غذا و سرگرمی 2024, نوامبر

شکستن آجیل ماکادامیا حتی پس از جوشاندن یا بو داده شدن بسیار سخت است. یک مهره شکن معمولی نمی تواند این مهره ها را بشکند و سایر روش های سخت مانند شکستن آنها با چکش می تواند باعث خرد شدن مهره های نرم داخل شود. برای آشنایی با دو روشی که می توانید از آن برای شکستن آجیل ماکادامیا استفاده کنید ، ادامه مطلب را مطالعه کنید.

بلغور یک محصول دانه ای است که نصف آن را جوشانده ، خشک کرده و به صورت پودر درآورده است. بلغور غلات غالباً در غذاهای خاورمیانه ، آسیای جنوبی و اروپایی استفاده می شود. می توانید بلغور را به سرعت با آب جوش بپزید ، سپس آن را چاشنی زده و در صورت نیاز از آن در دستور غذا استفاده کنید.

برنج سیاه یک برنج دانه متوسط است که به راحتی آماده می شود و در دستور العمل های دیگر نیز به راحتی قابل استفاده است. این برنج پس از پخت ، به رنگ بنفش تیره در می آید و طعم بی نظیری با بافت نرم دارد. برنج سیاه بر خلاف سایر برنج ها در پلوپز خوب پخته نمی شود.

معده آنقدر گرسنه است اما برنجی که تازه پختید خیلی خمیری ، چسبناک و به اندازه کافی خوشمزه نیست؟ نگران نباش! در واقع ، برنجی که بافت آن بسیار نرم است هنوز می تواند بهبود یابد ، می دانید! به عنوان مثال ، می توانید مایع اضافی موجود در برنج را تبخیر یا تخلیه کنید ، یا برنج را در غذاهای مختلف دیگر که کمتر خوشمزه نیستند پردازش کنید.

وقتی لوبیا چیتی درست تهیه شود ، پس از پخت نرم و لطیف می شود. اکثر مردم لوبیا چیتی را روی اجاق گاز می پزند ، اما لوبیا چیتی را می توان در اجاق گاز آهسته نیز آماده کرد. خیساندن لوبیا از قبل یکی از روش های توصیه شده است. این مواردی است که هنگام تهیه لوبیا چیتی باید بدانید.

شامپورادو یک صبحانه سنتی فیلیپینی است که از برنج چسبنده ، شیر و شکلات تهیه شده است. این غذای خوشمزه و شیرین معمولاً در کشورهای غربی به عنوان دسر سرو می شود. اگرچه بسیاری در فیلیپین دوست دارند ، اما ساختن شامپورادو کامل آسان نیست. خوشبختانه می توانید با رعایت دستور العمل خاص این مقاله ، شامپورادوی کاملی درست کنید.

آشپزی کاری است که تقریباً هر کسی می تواند انجام دهد. آشپزی یک راه آرامش بخش اما مفید برای پایان دادن به روز شما است و لازم نیست پیچیده باشد. برنج غذای اصلی و متنوع بسیاری از غذاهای مختلف منطقه ای است. برنج غذای اصلی است و اگر این مراحل اولیه را دنبال کنید ، تهیه آن بسیار آسان است.

آیا تا به حال بادام زمینی نیم پز خورده اید؟ خوردن آجیل هایی که درست پخته نشده اند ، علاوه بر زننده بودن ، می تواند منجر به مسمومیت غذایی و سوء هاضمه شود! دلیل آن وجود پکتین در بادام زمینی است که به نام phytohaagglutinin یا hemagglutinin شناخته می شود.

مانند دیگر آجیل ها که در انواع آجیل واقعی گنجانده شده است ، بلوط یا بیشتر به عنوان آجیل بلوط / دانه درخت بلوط شناخته می شود ، غذایی است که از نظر مواد مغذی بسیار غنی است و آنقدر محبوب است که در گذشته به دستور غذا و نوشیدنی های مختلف تبدیل می شود.

پختن لوبیا در خانه راهی آسان برای افزودن طعم خوشمزه و تغذیه زیاد به وعده غذایی بعدی است. غنی از فیبر ، پروتئین و آنتی اکسیدان ها ، آجیل نه تنها یک پایه همه کاره برای بسیاری از غذاها است ، بلکه مزایای سلامتی زیادی نیز دارد. علاوه بر اینکه می توانید لوبیا را به سرعت و به راحتی از قوطی بپزید ، با پختن آن روی اجاق گاز ، با استفاده از اجاق گاز آهسته یا زودپز ، می توانید طعم ، مواد افزودنی و انواع حبوبات را نیز کنترل کنید.

جو یا جو غلات غنی از فیبر با طعم مغذی است که حاوی بسیاری از مواد معدنی مهم است. جو برای غذاهای خوش طعم عالی است و می تواند پس از تخمیر به الکل تبدیل شود. بسته به نحوه پخت ، جو می تواند بافت نرم یا جویدنی داشته باشد. برای به دست آوردن جو بدون نمک ، می توانید دستور العمل اولیه را در این مقاله امتحان کنید.

دانه های کدو تنبل به پپیتا نیز معروف هستند. این دانه ها معمولاً در کدو تنبل و گیاهان متعلق به سایر قبایل کدو وجود دارند. بیشتر دانه های کدو تنبل در یک پوسته سفید یا زرد که به پوسته نیز معروف است ذخیره می شوند. دانه ها خود سبز و مسطح هستند. دانه های کدو تنبل را می توان به عنوان یک غذای سالم مصرف کرد زیرا حاوی منیزیم ، منگنز ، فسفر ، آهن ، مس ، پروتئین و روی است.

تهیه لوبیا سیاه زمان زیادی می برد ، اما ظرافتی که تولید می کند ارزش تلاش را دارد. برای پخت این لوبیای خوشمزه تنها چیزی که نیاز دارید یک غذای ثابت ، آب جوش و البته مقداری لوبیا سیاه است. گام روش 1 از 3: شستن لوبیا سیاه مرحله 1. حبوبات را مرتب کنید کیسه لوبیا سیاه را با حذف سنگ ها ، لوبیاهای شکسته و سایر مواد خارجی ناخواسته مرتب کنید.

لوبیا کلیه ، که به رجما نیز معروف است ، یک غذای اصلی است که معمولاً در غذاهای هندی و غربی استفاده می شود. به طور کلی ، لوبیا قرمز به سوپ ، چیلی ، کاری ، کاهو و غذاهای مختلف بر اساس برنج تبدیل می شود. از آنجا که لوبیا قرمز غنی از پروتئین و ویتامین است ، می توانید از آنها به جای گوشت استفاده کنید یا آنها را مستقیم مصرف کنید.

نخود فرنگی یک سبزی سالم است و به راحتی آماده می شود. می توانید مستقیماً آن را بخورید ، یک سالاد مخلوط کنید ، آن را با مرغ بپزید و غیره. کنسرو نخود فرنگی نیز به راحتی آماده می شود و سریع پخته می شود. برای سرو کنسرو نخود فرنگی خوشمزه ، می توانید آنها را بجوشانید ، تفت دهید یا در مایکروویو قرار دهید!

لوبیای آدزوکی اغلب در غذاهای ژاپنی ، چینی و کره ای استفاده می شود ، اما می توانید از این لوبیا در غذاهای آسیایی و به عنوان جایگزین سایر لوبیاها در منوی آمریکایی مورد علاقه خود استفاده کنید. این لوبیا سرشار از پروتئین و کالری کمی در مقایسه با سایر لوبیا ها از جمله لوبیا سیاه ، لوبیا قرمز ، لوبیا چیتی ، لوبیا سفید و نخود دارد.

برای متخصصان حبوبات ، عدس ممکن است نسخه ساده تری از حبوبات به نظر برسد. در حقیقت ، عدس یکی از انواع لوبیا است که از نظر فواید بسیار غنی است ، می دانید! عدس علاوه بر این که سرشار از پروتئین و فیبر است ، کالری کمی نیز دارد ، بنابراین برای افرادی که رژیم می گیرید مفید است.

نخود فرنگی (نخود فرنگی) معمولاً تازه ، منجمد یا کنسرو شده به فروش می رسد. نخود فرنگی تازه را می توان در فصل برداشت خریداری کرد ، در حالی که نخود فرنگی منجمد در تمام طول سال در دسترس است. نخود تازه به صورت کامل فروخته می شود و قبل از پخت باید پوست کنده شود.

عدس قرمز شکسته ، عدسی پخت سریع است که از آن سوپ غلیظ خوشمزه ای درست می شود. عدس قرمز خشک شده در واقع رنگ نارنجی دارد و گاهی اوقات آن را عدس مصری نیز می نامند. برای آموزش نحوه پخت عدس قرمز ساده ، عدس کاری قرمز یا دال ، یک سوپ سنتی عدس قرمز ، ادامه مطلب را بخوانید.

برنج سرخ شده مرغ یک غذای محبوب در رستوران های چینی در بسیاری از کشورها است. برنج سرخ شده مرغ یک دستور عالی برای تهیه در خانه است ، زیرا می توانید از غذاهای باقیمانده مانند برنج سرد ، تخم مرغ ، تکه های مرغ و سبزیجات تازه یا یخ زده برای تهیه آن استفاده کنید.

اگر از خوردن برنج سرخ شده ساده خسته شده اید یا می خواهید برخی از غذاهای مخصوص نیجریه را امتحان کنید ، برنج سرخ کرده نیجریه ای تهیه کنید. برنج را قبل از سرخ شدن چند دقیقه بجوشانید تا کاملا پخته شود. سبزیجات مخلوط را در ادویه ها تفت دهید تا نرم و معطر شوند.

برنج لیمو یک دستور خوشمزه است که بسیار متنوع است و برای ناهار عالی است! می توانید آن را به سادگی یا ظرافت دلخواه سرو کنید و پخت آن فقط چند دقیقه طول می کشد. می توانید برنج لیمویی معمولی تهیه کنید یا یک غذای سنتی جنوبی هندی تهیه کنید که در بین جوانان و افراد مسن مورد علاقه است.

شیلی خوب به طور سنتی پخته می شود و به ساعت ها توجه نیاز دارد ، اما با یک قابلمه ، فقط همه مواد را با هم مخلوط کرده و بگذارید بپزد. صبح فلفل قرمز خود را آماده کنید و بعد از ظهر به خانه بیایید و عطر یک غذای معطر را که با لوبیای خشک شده و مقدار زیادی ادویه جات ترشی جات تهیه شده است ، بیابید.

توپ کره بادام زمینی برای هر مناسبت ، هر روز و هر زمان از روز عالی است. همه (کسانی که کره بادام زمینی را دوست دارند) آن را دوست خواهند داشت. هنگام سرو ، این توپ ها در مدت زمان کوتاهی تمام می شوند! برای شروع ساخت توپ مراحل زیر را دنبال کنید. عناصر توپ های نرم کره بادام زمینی 2 فنجان (400 گرم) کره بادام زمینی 2 فنجان (400 گرم) عسل 2 1/6 (435 گرم) فنجان شیر خشک 2 فنجان (400 گرم) چیپس ذرت خرد شده ، گردو/پیکانی خرد شده یا پودر قند توپ کره بادام زمینی ترد 1

برنج سرخ شده تخم مرغ یک ظرف اصلی است که می توان آن را با تعداد نامحدودی از مواد مخلوط کرد و طعمی دارد که هرگز ناامید کننده نیست. این غذای خوشمزه دارای دستور العمل ساده ای است و می تواند به عنوان یک غذای سریع یا یک میان وعده عالی استفاده شود.

فراست کره بادام زمینی یک نوع خامه ای با طعم های متنوع است که به سرعت و به آسانی می توان مکمل کیک ، کاپ کیک و براونی را درست کرد. خامه کره بادام زمینی را می توان ساده تهیه کرد یا با طعم متفاوت با سایر مواد ترکیب کرد. مهم نیست که چه نوع کره بادام زمینی می خواهید تهیه کنید ، تنها چیزی که نیاز دارید چند ماده ساده و یک همزن برقی است.

آیا تا به حال خواسته اید دستور جدیدی را امتحان کنید که بتوان سریع آن را پخت؟ دستور العمل ساده زیر شما را بیشتر هیجان زده می کند! عناصر پاستا یا رشته فرنگی (به مزه) نمک (برای چاشنی) تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری کره ادویه (برای ماکارونی/رشته فرنگی) گام مرحله 1.

نخودهای برشته اگر یک وعده غذایی شور دارید اما نمی خواهید از چیپس سیب زمینی پر کالری یا سیب زمینی سرخ کرده لذت ببرید ، یک میان وعده عالی هستند. نخود ، که به لوبیا گاربانزو نیز معروف است ، طعم ملایمی دارد و با انواع ادویه جات ترشی جات مناسب است.

آرامش بیشتری نسبت به لازانیا خانگی وجود ندارد. مواقعی وجود دارد که شما نمی خواهید زحمت تهیه رشته فرنگی و لازانیا خود را به خود اختصاص دهید. در اینجا طرز تهیه لازانیا بسیار خوشمزه با رشته فرنگی پخته شده آمده است. این باعث صرفه جویی در وقت می شود و لبخند بر لب می زند که آن را می خورد.

رشته فرنگی یک ماده غذایی مناسب به عنوان غذای اصلی یا جانبی است. همچنین دستور العمل های زیادی برای رشته فرنگی موجود است ، از ساده ترین تا پیچیده ترین. اما آنچه باید بدانید این است که هر نوع نودل زمان و روش پخت متفاوتی دارد ، اما همه آنها هنوز آسان هستند.

رامن یک غذای سریع و راحت است و برای افراد شلوغ یا دانشجویانی که وقت دیگری جز مطالعه ندارند مناسب است. با وجود قیمت مناسب ، رامن غذایی است که مواد مغذی بسیار کمی دارد. برخی از افراد می گویند رامن طعم ملایمی دارد ، در حالی که برخی دیگر فکر می کنند که بافتی قهوه ای دارد.

آل دنته یک اصطلاح ایتالیایی به معنی "مناسب برای دندان ها" است. ماکارونی آل دنده ماکارونی است که درست پخته می شود - نه خیلی سخت ، بلکه خیلی نرم هم نیست. به همین دلیل ، بافت برای دندان ها مناسب است و طعم آن نیز خوشمزه است! گام مرحله 1.

کدو اسپاگتی یک سبزی سالم با رایحه سبک است که پس از پخت به بسیاری از رشته های شبیه اسپاگتی تقسیم می شود. در حالی که روش های زیادی برای پخت این کدو وجود دارد ، می توانید آن را برای طعم دلپذیر و کارامل شده تفت دهید. هنگامی که کدو تنبل در فر پخت ، گوشت را به صورت نواری خرد کرده و با سس یا چاشنی های دلخواه سرو کنید.

رشته فرنگی کدو سبز یا به عنوان زودل شناخته می شود جایگزینی برای رشته فرنگی تهیه شده از آرد است که هم منحصر به فرد و هم سالم است. در حالی که بهتر است تازه بخورید ، اگر می خواهید رشته فرنگی کدو سبز را به مدت طولانی نگهداری کنید ، می توانید آن را خشک کرده و فریز کنید.

آیا تا به حال در مورد غذایی به نام رشته فرنگی Hibahi شنیده اید؟ در حقیقت ، رشته فرنگی هیباچی یکی از رشته های فرآوری شده است که مراحل ساخت آن بسیار آسان و سریع است ، اما خوشمزه بودن آن بدون تردید است! در نتیجه ، هر زمان که احساس گرسنگی کردید ، اما زمان محدودی برای فراغت دارید ، رشته فرنگی شیرین و شور Hibachi همیشه آماده کمک به شما است.

اورزو در زبان ایتالیایی به معنی جو است و ماکارونی شکل برنج یا برنج است. Orzo را می توان به تنهایی ، به صورت سوپ یا با گیاهان مختلف ، گوشت و سبزیجات مخلوط کرد. اگر می خواهید طرز تهیه اورزو را بدانید ، مراحل زیر را دنبال کنید. عناصر اورزو ساده 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون 0.

رامن یک غذای فوری بسیار خاص است. اگر می خواهید آن را در حال حاضر - مانند ، "در حال حاضر" - ساختن آن در مایکروویو همه چیز را کوتاه می کند. شما می توانید پخت نودل خود را به سرعت و به طور م inثر در مایکروویو و روشهای منظمی برای تزئین نودل خود به غذای واقعی بیاموزید.

انواع مختلفی از خمیر کاری وجود دارد که می توانید درست کنید. در حالی که مواد تشکیل دهنده متفاوت است ، مراحل لازم برای تهیه آن برای هر دستور تقریباً یکسان است. تنها تفاوت زمانی است که شما کاری روکس را که مخلوطی از ادویه کاری با کره و آرد است ، تهیه می کنید.

پانی پوری که به نام فوچکا ، گل گاپا یا گوپ چوپ نیز شناخته می شود ، یک غذای خیابانی محبوب در هند ، نپال و پاکستان است. نام pani poori در لغت به معنای "آب در نان سرخ شده" است. این غذا شامل یک پوست پوستی گرد و خالی است که با یک سیب زمینی تند پر شده و در یک سس یا تابه آبکی آغشته شده است تا شکاف خمیر را پر کند.

ادامام (دانه های سویای ژاپنی) ، دانه های بزرگ سویا. این سبزی چشم نواز معمولاً در مغازه های سوشی و رستوران های ژاپنی یا چینی به عنوان پیش غذا ، برابر با نان سبدی اروپایی ، سرو می شود. در آسیای شرقی ، edamame بیش از 200 سال به عنوان منبع اصلی پروتئین مورد استفاده قرار گرفته است.