وعده هایی شبیه کوفته هستند که با گوشت چرخ کرده یا سبزیجات پر شده اند.

سیب زمینی رنده شده را می توان در انواع دستور العمل ها استفاده کرد ، اما بیشتر از همه به عنوان عنصری در قهوه های هش خوشمزه محبوب هستند. علاوه بر این غذاها ، می توانید هش قهوه ای پیچیده در تخم مرغ یا وافل قهوه ای قهوه ای نیز درست کنید. شما می توانید خلاق باشید ، اما همچنین باید بتوانید بر تکنیک مناسب رنده کردن سیب زمینی مسلط شوید.

نام polvorones از "polvo" اسپانیایی گرفته شده است که به معنی "پودر" است. این کوکی های کوچک که با کره در پودر قند پوشانده شده است توسط مهاجران از اسپانیا آورده شده است و از آن زمان به بعد در مکزیک مورد پسند قرار گرفته است.

Poppadom یک ویفر تند است که با نام Papad نیز شناخته می شود. پاپاد ها معمولاً در غذاهای هندی به عنوان غذای جانبی سرو می شوند ، اما به عنوان میان وعده همراه با برش سبزیجات یا چاوتنی نیز مصرف می شوند. پاپادوم طعم لذیذ و تردی به غذا می دهد که از گرم یا سرد لذت می برد.

Arepas ، بومی آمریکای جنوبی ، به ویژه کلمبیا و ونزوئلا ، و با هر وعده غذایی خورده می شود ، کیک ذرت کوچکی است که از نشاسته ذرت تهیه می شود و روی اجاق گاز روی قفسه سیمی (در کلمبیا) پخته می شود یا در ونزوئلا پخته می شود. آرپاس را می توان به تنهایی خورد یا با یک سس خوشمزه پر کرد.

پوتو یک کیک برنج بخارپز از فیلیپین است که از آرد برنج (گالاپونگ) تهیه شده است. پوتو اغلب برای صبحانه خورده می شود ، همراه با قهوه یا شکلات داغ سرو می شود. برخی از افراد نیز دوست دارند نارگیل رنده شده را به آن اضافه کنند یا آن را با دینوگان ، غذای خورشت گوشت بخورند.

Dal ، که تقریباً به هندی به عنوان "عدس" ترجمه می شود ، یک غذای هندی است که در آن عدس اصلی ترین ترکیب با ادویه جات ترشی جات است و لذیذی دلچسب ، سالم و همه کاره می سازد. پخت دال نه تنها آسان است ، بلکه عدس همچنین دارای مزایای تغذیه ای مختلفی از جمله فیبر ، پروتئین ، آهن و منیزیم است.

ساندویچ های فیلی استیک استیک نشان دهنده بهترین طعم های آشپزی شهر است. این ساندویچ ها که در حال انحطاط و ساده هستند و بدون افراط و تفریط پر می شوند ، بسیار عالی هستند و چیزی بیشتر از یک ساندویچ نیستند. در حالی که بومیان فیلادلفیا ممکن است از ترکیب نان ، استیک ، پیاز و پنیر که از پنیر معروف cheez wiz استفاده نمی کنند اجتناب کنند ، یک استیک پنیر خوب را می توان با مقادیر فراوان پنیر با کیفیت ایتالیایی تهیه کرد.

Shabu shabu یک غذای سنتی سنتی ژاپنی است. یک قابلمه آب جوش در وسط میز قرار داده و گوشت گاو خرد شده در آن همراه سبزیجات ، قارچ و توفو پخته می شود. مواد پخته شده بلافاصله پس از خارج شدن از قابلمه سرو می شوند و می خورند ، اما بعد از اینکه در نوعی سس چاشنی فرو می شوند.

Chorizo یک سوسیس تند است که در تاکو ، هش یا ساندویچ بسیار خوشمزه است. احتمالاً در مغازه قصابی کوریزو سخت و طولانی اسپانیایی دیده اید. Chorizo معمولاً پخته نمی شود زیرا فقط باید نازک برش داده شود و سپس در دمای اتاق سرو شود. برای پخت کوریزو ، در یک قصابی به دنبال کوریتوی مکزیکی تازه باشید.

دوسا یک پنکیک بسیار نازک است که معمولاً با برنج و اورادال تهیه می شود (همچنین به عدس سیاه شکسته یا گرم سیاه معروف است). این غذای هندی که شبیه کرپ است ، بسیار نازک و ترد با طعمی شبیه به نان خمیر ترش است. گناهان را می توان در اندازه های کوچک برای افراد یا اندازه های بزرگتر با هم تقسیم کرد.

فریکه یک غذای خاورمیانه ای است که از گندم سبز بو داده تهیه می شود. فریکه اخیراً به دلیل داشتن فیبر غذایی بالا و شاخص گلیسمی پایین محبوبیت بیشتری پیدا کرده است. Freekeh یک غذای خوشمزه و سالم است که به درستی تهیه شود ، و مطمئن باشید که دستور غذا را در کتاب آشپزی خود نگه دارید.

اسپم Musubi یکی از میان وعده های مورد علاقه هاوایی است. این میان وعده به دلیل لذت بردن کودکان در ساحل مشهور است ، یک میان وعده جانبی در مرکز خرید است و یک میان وعده سریع برای خوردن در ساعات اداری است. عناصر یک بسته جلبک دریایی (نوری) ؛ از "

اوه ، استرومبولی غذای سنتی خوشمزه ای که با شنیدن نام آن می تواند شما را آب دهان کند. در اصل ، استرومبولی ها پیتزاهایی هستند که به صورت نان توخالی با داخل آن پر می شوند. اما البته ، شما باید آن را درست کنید. حالا می توانید استرومبولی خود را بسازید و آن را برای خانواده خود سرو کنید.

به نظر می رسد هر منطقه ای در ایالات متحده روش پختن چیلی را دارد. همانطور که محبوبیت غذاهای فلفل قرمز در سراسر شهر گواه است ، آشپزی خانگی حس خوبی دارد که چه نوع چیلی بهتر است. این مقاله دستورالعمل هایی را برای سه غذای محبوب چیلی ارائه می دهد:

پیروگی ، پیراشکی شکم پر از اروپای شرقی ، یک غذای جانبی خوشمزه یا غذای اصلی برای شام است. پیروژی یخ زده را می توان به سرعت و به راحتی پخت - اگر غذا پخته شود ، سپس منجمد شود (مانند بیشتر غذاهای بسته بندی شده) ، می توانید به هر نحوی آن را بجوشانید ، سرخ کنید ، بپزید یا بپزید.

سوشی واقعا خوشمزه است ، اما چرا تنوع دیگری ایجاد نکنید؟ سوشی را با استفاده از میوه برای تهیه نسخه دسر سوشی تغییر دهید. عناصر 1 1/2 فنجان برنج سوشی 2 فنجان آب 3 قاشق غذاخوری شکر 1/4 قاشق چایخوری نمک 1 فنجان شیر نارگیل 1 1/2 قاشق چایخوری وانیل میوه (هر چیزی مانند آناناس ، کیوی ، انبه ، موز ، توت فرنگی و غیره) گام مرحله 1.

در گذشته رول سوشی یک غذای گران قیمت بود که فقط در مهمانی ها می شد از آن لذت برد. اما اکنون ، می توانید آن را در هر کجا و در هر زمان بخورید. برای تهیه سوشی خود مقاله زیر را بخوانید. عناصر چند ورقه یاکی نوری (جلبک دریایی خشک شده) یک بسته برنج دانه کوتاه فقط برای سوشی سبزیجات ، مانند هویج یا خیار ، به مزه ماهی یا گوشت ، مطابق سلیقه میرین (شراب برنج) سرکه برنج کنجد (برای رول های سوشی داخل و خارج) گام مرحله 1.

بسیاری از مردم سوشی را دوست دارند ، اما فکر می کنند برای خرید این غذای ژاپنی باید آن را بخرند. در اینجا دستورالعمل های ساده ای برای تهیه سوشی در آشپزخانه وجود دارد. عناصر ماهی ، صدف یا سایر مواد اضافی برنج سوشی جلبک دریایی خشک شده بدون نمک یا بدون نمک (ورقه های جلبک دریایی تهیه شده برای تهیه سوشی) سرکه برنج قند نمک چاشنی های اختیاری:

تاکویاکی یک میان وعده سنتی ژاپنی است که از هشت پا و خمیر خوش طعم تهیه می شود و سپس به شکل دایره ای از توپ های کوچک شکل می گیرد. این میان وعده خوشمزه یک غذای خیابانی محبوب است و به طور گسترده ای در فروشندگان خیابانی ، سوپر مارکت ها و فودکورت های ژاپن موجود است.

تهینی یک خمیر چرب و غلیظ است که از دانه های کنجد ریز آسیاب شده تهیه می شود. تاهینی همچنین به عنوان کره ، ماکارونی یا پوره کنجد نیز شناخته می شود. این پاستا به طور گسترده در غذاهای خاورمیانه و یونانی (غذاهای مزه) ، به عنوان هموس یا دیپ و سس سالاد استفاده می شود.

کوفته معمولی ایتالیایی یک افزودنی عالی برای انواع غذاها است. بسیاری از دستور العمل ها را می توان پیدا کرد به طوری که اغلب برای مردم پیدا کردن یک دستور العمل مناسب دشوار است. در اینجا دستور العمل کلاسیک کوفته ایتالیایی وجود دارد که می توانید از آن برای تهیه گوشت گوشتی Cormier با تغییر ساده در نحوه شکل گیری گوشت قبل از کباب کردن استفاده کنید.

بیبینکا یک کیک محبوب است که در مناسبت های خاص در فیلیپین سرو می شود. این کیک از آرد برنج و شیر نارگیل و سایر مواد تهیه می شود و به طور سنتی در برگ موز پخته می شود. علاوه بر نسخه سنتی دستور غذا ، چندین نسخه مدرن نیز وجود دارد که می توانید آنها را نیز امتحان کنید.

هیچ چیز خوشمزه تر از یک تورتیلا گرم نیست. اگر از تورتیلا های سفت موجود در سوپرمارکت ها خوشتان نمی آید که وقتی آنها را تا می کنید پاره می شوند و وقتی مواد را داخل آن می ریزید پخته می شود ، شاید درست کردن آن برای شما راحت تر باشد. لاک پشت هایی که بافت مرطوب و سختی دارند ، تورتیلا واقعی نیستند و برای خوردن مناسب نیستند.

Hoppers ، همچنین به عنوان apam شناخته می شود ، یک "پنکیک" همه کاره و محبوب در سریلانکا ، هند و مالزی است. طعم متمایز قیف از نارگیل و فرایند تخمیر اسیدی کمی ناشی می شود. این غذاها را می توان با غذاهای دیگر ترکیب کرد تا یک صبحانه ، شام یا دسر عالی تهیه شود.

وقتی تلاش زیادی می کنید تا یک کاری خوشمزه درست کنید ، خسته کننده است ، اما در نهایت با سسی که خیلی مزه دار است به پایان می رسد. خوشبختانه ، روشهای سریع و آسانی برای رفع سس کاری وجود دارد که خیلی مایع است. برای غلیظ کردن کاری می توانید از موادی مانند ماست استفاده کنید.

دالیا یک غلات خوشمزه است که از جو دوسر درشت تهیه شده و دارای فیبر ، پروتئین و آهن زیادی است. گندم پوره شده در هند بسیار محبوب است و برای صبحانه ، ناهار و شام از آن استفاده می شود. روش های مختلفی برای تهیه این غذا وجود دارد و محبوب ترین آنها دالیا گیاهی و دالیا شیرین است.

Bhatura یک نان ماست سرخ شده نرم است که از شمال هند سرچشمه گرفته است. می توانید نان را با مخمر یا بدون آن تهیه کنید ، و اگر می خواهید چیزی منحصر به فرد را امتحان کنید ، می توانید آلو باتورا را تهیه کنید که حاوی سیب زمینی آب پز است. عناصر باتورا با مخمر 8 وعده می دهد 2 فنجان (500 میلی لیتر) آرد همه کاره یا مایدا 4 قاشق غذاخوری (60 میلی لیتر) سوجی (آرد سمولینا) 2 قاشق چایخوری (10 میلی لیتر) مخمر خشک فعال 1 قاشق چایخوری (5 میلی لیتر) شکر 1 قاشق چایخوری (5 میل

سمبار پودی (یا پودر سمبار) یک عنصر مهم آشپزخانه برای مردم جنوب هند است. این پودر از سرخ کردن خشک و آسیاب کردن ادویه جات مختلف هندی تهیه می شود. شاید بتوانید پودر سمبار را تهیه کنید که در مارکت ها یا فروشگاه های غذاهای هندی با مارک ها و طعم های مختلف به فروش می رسد.

این یک راهنمای سرآشپز تجربی در مورد نحوه ساختن Capcai کامل آمریکایی است. عناصر 1 جعبه رشته فرنگی شاهزاده بزرگ آرنج 1 قوطی گوجه فرنگی خرد شده (یا دو گوجه فرنگی تازه خرد شده) گوشت چرخ کرده 450 گرم 1/2 فنجان (80 گرم) پیاز اسپانیایی خرد شده 2 قاشق چایخوری سیر (تازه یا کنسرو شده) 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر نمک و فلفل برای چشیدن گام مرحله 1.

غذاهای رول سوسیس اغلب به عنوان سوسیس پیچیده در خمیر شیرینی توصیف می شود. با این حال ، برای یک متخصص رول سوسیس واقعی ، این تصویر به هیچ وجه درست نیست. شیرینی پفکی به دلیل خوشمزه بودن ، سبک بودن و قوام پوسته پوسته شدن معمولاً برای تهیه پوسته استفاده می شود.